পরিবার হিসাবে তৈরি ব্রকলি সঙ্গে রেসিপি

ব্রোকলি হয় সেরা পুষ্টিকর বৈশিষ্ট্যযুক্ত সবচেয়ে পুষ্টিকর শাকগুলির মধ্যে একটি। এই খাবারটি ভিটামিন, খনিজ এবং শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় পদার্থে পূর্ণ। তাই এটি নিয়মিতভাবে পুরো পরিবারের ডায়েটের অংশ হওয়া উচিত। তবে প্রায়শই অন্যান্য শাকসব্জির ক্ষেত্রে যেমন হয়, অনেক শিশুর ক্ষেত্রে ব্যর্থতা ছাড়াই ব্রকলি খাওয়া সহজ নয়।

এর অন্যতম সেরা উপায় বাচ্চাদের শাকসবজি খেতে দিন সমস্যা ছাড়াই, এটি খাবারটি তৈরির ক্ষেত্রে কিছুটা উদ্ভাবন করছে। একটু কল্পনা দিয়ে আপনি করতে পারেন একটি অপ্রচলিত খাবার বাচ্চাদের দ্বারা সর্বাধিক পছন্দসই হয়। ব্রোকলির সাথে এই রেসিপিগুলি হিসাবে। যদি আপনি তাদের অনুমতিও দেন এবং রান্নাঘরে আপনাকে সহায়তা করার জন্য তাদের আমন্ত্রণ জানান, তারা খেলতে এবং মজা করতে সক্ষম হবে এবং তারা এত সমস্যা না করেই খাবে।

ব্রোকলির উপকার হয়

যেমনটি আমি ইতিমধ্যে প্রত্যাশা করেছি, ব্রোকলি হ'ল পুষ্টিকর উপাদানের পূর্ণ একটি সুপার ফুড, বাচ্চাদের জন্য তবে পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের জন্যও এটি উপযুক্ত। এই সমৃদ্ধ খাবারের কিছু সুবিধা benefits:

• এটি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ: 200 গ্রাম ব্রোকোলি একটি বয়স্কের প্রতিদিনের ভিটামিন সি প্রয়োজনের দ্বিগুণ।
• ফলিক অ্যাসিড: প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে এই পুষ্টির প্রতিদিনের চাহিদা সমান পরিমাণ covers
• ভিটামিন বি 1, বি 2 এবং বি 6 গ্রুপ থেকে
• এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ক্যালসিয়াম, আয়রন, পটাসিয়াম, ফসফরাস উত্স, আয়োডিন, দস্তা, ম্যাঙ্গানিজ এবং তামা, লোহার ঘাটতিজনিত রক্তাল্পতায় ভুগছেন এমন মানুষের জন্য আদর্শ।

ব্রকলি সঙ্গে রেসিপি

এই খাবারটি সহজ উপায়ে সুস্বাদু, অল্প তেল দিয়ে সরানো। তবে এটি অন্যান্যকেও সমর্থন করে সর্বাধিক মূল রেসিপি যা দিয়ে আপনি অবাক করতে পারেন পুরো পরিবারকে। ব্রকলির সাথে এই রেসিপিগুলির নোট নিন, একবার এগুলি চেষ্টা করে দেখলে অবশ্যই অবশ্যই পুনরাবৃত্তি করবেন।

পিজা বেস

উপাদানগুলো:

• 1 ব্রোকলি
• un ডিম
• সাল
• মসলা বৈচিত্রময়

প্রস্তুতি খুব সহজ, প্রথমে আমাদের ব্রকলি খুব ভালভাবে পরিষ্কার করতে হবে। আমরা এটি কেটে কাণ্ডের শক্ত অংশগুলি সরিয়ে ফেলি। আমরা টুকরো টুকরো টুকরো করলাম এবং আমরা মিক্সার বা একটি খাদ্য প্রসেসরের সাহায্যে পিষে ফেলি। আমাদের ধানের শীষের মতো একটি টেক্সচার পাওয়া দরকার। তারপরে, ডিমের সাথে মেশান, স্বাদে লবণ এবং মশলা যোগ করুন (ওরেগানো, তুলসী) এবং ভালভাবে মিক্স করুন।

আমরা চুলাটি প্রিহিট করি যাতে পিজ্জা বেস প্রস্তুত করার সময় তাপমাত্রা লাগে। আমরা গ্রিজপ্রুফ পেপারের শীট দিয়ে একটি বেকিং ট্রে লাইন করি। আমরা ব্রোকোলির মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিয়েছি এবং সাবধানে আমরা যাই পিজ্জা বেস আকার তৈরি করে ময়দা ছড়িয়ে, আপনি এটি বৃত্তাকার বা আয়তক্ষেত্রাকার করতে পারেন। এরপরে, আমাদের কেবলমাত্র 10 ডিগ্রীতে প্রায় 180 মিনিট বেক করতে হবে, যতক্ষণ না এটি সামান্য সোনার হয়। সাবধানে বেসটি ঘুরিয়ে আরও 10 মিনিট ধরে রান্না করুন যাতে এটি উভয় পক্ষের হয়ে যায়।

এখন আপনাকে কেবল আপনার প্রিয় উপাদানগুলি পূরণ করতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, ঘরে তৈরি টমেটো সস, মোজারেলা পনির, কয়েকটি কাটা মাশরুম, আরগুলা এবং কিছু পাইন বাদামের হালকা বেস সবচেয়ে গুরমেটের জন্য নিখুঁত সংমিশ্রণ হবে। বাচ্চাদের জন্য, আপনি আরও কিছু মৌলিক উপাদান যেমন রান্না করা হ্যাম, গ্রিলড চিকেন, প্রাকৃতিক টুনা বা গলিত পনির বেছে নিতে পারেন।

ব্রোকোলির সাথে পাস্তা

4 জনের জন্য উপকরণ:

• 1 ব্রোকলি
• 400 gr এর পাস্তা স্বাদ নিতে (ম্যাকারনি, রঙিন সর্পিল, স্প্যাগেটি)
• 1 বসন্ত পেঁয়াজ
• 200 gr এর বাষ্পীভবন দুধ
• মরিচ
• সাল
• জলপাই তেল কুমারী

প্রথমে আমাদের পাস্তা একটি traditionalতিহ্যগত উপায়ে রান্না করতে হবেরান্নার সময় নির্মাতার নির্দেশ অনুসরণ করুন। একটি ফ্রাইং প্যানে, আমরা অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেলের একটি ফোঁটা বৃষ্টি রাখি। আমরা ব্রোকলিকে খুব ভালভাবে পরিষ্কার এবং কাটা, শক্ত অংশগুলি বাদ দিয়ে। শাইভসটি কেটে টুকরো টুকরো করে ভাজুন, যখন এটি স্বচ্ছ হতে শুরু করে, ব্রোকলি যোগ করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য এটি ভাল করে রাখুন।

ব্রোকোলি স্নিগ্ধ হয়ে উঠলে স্বাদ মতো নুন এবং গোলমরিচ দিন, সাবধানে নাড়ুন। আমরা বাষ্পীভূত দুধ যোগ করি এবং এটি কয়েক মিনিটের জন্য একটি আঁচে হ্রাস করতে দিন। অবশেষে, আমরা একবারে রান্না করা এবং ভালভাবে শুকানো পাস্তা যুক্ত করুন এবং ব্রকলি সসের সাথে মেশান। আপনি যদি চান, আপনি দ্রবীভূত করতে গ্রেটেড পনির যোগ করতে পারেন এবং এটি সসের সাথে মেশাতে দিন।