কীভাবে পুরো পরিবারের জন্য মুরগির ফজিটা তৈরি করবেন

পরিবারের রান্নার জন্য চিকেন ফজিটাস একটি দুর্দান্ত বিকল্প। এটি সাধারণভাবে মেক্সিকান রন্ধনপ্রণালীর মতো রঙ, গন্ধ এবং মজার একটি খাবার। ছোটদের জন্য, খেলার মাধ্যমে শেখার চেয়ে মজার কিছু নেই এবং রান্নাঘর এটির জন্য একটি দুর্দান্ত পরিবেশ। এ ছাড়া এ ধরনের খাবার যা প্রত্যেকে কি উপাদান তারা রাখা চয়ন করতে পারেনএটা ছোটদের জন্য সুপার মজা.

ভুট্টা বা গমের টর্টিলা এই মেক্সিকান খাবারের অনেকের ভিত্তি। বিরাট ধনী. এগুলি বিভিন্ন উপায়ে এবং বিভিন্ন উপাদানের সাথে প্রস্তুত করা যেতে পারে, যদিও আপনি যদি সেগুলি শিশুদের সাথে ভাগ করতে যাচ্ছেন তবে সবচেয়ে ভাল জিনিসটি হল মুরগির ফাজিটাসের একটি হালকা সংস্করণ তৈরি করা। এই রেসিপিটি নোট করুন যা দিয়ে আপনি নিঃসন্দেহে সফল হবেন এবং কয়েকটি সাধারণ পরিবর্তনের মাধ্যমে আপনি শিশুদের জন্য একটি সংস্করণ এবং সবচেয়ে সাহসী জন্য আরেকটি তৈরি করতে পারেন।

সহজ চিকেন ফজিটাস রেসিপি

সুস্বাদু চিকেন ফজিটা প্রস্তুত করতে আমাদের নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে, পরিমাণ ডিনার উপর নির্ভর করবে. কিন্তু এই পরিমাপ প্রায় 4 জনের জন্য।

• 2 মুরগির স্তন
• বিভিন্ন ধরণের মশলা, জিরা গুঁড়া, তরকারি, রসুন, গোলমরিচ, ওরেগানো, পেপারিকা।
• 1 ধুন্দুল
• একটি বেগুন
• 1 সবুজ মরিচ এবং আরেকটি ভাল সাইজ লাল
• একটি পেঁয়াজ
• mozzarella পনির গলে
• 8 কর্ন টর্টিলাস
• সবচেয়ে সাহসী জন্য হালকা বা মশলাদার মেক্সিকান সস

ঘরে তৈরি গুয়াকামোল প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

• 2 অ্যাভোকাডো পরিণত
• 1টি ছোট নাশপাতি টমেটো
• অর্ধেক বসন্ত পেঁয়াজ
• সাল
• el একটি চুনের রস অথবা লেবু

এই সুস্বাদু চিকেন ফজিটা তৈরি করতে ধাপে ধাপে

প্রথম জিনিস আমরা যাচ্ছি কাটা এবং মেরিনেট করার জন্য মুরগির পোষাক সবজি রান্না করার সময়। আমরা রেখাচিত্রমালা মধ্যে স্তন কাটা, আদর্শ আকার একটি প্রমিত আকারের ছোট আঙুলের দৈর্ঘ্য এবং প্রস্থ সম্পর্কে হবে। একটি পাত্রে রাখুন এবং স্বাদে মশলা যোগ করুন। আমরা সব মুরগির গর্ভধারণ করতে ভাল অপসারণ, প্লাস্টিকের মোড়ানো এবং রিজার্ভ সঙ্গে আবরণ।

এখন আমরা সবজি রান্না করতে যাচ্ছি। আমরা সবুজ এবং লাল মরিচ, অবার্গিন এবং জুচিনিকে স্ট্রিপগুলিতে কেটে শুরু করব, নিশ্চিত করুন যে সেগুলি একই আকারের। আমরা তাদের আলাদাভাবে রান্না করতে যাচ্ছি, যেহেতু প্রতিটি সবজি সময় প্রয়োজন এবং আমরা তাদের খুব নরম হতে চাই না. এই ক্ষেত্রে সবজির জন্য আদর্শ পয়েন্ট হল যে তারা সোনালি এবং কুঁচকে যায়। যখন আমরা সবাই ব্যাচে রান্না করে ফেলি, তখন পেঁয়াজকে জুলিয়ান স্ট্রিপে কেটে নিন এবং টোস্ট না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

একবার আমাদের সবজি রান্না হয়ে গেলে, আমরা সেগুলিকে চুলার জন্য উপযুক্ত একটি থালায় রাখি, যাতে সেগুলি মিশ্রিত না হয় এবং সেগুলি একসাথে না আসে। তাদের উষ্ণ রাখতে খুব কম তাপে চুলায় রাখুন। আমরা বাকি উপাদান প্রস্তুত করার সময়.

এখন আমরা একটি বড় ফ্রাইং প্যানে অলিভ অয়েলের একটি ভাল গুঁড়ি রেখে মুরগির স্ট্রিপগুলি রান্না করি। আঁচ কম করুন যাতে তারা ভিতরে ভালভাবে রান্না করে এবং মুরগির স্ট্রিপগুলি সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দেয় এবং ভিতরে ভালভাবে তৈরি হয়। এদিকে, আমরা গুয়াকামোল প্রস্তুত করতে যাচ্ছি এত গুরুত্বপূর্ণ মেক্সিকান খাবার। আমাদের শুধু আছে avocados থেকে সজ্জা সরান এবং একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে ম্যাশ. টমেটো এবং বসন্ত পেঁয়াজ খুব ছোট কাটা এবং মেশান, লবণ এবং চুনের রস এবং স্বাদ যোগ করুন। স্বাদের স্বাদ পাওয়া গেলে, আমরা সংরক্ষণ করি।

কিভাবে ফজিটা পরিবেশন করবেন

উপাদানগুলি প্রস্তুত হয়ে গেলে, এটি খাবার পরিবেশনের সময়। এটি করার জন্য আপনাকে একটি বাটিতে কর্ন টর্টিলাস রাখতে হবে। একটি বড় পাত্রে ঘরে তৈরি গুয়াকামোল রাখুন যাতে প্রতিটি স্বাদে পরিবেশন করা যায়। অন্য একটি পাত্রে আপনাকে মেক্সিকান সস রাখতে হবে এবং একটি পাত্রে আপনাকে মোজারেলা পনির গলতে হবে যাতে প্রত্যেকে তাদের পছন্দ মতো পরিবেশন করতে পারে। টেবিলের মাঝখানে, সবজি সহ বাটি এবং মুরগির সাথে বাটি রাখুন।

এবং শেষ করতে, শিশুদের তাদের ফজিটা প্রস্তুত করতে শেখান। ক্রম যাতে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত হয় এবং স্বাদ সর্বোচ্চ হয় তা নিম্নরূপ। টর্টিলার গোড়ায় একটু গলানো পনির রাখুন, উপরে মিশ্র সবজির কয়েকটি স্ট্রিপ, তারপর মুরগির কয়েকটি স্ট্রিপ মশলাদার এবং শেষ করতে, একটু সালসা এবং আরেকটা গুয়াকামোল। টর্টিলা বন্ধ করুন এবং উপভোগ করুন।