আপনি যদি সাম্প্রতিক সিয়াটেল এলাকার গবেষণা সম্পর্কে শুনে থাকেন বা পড়ে থাকেন বুকের দুধে টক্সিন (PFAS)আমি নিশ্চিত আপনি ভয় পাবেন.
যদিও এটা জানা উদ্বেগজনক যে পারফ্লুরোঅ্যালকাইল এবং পলিফ্লুরোঅ্যালকাইল (পিএফএএস) নামক রাসায়নিক স্তনের দুধের নমুনা পরীক্ষায় পাওয়া গেছে, বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে বুকের দুধ খাওয়ানো এখনও স্বাস্থ্যকর বিকল্প শিশু এবং মা উভয়ের জন্য। এটি নতুন মায়েদের জানা দরকার।
এই PFAS টক্সিন কি?
PFAS হল রাসায়নিক যা কয়েক দশক ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে ফাস্ট ফুডের মোড়ক, নন-স্টিক প্যান, ফায়ার-ফাইটিং ফোম, জলরোধী পোশাক, প্রসাধনী, এবং সোফা এবং কার্পেটে ব্যবহৃত দাগ-প্রুফ টেক্সটাইল।
এই পদার্থগুলিকে "চিরকালের রাসায়নিক" ডাকনাম দেওয়া হয় কারণ তাদের পরমাণুর মধ্যে শক্তিশালী বন্ধনের কারণে তাদের ভাঙা থেকে বিরত রাখুন. PFAS পরিবেশে টিকে থাকে এবং আমাদের শরীরে জমা হয়। গবেষণায় দেখা গেছে এসব রাসায়নিক ক্যান্সারের সাথে সম্পর্কিত, একটি দুর্বল ইমিউন সিস্টেম, বর্ধিত কোলেস্টেরল এবং থাইরয়েড সমস্যা.
গবেষণায় কী পাওয়া গেছে?
এটি প্রথম অধ্যয়ন মায়ের দুধে পিএফএএস রয়েছে কিনা তা দেখতে 15 বছরেরও বেশি সময় ধরে পরিচালিত। সিয়াটেল এলাকার 50 জন মহিলার বুকের দুধের নমুনাগুলি 39টি বিভিন্ন PFAS-এর জন্য পরীক্ষা করা হয়েছিল এবং এই রাসায়নিকগুলির মধ্যে 16টি রয়েছে। একশো শতাংশ নমুনায় পিএফএএসের কিছু স্তর রয়েছে।
এই অধ্যয়ন থেকে অভিভাবকদের কি দূরে রাখা উচিত? মায়ের কি বুকের দুধ খাওয়াতে ভয় পাওয়া উচিত?
আমি মনে করি না মায়ের বুকের দুধ খাওয়াতে ভয় পাওয়া উচিত।. সাধারণভাবে, আপনার নিজের জীবন সম্পর্কে চিন্তা করার ক্ষেত্রে এবং কীভাবে আমরা সাধারণভাবে এক্সপোজারগুলি কমাতে পারি তা জনস্বাস্থ্যের দৃষ্টিকোণ থেকে এবং একটি পৃথক দৃষ্টিকোণ থেকে উভয়ই বিদ্যমান থাকতে পারে এমন পরিবেশগত দূষক সম্পর্কে সচেতন হওয়া ভাল।
আমরা জানি যে PFAS ইমিউন ফাংশনকে প্রভাবিত করতে পারে, বিশেষ করে অ্যান্টিবডিগুলি। বুকের দুধ সম্পর্কে আমরা যা জানি তা হল এটিতে অ্যান্টিবডি রয়েছে, তবে এতে আরও অনেক ইমিউনোলজিকাল কারণ রয়েছে। যদিও এই রাসায়নিকগুলি সম্ভাব্যভাবে একটি শিশুর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমিয়ে দিতে পারে, তারা অবশ্যই বুকের দুধের প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব সম্পূর্ণরূপে দূর করবে না. বুকের দুধে রয়েছে [ইমিউন ফ্যাক্টর যেমন] সাইটোকাইনস এবং ইন্টারলিউকিন যা শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণ এবং অন্যান্য সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে।
যদি এই রাসায়নিকগুলি সারা জীবন আমাদের শরীরে জমা হয়, তবে এটি কি এখন এক্সপোজার কমাতে সাহায্য করে?
হ্যাঁ। এই পিএফএএসগুলি আপনার সারা জীবন জুড়ে জমা হয়, তাই একটি নবজাতক শিশুরও একটি জীবনকাল তাদের সামনে থাকে এবং সেইসাথে আজীবন এক্সপোজারও থাকে। যতটা সম্ভব বাড়িতে এক্সপোজার কমানো যেকোনো শিশুর ভবিষ্যত স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করবে।
সাধারণভাবে, আমরা একটি শিল্পোন্নত সমাজে বাস করি, তাই রাসায়নিক এক্সপোজার থাকবে। জিরো এক্সপোজারে যাওয়ার কোন উপায় নেই. তবে আমরা যা করতে পারি তা হল নিজের বাড়িতে, জীবনযাত্রা এবং দৈনন্দিন জীবনে যতটা সম্ভব এক্সপোজার কমানোর চেষ্টা করা।
এমন কিছু সাধারণ জিনিস আছে যেগুলি সম্পর্কে আমরা কথা বলি [রাসায়নিক এক্সপোজার এড়াতে সাহায্য করতে] যেগুলি PFAS-এর জন্য নির্দিষ্ট নয়, যেমন আমরা যখন বাড়ি ফিরব তখন আপনার জুতা খুলে ফেলুন, জানালার ফ্রেম পরিষ্কার করা, কার্পেট ভালোভাবে খালি রাখা, সম্ভব হলে তাজা খাবার এবং শাকসবজি খাওয়া এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার যতটা সম্ভব এড়িয়ে চলার চেষ্টা করা।
বুকের দুধ খাওয়ানোর কিছু সুবিধা কী কী?
তারা পারে বলে অনুমান করা হয়েছে শিশুদের মধ্যে শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণ 50% কমায় যদি আপনি চার মাস বা ছয় মাস বুকের দুধ খাওয়াতে পারেন। এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সংক্রমণ হ্রাসের প্রমাণও রয়েছে। এছাড়াও নিউরোডেভেলপমেন্টাল এবং বন্ডিং সুবিধা রয়েছে।
এই ধরে রাখুন
অনুসারে রোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ কেন্দ্র, যেসব শিশুকে বুকের দুধ খাওয়ানো হয় তাদের হাঁপানি, টাইপ 1 ডায়াবেটিস, কানের সংক্রমণ, স্থূলতা, গুরুতর নিম্ন শ্বাস নালীর সংক্রমণ এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অসুস্থতার ঝুঁকি কম থাকে। যে মায়েরা বুকের দুধ খাওয়ান তাদের উচ্চ রক্তচাপ, টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং স্তন ও ডিম্বাশয়ের ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি কম থাকে।
পিএফএএস-এর এক্সপোজার কমাতে টিপস
পিএফএএস-যুক্ত র্যাপার বা পাত্রে প্যাকেজ করা খাবার যেমন চর্বিযুক্ত খাবার, টেক-আউট খাবার এবং মাইক্রোওয়েভ পপকর্নের মধ্যে থাকা খাবারগুলি কমিয়ে দিন।
রান্না করার সময়, ননস্টিক কুকওয়্যার ব্যবহার করবেন না; আপনি যদি তা করেন, লেপ চিপ বা আঁচড়ের সময় প্যানটি ফেলে দিন। (অক্ষত থাকা অবস্থায় লেপ থেকে রাসায়নিক পদার্থ বের হয় না।)
আপনি যদি নতুন কার্পেট বা আসবাবপত্র কিনতে চান, তাহলে প্রস্তুতকারককে বলুন যেন আইটেমগুলিতে দাগ-প্রতিরোধী আবরণ না লাগানো যায়।
"ফ্লুরো" বা "পারফ্লুরোস" শব্দগুলির জন্য আপনার ব্যক্তিগত যত্ন পণ্যগুলির তালিকাভুক্ত উপাদান বা উপাদানগুলি পরীক্ষা করুন এবং এই রাসায়নিকগুলি রয়েছে এমন পণ্যগুলি এড়িয়ে চলুন৷ কিছু পণ্য, যেমন নির্দিষ্ট ব্র্যান্ডের মেকআপ এবং ডেন্টাল ফ্লস, PFAS ধারণ করে।