শিক্ষা এবং প্যারেন্টিং সারাজীবন বিভিন্ন ধাপ অতিক্রম করে। তারা যখন শিশু হয়, আপনাকে তাদের হাঁটা বা খেতে শেখাতে হবে, উদাহরণস্বরূপ। তবে তাদের বয়স বাড়ার সাথে সাথে অবশ্যই আমাদের তাদের শেখার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত অন্যান্য শিক্ষাগুলি যা আপনার পরিপক্কতার জন্যও খুব গুরুত্বপূর্ণ, এবং এটি প্রায়শই উপেক্ষা করা হয়।
যদিও শিশুরা যখন ছোট থাকে তখন আপনি এটি প্রায়শই ভাবেন এমন কিছু নয় তবে একদিন তারা বড় হবে এবং স্বাধীন হবে। তাদের নিজস্ব অর্থনীতি পরিচালনা করতে হবে, তাদের তাদের কাপড় এবং জিনিসপত্র ধোয়া এবং যত্ন নিতে হবে এবং অবশ্যই, তাদের রান্না সম্পর্কে কিছু ধারণা থাকতে হবে, সঠিকভাবে খেতে সক্ষম হতে। এগুলি তাদের পরিপক্কতার একটি অংশ এবং তাদের স্বায়ত্তশাসিত এবং স্বাধীন হতে শেখানো তাদের যে কোনও পরিবেশে সহজেই কাজ করতে দেয়।
কিভাবে একটি শিশু রান্না শেখানো?
বাচ্চাদের সত্যিকারের শেফ হিসাবে পরিণত করার বিষয়ে নয়, যদি না তারা আবিষ্কার করেন যে তারা রান্না সম্পর্কে উত্সাহী, যা হতে পারে। কিশোরকে রান্না করা শেখানো একটি ধীরে ধীরে প্রক্রিয়া হওয়া উচিত, যাতে অল্প অল্প করেই শিখুন যে রান্না বিরক্তিকর নয় এবং সে একদিন সে নিজেকে পুরোপুরি খাওয়াতে সক্ষম হবে। যাতে আপনি আপনার ডায়েট যত্ন নেওয়ার জন্য কারও উপর নির্ভর করে নিয়মিত, নিরাপদে এবং নিরাপদে খেতে সক্ষম হন।
এগুলি মিস করবেন না রান্না শেখানোর জন্য গাইডলাইন আপনার বাচ্চাদের কাছে।
সবকিছুর আগে সুরক্ষা
মৌলিক রান্নার কৌশল, কৌশল বা খাবারের মিশ্রণের উপায়গুলি শিখার পাশাপাশি যে কোনও রান্নাঘর শিক্ষানবিশকে জানা উচিত রান্নাঘরে বেসিক সুরক্ষা এবং স্বাস্থ্যবিধি নির্দেশিকা। যেহেতু, যে কোনও ভুলের কারণ হতে পারে খাদ্য বিষউদাহরণস্বরূপ,
এটি এড়াতে, আপনার কিশোরকে পড়াতে শুরু করুন নিম্নলিখিত ধারণা:
- খাদ্য সংরক্ষণ করুন: আপনার প্রতিটি খাবার কীভাবে ফ্রিজে সংরক্ষণ করা উচিত, কী কী আপনি জমে যেতে পারেন এবং কী জমে যায় না তার গুরুত্ব কোল্ড চেইন ভাঙবেন না ইত্যাদি।
- স্বাস্থ্যবিধি: খুব ভালভাবে আপনার হাত ধোয়া ছাড়াও, ব্যবহারের মধ্যে, যে টেবিলে আপনি খাবারটি কাটেন সেগুলির মধ্যে পাত্রগুলি পরিষ্কার করতে শেখা উচিত। সর্বোপরি, শিশুরা এটি জেনে রাখা জরুরি তাদের কাঁচা খাবার অবশিষ্ট রাখা উচিত নয় যে কোনও তল বা ছুরির উপরে।
বেসিক রান্না টিপস
কোনও রেসিপি প্রস্তুত শুরু করার আগে, আপনার বাচ্চা কিছু রান্নার প্রাথমিক ধারণা এবং কৌশল জানে তা নিশ্চিত করা উচিত।
- যেমনটি করা উচিত উপাদান পরিমাপ পছন্দসই পরিমাণ রান্না করতে।
- বিভিন্ন খাবার পরিষ্কার এবং কাটাযেমন, শাকসবজি, ফলমূল বা আপনার যে খাবারগুলি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করে সেগুলি আপনি যেহেতু শুরুতে সবচেয়ে বেশি ব্যবহার করেন সেগুলি সেগুলিই হবে।
- রান্নার কৌশলগুলি আলাদা করুন: ভাজানো, ভুনা করা বা সিদ্ধ করা তার মত নয় him সুতরাং আপনি স্বাস্থ্যকর উপায়ে রান্না করতে পারেন।
কয়েকটি সহজ রেসিপি কীভাবে রান্না করা যায় তা শিখিয়ে দিন
একবার আপনি সর্বাধিক প্রাথমিক ধারণা এবং কৌশলগুলি শিখলে, এখন কিছু সাধারণ রেসিপি কীভাবে রান্না করা যায় তা শিখার সময় এসেছে। থালা নির্বাচন করতে, আপনার বাচ্চাকে জিজ্ঞাসা করুন তিনি কী রান্না শিখতে চান, কারণ আপনার কাছে একটি পূর্ব ধারণা ধারণা রয়েছে যা আপনি যা করতে চান তা ফিট করে না। উদাহরণস্বরূপ, আপনি সম্ভবত পাস্তার মতো খুব সহজ কিছু দিয়ে শুরু করা ভাল বলে মনে করেন, তবে সম্ভবত আপনার সন্তানের নিজের সেই সুস্বাদু খাবারটি কীভাবে তৈরি করা যায় তা শিখতে আগ্রহী তিনি।
আপনার যখন প্রথম পছন্দমত থালা থাকে, তখন আপনার পুত্র বা কন্যাকে উপাদান কিনতে আপনার সাথে যেতে বলুন। এইভাবে, আপনি সবচেয়ে উপযুক্ত খাবারগুলি নির্বাচন করতে শিখবেন, আপনি একটি বড় সুপার মার্কেটে বা কোনও পাড়ার দোকানে কেনার মধ্যে পার্থক্যগুলি আবিষ্কার করবেন। আপনি ভুলে যাবেন না যে আপনি ঘরের অর্থনীতির দিক থেকে কিছু কৌশল শিখতে সক্ষম হবেন, একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ পাঠ যা কৈশোর বয়সী ছেলে-মেয়েরাও জেনে রাখা উচিত।
সক্ষম হতে রান্না শেখা প্রয়োজনীয় essential বিভিন্ন, সুষম এবং স্বাস্থ্যকর উপায়ে ভাল খাবেন। তবে এটি খাদ্য উপভোগ করারও একটি উপায়, কারণ অনেক লোকের পক্ষে খাওয়া একটি আনন্দ। সুতরাং, সমস্ত ছেলে এবং মেয়েদের রান্না করা শিখতে হবে, যাতে ভাল খাবার খেতে হয় এবং সারা জীবন সুস্থ থাকতে হয়।