6 মাস বয়স থেকে শিশুরা পরিপূরক খাওয়ানো শুরু করতে প্রস্তুত। একটি সাধারণ নিয়ম হিসাবে, প্রতিটি ধরণের খাবার কখন প্রবর্তন করা যায় সে সম্পর্কে আমাদের সন্দেহ রয়েছে।
এরপরে, আমরা দেখব কখন বাচ্চাকে মাছ দেওয়ার উপযুক্ত সময় হয়।
মাছ একটি উচ্চ প্রস্তাবিত প্রধান খাদ্য। পুষ্টির দৃষ্টিকোণ থেকে এটি ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড, উচ্চ জৈবিক মানের প্রোটিন এবং ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিন সরবরাহ করে।
আমরা যদি স্প্যানিশ অ্যাসোসিয়েশন অফ পেডিয়াট্রিক্স বা সাম্প্রতিক হিসাবে সরকারী সংস্থাগুলিতে যাই শৈশবকালে শিশুর খাওয়ানোর গাইড জেনারিট্যাট দে কাতালুনিয়া প্রকাশিত, এলশিশুর ডায়েটে মাছের প্রবর্তন 6 থেকে 12 মাস বয়সের মধ্যে শুরু হওয়া উচিত.
আপনার শিশু প্রথমে খুব অল্প পরিমাণ গ্রহণ করতে পারে, বা এটি পছন্দ নাও করতে পারে। অন্যান্য খাবারের মতো এটিও গুরুত্বপূর্ণ জোর করবেন না বা খুব জেদী থাকবেন না। ভাগ্যক্রমে, আমরা পরীক্ষা করতে বিভিন্ন ধরণের মাছ বেছে নিতে পারি যা আমাদের শিশুর প্রিয়।
আমরা বাচ্চাকে যে মাছটি অফার করি তা তাজা বা হিমশীতল হতে পারে। আমরা সাদা মাছ এবং নীল মাছের মধ্যে বেছে নিতে পারি। আমাদের অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে সাদা মাছের তুলনায় ফ্যাটি অ্যাসিড এবং প্রোটিনগুলির উচ্চতর অবদান রয়েছে।
মাছ অবশ্যই ভালভাবে রান্না করতে হবে। এটি রান্না করা, স্টিমযুক্ত, পেপিলোটে, ওভেনে ... রান্না করা যায় ... আমরা এটি পোরিজে উপস্থাপন করতে পারি বা যদি আমাদের বাচ্চা পছন্দ করে, চূর্ণবিচূর্ণ হয় এবং হাড়হীন থাকে।
আমরা বাচ্চাদের জন্য বড়দের জন্য যে রেসিপিগুলি ব্যবহার করি, সেগুলি মরসুম শেষে বাছাই করতে পারি, একবার আমরা শিশুর জন্য রেশন আলাদা করে রাখি।
বাচ্চা, গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলারা ভারী ধাতব সামগ্রীর কারণে নির্দিষ্ট মাছ এবং ক্রাস্টেসিয়ানগুলির ব্যবহারকে সীমাবদ্ধ বা সরাসরি এড়িয়ে চলা জরুরি important পারদ এবং ক্যাডমিয়াম হিসাবে খাদ্য সুরক্ষা এবং পুষ্টি জন্য স্প্যানিশ সংস্থা সুপারিশ।