在懷孕期間 婦女的營養需求變化 顯著地。 對於胎兒的正確發育以及母親進行健康懷孕而言，與其說卡路里是問題，不如說是基本的營養貢獻。 所有孕婦均應服用維生素補充劑，以確保充分覆蓋這些必需維生素的貢獻。
通常，包括各種食物的正常健康飲食就足以滿足這些需求。 然而， 當您採用素食或純素食時 如果您已懷孕，則必須採取某些預防措施，以確保飲食上沒有明顯的赤字。
首先 你應該諮詢你的懷孕醫生或助產士 您的飲食類型。 這樣，除了開維生素補充劑外，他們還可以建議您最好的飲食方式，以使您不會損失任何必需的營養素，礦物質或維生素。
維生素和必需營養素
這非常重要，因為儘管您通常會注意飲食中不缺乏營養，但是在懷孕期間，需求量會以不同的百分比增加。 讓我們檢查 需要注意哪些必需營養素？，最重要的是：
- 鐵，是形成紅細胞所必需的。 您可以從菠菜，捲心菜或羽衣甘藍等深綠色多葉蔬菜中獲取。 照顧好蔬菜的清潔度，避免弓形蟲病。 為此，您必須洗淨要食用的蔬菜的每一片葉子。 您也可以在其中找到鐵 大豆及其衍生食品 它像豆腐。 同樣，在扁豆或豆類等豆類中，在一些全穀物中也是如此。 作為額外的建議，請嘗試吃富含鐵的食物，以及其他富含維生素C的食物。這種維生素有助於改善鐵的吸收，例如，在富含鐵的食物中加入橘子。
- 蛋白質 懷孕期間的需求增加了30％。 因此，您不應忽視蛋白質的攝入量。 如果您是素食主義者，則可以從雞蛋，牛奶，乳製品和蜂蜜中獲取大量蛋白質。 如果您是素食主義者且不服用任何動物產品，則必須 確保飲食中攝取足夠的植物性蛋白質。 服用豆類，水果，蔬菜，堅果，全穀類穀物以及大豆及其任何衍生物。
- 鈣對嬰兒的發育至關重要。 還可用於骨骼和牙齒，肌肉的形成以及血液的正常運轉。 您應該在飲食中加入富含鈣的食物，並始終確保 產品經過巴氏滅菌。 如果您是素食主義者，則應多吃牛奶中的大豆衍生食品。 您還可以從一些種子中獲取鈣，例如芝麻或杏仁。
- 維生素B12對大腦發育非常重要。 如果您吃雞蛋，蛋黃中含有大量的B12，因此請每週在餐食中添加幾個雞蛋。 如果您不吃這種食物，則應在一些用發酵大豆製成的食物中尋找它，例如味mis。
孕婦素食應包括的食物
任何孕婦在此期間都應注意飲食，並在母乳喂養期間延長飲食。 但是，對於懷孕的素食主義者或素食主義者來說，重要的是要花時間進餐。 如果是這種情況，您應該搜索 滿足營養需求的食物 您不會從動物產品中獲得的收益。
選擇組成飲食的食物時，您必須非常嚴格。 這樣你就可以 動物來源的替代營養，由其他滿足您需求的植物來源。 包括以下食物：
- 豆類，堅果，種子和豆腐，提供的食物 鐵和鋅.
- Verduras 種類繁多，尤其是由於鐵含量高而葉片呈深綠色的葉片。
- 乳製品豐富 足球，無論是動物還是植物。
- 時令水果，低熱量和低糖的食物，可為您提供大量的 維生素和礦物質.
- 碳水化合物，最好是全穀物（例如麵包）或全穀物。
- 像植物油 omega3您可以在鮭魚等肥膩的魚類中找到它。 如果您是素食主義者，除了純橄欖油外，還可以從亞麻籽和核桃中獲取。