阿根廷食品包裝正面標籤的未來再次成為討論的焦點。儘管政府正力推廢除第27.642號法律，但一個名為PROFENI的兒童營養專家團體認為，辯論的焦點不應集中在取消黑色八角形標籤上，而應放在… 改進系統，使其提供更清晰、更有用的信息 對消費者而言，該國正面臨嚴重的健康問題：超過十分之六的阿根廷人超重或肥胖，而且普遍缺乏鐵、鈣、維生素D和纖維。
根據阿根廷通訊社取得的報告顯示，專家認為，目前基於泛美衛生組織（PAHO）營養成分錶的法規有重大限制。模型採用滑動閾值，根據總熱量計算過量攝取量，而此標準旨在評估完整飲食，而非單一食物。這導致了… 營養成分差異很大的食品卻被貼上了相同數量的標籤。而另一些能量密度較高的食品則可能較少顯示警告標識。法國食品安全專家PROFENI的瑪麗亞·埃琳娜·托雷薩尼博士總結道：“討論不應局限於保留還是取消八角形警告標籤。真正的挑戰在於建立一個既能保障人們獲取簡明營養信息的權利，又能更準確地反映食品差異的系統。”
目前模型的限制及初步調整
專家指出，滑動閾值系統不僅會造成混亂，而且 它不利於產品配方改進。當一家公司減少內容時 糖、鈉或飽和脂肪總熱量也往往下降，因此比例保持不變，產品上的警告標籤數量也保持不變。專家認為，這會削弱改進工作的效果。阿根廷營養學會前主席莫妮卡·卡茨博士堅持認為，“所採用的系統必須能夠讓人們清楚地區分不同的食物，並更好地理解它們之間的差異。”
然而，該法律本身的實施已經做出了一些調整。 ANMAT 第 11362/2024 號規定引入了以下變更： 區分天然糖和添加糖 在加工過程中，專家認為此步驟可作為進一步完善法規的相關先例。他們還指出，該法律僅適用於包裝食品，不包括麵包店、肉店和餐館，而這些場所的許多產品也含有過量的關鍵營養素。他們建議採用二維碼等解決方案來提高透明度。
邁向第二代包裝正面標籤
面對這種情況，PROFENI提出了基於四項共識的「第二代」標籤路線圖。第一項共識是： 維護消費者獲得清晰可見資訊的權利 在包裝正面。第二點是採用以每100克或100毫升絕對值表示的技術標準，就像巴西、智利和烏拉圭等國已經做的那樣，這有助於產品之間的直接比較，並協調國際法規。
第三，他們提議 明確區分內在營養素和添加營養素。尤其是在醣類方面，不應因此而損害乳製品或水果等天然營養食品的利益。最後，他們倡導制定監管激勵措施，鼓勵逐步改進配方，設定可實現的目標並對改進成果予以認可。 CEPEA主任兼PROFENI成員塞爾吉奧·布里托斯強調：“科學證據表明，任何標籤制度本身都無法改變人們的飲食習慣。健康飲食還取決於營養教育、獲得優質食品的途徑以及在家庭、學校和社區中養成可持續的健康習慣。”
政治脈動與產業立場
在專家們就技術改進方案展開辯論之際，阿根廷國家政府已提交一份法案，擬廢除第27.642號法律，理由是該法律存在技術缺陷，且需要與南方共同市場（Mercosur）協調一致。這項由總統哈維爾·米萊簽署的提案得到了食品行業的支持，該行業由阿根廷食品工業協會聯合會（Copal）代表。該聯合會成員包括Arcor、可口可樂、達能和Molinos等大型企業，他們堅持… 目前的模型無法充分區分食物。 而採用區域集團標準的統一框架會更方便。
然而，PROFENI 堅持認為，任何修改都必須保留消費者資訊方面已取得的進展。 「標籤應被視為更廣泛策略中的工具，但制定科學的營養成分固定標準是完善現有法律的當務之急，」布里托斯總結道。這場爭論遠未結束，而且在未來幾個月內還將繼續引發討論，因為這關係到數百萬阿根廷人的健康。
最終，阿根廷關於包裝正面標籤的爭論已經超越了是否保留或取消八角形警示標籤這一簡單的問題。專家們一致認為，現行體系需要徹底改革，但他們也謹慎地指出，任何修改都必須基於科學證據，並以提供清晰有用的資訊為目標。儘管政府和產業都在推動模式的變革，但專家呼籲制定更精準的法規，並輔以營養教育和優質食品的取得途徑。現在，球在立法者和社會的腳下，他們必須決定採取哪條路來改善人民的飲食。