與孩子一起輕鬆烹飪:南瓜麵包食譜

南瓜麵包

寒冷的日子即將開始,白天的時間越來越短,孩子們又在家裡度過了很多時間。 當他們週末有空閒時間時,小孩子 需要做一些使他們活躍的活動。 與小孩子一起做飯是他們最喜歡的活動之一,能夠弄髒雙手並使用其他工具。

對於小孩子 廚房 這是無窮無盡的樂趣之源,儘管很多時候他們對受傷的危險無能為力。 根據孩子的年齡,您可以找到一種在廚房裡進行協作的方式。 這樣,您將促進他們的自主權和個人成長。 今天我們要去看一個 配方 這次非常適合吃美味的南瓜麵包。

南瓜屬性

南瓜是由90%的水組成的,這使它成為非常健康的蔬菜。 此外,它對碳水化合物的貢獻很小,並且 許多維生素和礦物質,如葉酸鈣或鋅等,使南瓜在寒冷的冬天成為一個很好的盟友。

可以用許多不同的方法烹飪這種蔬菜,但是令人驚訝的方法之一就是我今天帶給您的方法。 南瓜麵包味道甜且易消化,非常適合要求最小的房子。 此外,它不含雞蛋或牛奶,因此適合不耐牛奶蛋白的兒童。

一個女孩和她媽媽一起做飯

簡單的南瓜麵包食譜

必要的成分是:

  • 300克南瓜
  • 400克強力麵粉
  • 20克 新鮮酵母
  • 20克糖
  • 3湯匙葵花籽油
  • 1 / 2茶匙鹽

準備非常簡單:

  • 首先,將南瓜去皮好,切勿切碎,切成小方塊。 將鍋放在火上,加南瓜, 煮約15分鐘。 一旦變軟,將其排幹,並嘗試除去盡可能多的水。
  • 用手動攪拌機 搗爛南瓜 直到得到濃湯。 現在,解開酵母並添加到之前的混合物中,將所有食物搗碎。
  • 在乾燥的容器中,放入麵粉,加入南瓜泥和 用木鏟仔細混合。 不必太用力地攪拌,只需要使各成分充分混合即可。
  • 添加糖和油,並繼續整合成分。 然後加入鹽並停止攪拌 當您發現很難鏟動鏟子時.
  • 現在是時候用手揉搓,清潔表面並撒上麵粉了。 放置混合物並 雙手合十,將麵團拉伸並折疊起來。 做這些動作約10分鐘左右。

母親和女兒做飯

麵團必須靜置至少兩個小時

  • 準備一個乾淨的碗,並在表面塗一點油。 將麵團準備成一個球,放在碗中,用乾淨的布蓋上, 讓它休息一個半小時 約。
  • 在那之後,您將看到 麵團的大小增加了一倍 而且要蓬鬆得多。 再次用麵粉準備工作檯面,然後再次揉搓幾分鐘。
  • 返回準備球和 讓它放在烤箱托盤上 1小時。 不要忘記用乾淨的廚房毛巾蓋住。
  • 最後是時候準備麵包了,將烤箱預熱到220度左右。 你應該 在麵團的中心切一些 在十字形。 然後,當烤箱已經很熱時,將托盤和麵團一起插入。 在相同溫度下煮約30分鐘。
  • 最後,一旦時間過去,當麵包變成金黃色時,讓它在烤箱架上回火。 一旦涼爽,您就準備好了 享受這多汁又甜的麵包 自製南瓜。

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