গর্ভাবস্থায় আপনার খাদ্যের সর্বোচ্চ যত্ন নেওয়া জরুরি যাতে এটি স্বাভাবিকভাবে বিকাশ লাভ করে। অতএব, একাউন্টে চিকিৎসা সুপারিশ গ্রহণ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ এবং যখনই আপনার কোন খাবার সম্পর্কে সন্দেহ থাকে তখনই পরামর্শ করুন. সবচেয়ে বিপজ্জনক সুপরিচিত, যেমন মাছ বা কাঁচা মাংস, সেইসাথে unpasteurized পণ্য, অন্যদের মধ্যে।
কিন্তু প্রচুর খাদ্য পণ্য রয়েছে যা গর্ভাবস্থায় বিপজ্জনক হতে পারে, তবে সময়ের সাথে সাথে তারা আবির্ভূত হয় এবং আপনার গর্ভাবস্থার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার বিকল্প আপনার কাছে সবসময় থাকে না। এই ঘটনা সস এবং মশলা যা বিভিন্ন পণ্যের স্বাদ নিতে ব্যবহৃত হয় এবং বিশেষভাবে, আজ আমরা সয়া সস সম্পর্কে কথা বলি।
আমি কি গর্ভবতী অবস্থায় সয়া সস নিতে পারি?
এশিয়ান খাবারের পাশে সয়া সসের বোতল ছাড়া অকল্পনীয়, এটি একটি সাধারণ পণ্য যা এশিয়াতে নিয়মিত খাওয়া হয়, এমনকি গর্ভবতী মহিলারাও। যাইহোক, এই পণ্য হতে পারে সংযম না নিলে প্রতিকূল হবে কারণ এটি সোডিয়ামের উচ্চ মাত্রার একটি ঘনত্ব। অতিরিক্ত মাত্রায় খাওয়া হলে লবণ যে কারো জন্য ক্ষতিকর, এমনকি গর্ভবতী মহিলার জন্যও বেশি ক্ষতিকর।
এটি তখন হয় যখন এটি একটি নির্দিষ্ট মানের সয়া সস হয়, তবে ঝুঁকি আরও বেশি হয় যখন এটি নিম্ন মানের পণ্য এবং তাই সস্তা। সবচেয়ে সস্তা সয়া সস হল আসল পণ্যের অনুকরণ সয়াবিন খাবারের হাইড্রোলাইসিস দ্বারা তৈরি করা হয়, আসল সয়া সস তৈরি করতে ব্যবহৃত প্রাকৃতিক গাঁজন প্রক্রিয়া ব্যবহার করার পরিবর্তে।
এই হাইড্রোলাইসিস প্রক্রিয়ায়, রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করা হয় যা গর্ভাবস্থায় খুব বিপজ্জনক হতে পারে। অতএব, গর্ভাবস্থায় সয়া সস খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। যদি না এটি একটি মানের পণ্য হয় এবং পরিমিতভাবে খাওয়া হয়. এবং আপনি একটি মানসম্পন্ন পণ্য নিচ্ছেন কিনা তা জানার সর্বোত্তম উপায় হল লেবেলটি দেখা, শুধু দামের উপর নির্ভর করবেন না।
আমি প্রাচ্য খাদ্য ছেড়ে দেওয়া উচিত?
বেশিরভাগ প্রাচ্যের খাবারে, সয়া সস এই কারণে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলির মধ্যে একটি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। আপনি যা কিছু অর্ডার করতে যাচ্ছেন তাতে এই পণ্যটি থাকতে পারে। অতএব, গর্ভাবস্থায় প্রাচ্যের খাবার ত্যাগ করতে হবে এমন নয়, তবে এটি খুব এই মাসগুলিতে অন্যান্য নিরাপদ বিকল্পগুলি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়.
মনে রাখবেন যে আপনার শিশুর সর্বোত্তম বিকাশ এবং বৃদ্ধি নির্ভর করে আপনি কীভাবে খাবেন তার উপর। আপনি কি গ্রহণ মাধ্যমে আপনার শিশু তার অঙ্গগুলির বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি পায়, আপনার স্নায়ুতন্ত্র, আপনার মস্তিষ্ক বা আপনার হৃদয়। এবং সবকিছু পছন্দসইভাবে বিকাশের জন্য, বিশেষজ্ঞদের দ্বারা নির্দিষ্ট করা চরম খাদ্য সতর্কতা অবলম্বন করা অপরিহার্য গর্ভাবস্থায় পুষ্টি.
ঝুঁকি না নেওয়ার জন্য, সর্বদা স্থানীয় পণ্যগুলি বেছে নেওয়া বাঞ্ছনীয় কারণ সেগুলিও মৌসুমী, সেগুলি আরও ধনী এবং সেগুলি সস্তা। আপনার জীবনের অন্যান্য মুহুর্তের জন্য বহিরাগত খাবার ছেড়ে দিন এবং তাই আপনি নিশ্চিত হবেন যে আপনার গর্ভাবস্থা স্বাভাবিকভাবে বিকশিত হচ্ছে. একটি বৈচিত্র্যময়, সুষম, পরিমিত এবং স্বাস্থ্যকর ডায়েট অনুসরণ করুন, প্রচুর পানি পান করুন এবং নিয়মিত পর্যাপ্ত ব্যায়াম অনুশীলন করুন এবং এইভাবে আপনার গর্ভাবস্থা সুস্থ থাকবে।
এবং মনে রাখ, সন্দেহ উত্থাপন করে এমন কোনও খাবার খাওয়ার আগে, এটি প্রত্যাখ্যান করা বাঞ্ছনীয় এবং একজন বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করার জন্য অপেক্ষা করুন। যখন এটি একটি গর্ভবতী মহিলার ক্ষেত্রে আসে, তখন কোনও ছোট বিবরণ অপ্রয়োজনীয় ঝুঁকি তৈরি করতে পারে। আপনি যদি বাইরে খেতে যাচ্ছেন, ভালভাবে রান্না করা মাংস বা মাছ বেছে নিন এবং সালাদ সহ রান্না না করা কিছু এড়িয়ে চলুন।
এটি মাত্র কয়েক মাস যেখানে আপনার স্বাস্থ্য এবং আপনার শিশুর স্বাস্থ্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। শীঘ্রই আপনি আপনার বাহুতে আপনার শিশুকে পাবেন এবং আপনি সেই সুস্বাদু জাপানি এবং প্রাচ্যের খাবারে ফিরে যেতে সক্ষম হবেন যা অন্য সময়ে পুরোপুরি সর্বোত্তম। তবুও, সয়া সস সর্বদা সর্বোত্তম মানের এবং পরিমিত, গর্ভবতী মহিলাদের জন্য এবং প্রত্যেকের জন্য।