家庭食譜:巧克力和開心果蛋糕

如果您想準備一個 海綿蛋糕 對於家庭零食,但您想嘗試一些不同,豐富而令人印象深刻的東西,請不要錯過這種巧克力和開心果海綿蛋糕的食譜。 令人難以置信的多種口味組合 自製和最傳統的甜點。 嘗試後,您將無法停止烹飪,因為該食譜簡單易行,適合一家人一起烹飪,最重要的是,非常好。

另外,今天26月XNUMX日 慶祝世界開心果日,一種對健康非常有益的干果。 為了紀念開心果在特殊的日子,我們將使用它作為這種原始且豐富的海綿蛋糕的特殊成分。 您想知道它是如何準備的嗎? 好吧,我們會立即告訴您必要的成分以及逐步的步驟。

巧克力和開心果蛋糕

巧克力和開心果海綿蛋糕

如果您是數百萬個海綿蛋糕愛好者中的任何一個,則此食譜的基礎對您來說很有意義。 由於要準備巧克力和開心果蛋糕,我們將 使用所有海綿蛋糕食譜中最傳統的,世代相傳地保存在每個房屋的抽屜中。 我們將添加一些成分以使這塊蛋糕變得如此特別。

在將蛋糕放入烤箱之前, 將耐火容器用水放在烤箱中。 這將在內部產生水分,蛋糕將變得多汁。 當然,卸下容器時要非常小心,在將其從烤箱中取出之前,請先使其完全冷卻,以免燙傷。

ingredientes:

  • 3 雞蛋 大(最好是散養雞)
  • 1 酸奶 天然風味
  • 1個信封 酵母
  • 100克 開心果
  • 3項措施 麵粉 (使用酸奶玻璃杯作為量度器)
  • 2項措施 布蘭科
  • 1措施 初榨橄欖油
  • 1措施 可可粉

準備:

  • 首先我們要 將烤箱預熱至180º度,因此我們在準備蛋糕麵團時會需要溫度。
  • 我們還將準備模具, 黃油加一點黃油 然後撒麵粉,使蛋糕不粘。
  • 在一個容器中,我們把雞蛋和糖一起放 並毆打直到他們開始變白。
  • 我們加酸奶 隨著包絡的運動,我們將雞蛋放入其中。
  • 然後我們添加 橄欖油和混合.
  • 我們將麵粉和酵母混合, 我們篩選成分 我們之前已經準備好的。
  • 通過一些桿,我們整合了成分,直到沒有結塊的麵團為止。
  • 現在該到了 加可可粉 並且我們繼續與手動桿混合。
  • 最後,添加無皮開心果並混合均勻,這樣 均勻地分佈在整個麵團中.
  • 我們將混合物倒入模具中 我們以前潤滑過的東西。
  • 牢牢地握住模具, 我們擊中檯面以消除氣泡 在裡面形成的。
  • 我們把蛋糕放進烤箱 然後在基座上放一塊鋁箔。 這樣可以防止上部燃燒。
  • 20分鐘後,我們將鋁和 讓它繼續烘烤15分鐘 更多。

如何知道蛋糕是否準備好

南瓜餅乾

估計烹飪時間,因為它很大程度上取決於您使用的烤箱類型。 通常蛋糕需要35至45分鐘 為完美起見,但建議您不時檢查它,以免它太乾。 為此,您只需要用牙籤刺一下,看看是否乾淨或麵團殘留。


如果蛋糕乾淨,則表示蛋糕已完全煮熟,您可以將其從烤箱中取出。 萬一牙籤沾了麵團的殘留物 這表明您還需要幾分鐘。 完全煮熟後,在金屬絲架上冷卻直至加熱。 要食用它並增加顏色和風味的對比,只需在上面撒糖粉即可。


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