আপনার কি মনে হয় না স্প্যানিশ বাচ্চারা বেশি প্যাস্ট্রি খায়?

আপনি জানেন যে, ফলাফল সর্বশেষ আলাদিন রিপোর্ট এবং আমরা জানতাম যে 7 বছর বয়স থেকে অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলত্বের প্রবণতা বৃদ্ধি পায়। ঠিক আছে, পূর্বোক্ত অধ্যয়নও ডেটা সংগ্রহের দিনে প্রাতঃরাশের শতকরা যেগুলি নাশতার জন্য প্যাস্ট্রি খেয়েছিল তাদের শতাংশ দেখিয়েছে, এটি ছিল 12 শতাংশ (প্রায়)। প্রাতঃরাশের জন্য প্যাস্ট্রি!

সুতরাং, একটি অগ্রাধিকার যা আমাকে সবচেয়ে বেশি আঘাত করে তা হ'ল আমাদের কাছে থাকা সমস্ত তথ্যের সাথে আমরা নিজেরাই সেই লাইসেন্সগুলিকে অনুমতি দিই। কারণ অনেক স্কুলছাত্র যারা একরকম শিল্পের পেস্ট্রি গ্রহণ করেন, গুরুত্বপূর্ণ (নমুনার এক অষ্টম), কেন আমাদের বোকা বানাতে হবে। এবং এটি এই জাতীয় খাবার এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে; উদাহরণ স্বরূপ কয়েক মাফিন, ডাব্লুএইচওর বাচ্চাদের জন্য দৈনিক ভাতার প্রস্তাব দেওয়া ছাড়িয়ে গেছে (যা প্রায় 37 গ্রাম)।

আলাদিনো প্রতিবেদনটি নাওস কৌশলের মাধ্যমে স্প্যানিশ সংস্থা গ্রাহক, খাদ্য সুরক্ষা এবং পুষ্টি (স্বাস্থ্য মন্ত্রকের) জন্য তৈরি করেছে। তথ্যটি ২০১৫ সালের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ এবং প্রকাশ করেছে যে মাত্র ৮.2015% মেয়ে বা ছেলেদের মধ্যে পেস্ট্রি কখনও খাওয়া হয়নি। এবং যখন আমরা প্যাস্ট্রি সম্পর্কে কথা বলি, আমরা কেবল কেক, কাপকেক বা মিষ্টির বানগুলিই উল্লেখ করছি না, কারণ "মারিয়া" কুকিজ আমরা তাদের পেস্ট্রি বিবেচনা করতে পারেন।

শিল্প প্যাস্ট্রি: পছন্দসই চেয়েও বেশি খরচ।

7,8.৮% শিশু (আলাডিনো অনুসারে) প্রতিদিন কোনও সময় এই পণ্যগুলি খায়। এবং এগুলি হ'ল নিম্ন পুষ্টিগুণযুক্ত খাবার, খুব ক্যালরিযুক্ত এবং আমি যেমন উল্লেখ করেছি কেবল চিনিতে সমৃদ্ধ নয়, এছাড়াও স্যাচুরেটেড বা ট্রান্স ফ্যাট। যদি আপনাকে ডোনাট, ক্রাইসেন্টস ইত্যাদি গ্রহণের বিষয়ে পরামর্শ দিতে হয় ... তবে সপ্তাহে এক দিন (সর্বাধিক) একদিনের বেশি ব্যবহার করা উচিত নয়।

আমাদের তালু অনেকটা অস্বাস্থ্যকর খাবারের সাথে সংযুক্ত থাকে, এজন্যই আমরা আপনাকে বার বার বাচ্চাদের থেকে অভ্যস্ত হওয়ার পরামর্শ দিই recommend প্রধান জলের বিভিন্ন স্বাদে (বাধ্য না করে); এটি এবং বাড়িতে বা স্কুলে একটি ভাল পুষ্টি শিক্ষা, একটি পার্থক্য করতে পারে, তবে এটি সব কিছু নয়, কারণ বিজ্ঞাপন সম্পর্কে কি?

ভাল যে: বিজ্ঞাপন সম্পর্কে কি?

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা নিজেই, 2015 সালে প্রতিষ্ঠিত বিভিন্ন খাদ্য বিভাগের বিজ্ঞাপন সম্পর্কিত কিছু সুপারিশ। বিভাগ 2 সম্পর্কে: "পেস্ট্রি, মিষ্টি কুকি এবং কেক; অন্যান্য মিষ্টি প্যাস্ট্রি পণ্য এবং তাদের প্রস্তুতির জন্য মিশ্রণ: উপরে বর্ণিত আইটেমগুলিতে যে কোনও বিষয়বস্তু নির্বিশেষে কোনও বিজ্ঞাপন দেওয়া সম্ভব হবে না। এই আইটেমগুলি (যেমন আমরা পড়েছি) জেনারেলের পুষ্টিবিদ), মোট এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট, মোট শর্করা, যুক্ত শর্করা, মিষ্টি, নুন এবং ক্যালোরির পরিমাণ।

যা ঘটে তা হ'ল এই জাতীয় সুপারিশগুলি বাধ্যতামূলক নয়, তাই দেশগুলি সহজেই এগুলি উপেক্ষা করতে পারে। আমাদের নির্দিষ্ট ক্ষেত্রে, খাদ্য শিল্পের PAOS নামক একটি কোড রয়েছে যা শৈশবকালের স্থূলতার বিরুদ্ধে "লড়াই" করা লক্ষ্য করে। স্পষ্টতই এটি অপর্যাপ্ত, কারণ গুরুত্ব সহকারে? আমরা কি এই পণ্যগুলি উত্পাদন করে তাদের হাতে বিজ্ঞাপনের নিয়ন্ত্রণকে রেখে দিই? এটি আসলে ক বিপণনের কৌশলগুলিতে ফোকাস করা স্ব-নিয়ন্ত্রণের ধরণ, তবে খাবার এবং / বা পানীয়গুলি পুষ্টিগতভাবে পর্যাপ্ত কিনা তা নিয়ে নয়।

আপনি প্রাতঃরাশে কি রাখেন? কুকি মিথ।

আমরা সম্প্রতি এটি আবিষ্কার করেছি প্রাতঃরাশ দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার এটি সম্পূর্ণ সত্য নয়, এবং যে বানগুলি সুপারিশ করা হয় না, তবে কিছুটা সাধারণ জ্ঞান রয়েছে এবং বাচ্চাদের তাদের ক্ষুধার ভিত্তিতে খেতে অনুমতি দিন। একটি নিয়ম আছে যে পুষ্টিবিদ জুলিও বাসুল্টো একবার আমাকে বলেছেন: "অফার করবেন না, অস্বীকার করবেন না" এবং এটি প্রয়োগ করা বেশ সহজ। বাড়িতে অস্বাস্থ্যকর খাবার খাবেন না, আপনার যদি এটি থাকে এবং বাচ্চারা এটি চাইলে এটি অনুমতি দিন। তবে চকোলেট, আইসক্রিম এবং কুকিজের পরিবর্তে আমরা প্যান্ট্রিটি পূরণ করতে পারি মৌসুমী ফল, হুমাস বা পনির, খেজুরের উপরে ছড়িয়ে দিতে ছোট্টদের জন্য টোস্টেড রুটি (যদি তারা বড় হয়), ইত্যাদি

এবং এখন, হ্যাঁ, আমি এই কুকির রহস্যটি স্পষ্ট করি, যা পোস্টে সর্বত্র প্রদর্শিত হচ্ছে। জুলিও বাসুল্টো নিজেই, এখানে ব্যাখ্যা এএনআইডিই সমীক্ষা অনুসারে, কুকিগুলি ফ্র্রিটার, চুররোস, কেক বা বান সহ প্যাস্ট্রি বিভাগে রয়েছে। তাদের মোট এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট এমন পরিমাণ রয়েছে তারা "পেস্ট্রি" বিভাগের অন্যান্য খাবারের সাথে সজ্জিত রয়েছেএবং আমরা সেই বিজ্ঞাপনগুলিতে বিশ্বাস করি যার মধ্যে শিশুরা তাদের গ্লাস দুধ নেয় (খুব চিনিযুক্ত কোকো সহ) এবং এতে আধা ডজন কুকিজ ডুবিয়ে দেয়! আপনি বলতে পারবেন না যে আমরা আপনাকে সতর্ক করে দিইনি: কলা বা তেলযুক্ত রুটির চেয়ে কুকিগুলি স্বাস্থ্যকর (তারা এমনকি স্বাস্থ্যকরও নয়)।

আসুন ছোটদের স্বাস্থ্যের সাথে খারাপ ব্যবহার করা উচিত না: আসুন পেস্ট্রিগুলির পরিমাণ হ্রাস করে এবং মৌলিক পণ্যের পরিমাণ বাড়িয়ে শুরু করিযাদের বিজ্ঞাপন দেওয়ার দরকার নেই তাই আমরা সকলেই জানি যে তারা সুস্থ।

চিত্র - পেট্রা ক্রাটোচভিল, Midori