স্বাস্থ্যকর পরিবার রান্না: ওটমিল এবং চকোলেট কুকিজ

পরিবারকে স্বাস্থ্যকর ডায়েট দেওয়া ছাড়াও এটি করার সাথে মতবিরোধ নেই একটি মজা এবং সুস্বাদু উপায়ে। এই জন্য আপনি কেবল রান্নাঘরে একটু সময় ব্যয় করতে হবে। এবং আপনি যদি বাচ্চাদেরও জড়িত করেন তবে আপনার কাছে পারিবারিক বিনোদনের অনেক সুযোগ থাকবে।

বিশেষ বা অস্বাভাবিক খাবারগুলি প্রস্তুত করতে আপনার প্রচুর রান্নাঘর গ্যাজেট লাগবে না। আপনার কেবল দরকার একটু ধৈর্য এবং কিছু অনুপ্রেরণা। আপনার একটি সুপার কুক হতে হবে না, আপনি যদি রেসিপিগুলিতে বর্ণিত পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করেন তবে আপনি দুর্দান্ত ফলাফল পাবেন।

বাচ্চাদের মেনুগুলিতে উদ্ভাবন করা, পদ্ধতিগতভাবে তাদের একই খাবারগুলি সরবরাহ করা গুরুত্বপূর্ণ, এটি বিরক্তিকর হতে পারে এবং খাদ্য ঘৃণা শেষ। অন্যদিকে, আপনি যদি কখনও কখনও তাদের কাছে আলাদা কিছু প্রস্তাব করেন তবে তারা কৌতূহল সহ এটি গ্রহণ করবেন।

সাধারণ উপায়ে বাড়িতে রান্না করা

সবচেয়ে কৃতজ্ঞ রান্নাগুলি এক প্যাস্ট্রি হয়। বিশেষত যদি আমরা জমির সাধারণ মিষ্টান্নগুলি নিয়ে কথা বলি। আমরা যে সমস্ত মিষ্টি আমাদের সারা জীবন পেয়েছি তা প্রস্তুত করা সহজ। তারাও ফল দেয় বাচ্চাদের ডেজার্টের জন্য দুর্দান্ত বিকল্প. এই সুপার সিম্পল রাইস পুডিং রেসিপিটি পছন্দ করুন।

কোনও প্রক্রিয়াজাত পণ্যের আগে বাড়িতে তৈরি একটি ডেজার্ট রাখা তাদের পক্ষে সর্বদা স্বাস্থ্যকর। মিষ্টির ক্ষেত্রেও একই ঘটনা ঘটে। বাচ্চাদের প্রতিদিন খাওয়া উচিত এমন কিছু নয়, তবে তারা তা করে আপনি মাঝে মাঝে তাকে দিতে পারেন.

এমন অনেকগুলি মিষ্টি এবং মিষ্টি রয়েছে যা খুব সহজভাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে, যেখানে এটি ছাড়াও খুব সক্রিয়ভাবে সহযোগিতা করতে পারে এবং নিরাপদে বাচ্চাদের। কিছুক্ষণ আগে আমি আপনাকে আলাদা করার কিছু রেসিপি দেখিয়েছি মগ কেক, কিছু সাধারণ কেক মাইক্রোওয়েভ মধ্যে তৈরি।

আজ আমি আপনাদের জন্য এনেছি খুব স্বাস্থ্যকর কুকি তৈরির রেসিপিপাশাপাশি সুস্বাদু। বাচ্চারা তাদের রান্না করতে সাহায্য করতে পারে, যেহেতু তাদের প্রস্তুতি খুব সহজ। আপনি উইকএন্ডে আপনার পরিবারের সাথে একটি মজাদার সময় কাটাতে পারেন, এবং একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর নাস্তা উপভোগ করতে পারেন।

ওট এবং চকোলেট কুকিজ

• ওট ফ্লেকের 100 জিআর
• 1 বড় ডিম
• আটা 50 জিআর
• মাখন 50 গ্রাম
• ব্রাউন চিনির 40 জিআর
• খামির 1 চিম্টি
• লবণের ছুরির ডগা
• 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
• চকোলেট চিপস (অন্ধকার বা দুধ চকোলেট, আপনি যেটি পছন্দ করেন)

একটি বাটিতে মাখন রাখুন এবং মাইক্রোওয়েভে গলে দিন, এটি কেবল কয়েক সেকেন্ড সময় নেবে তাই এটি লক্ষ্য রাখবেন। তারপরে ওটের সাথে আরও বড় বাটিতে মিশিয়ে নিন। নিশ্চিত করা সমস্ত ওট গলানো মাখন দিয়ে ভিজিয়ে রাখা হয়.

একটি পৃথক বাটিতে, ব্রাউন চিনির সাথে ডিম মেশান এবং এক চিমটি নুন। রডগুলি দিয়ে ভালভাবে নাড়ুন যাতে এটি গলদা ছাড়া একটি ক্রিম মিশ্রণ হয়। আপনার কাছে এলে, এক চা চামচ ভ্যানিলা সার যোগ করুন।

স্ট্রেনারের সাহায্যে চিনি এবং ডিমের ক্রিমের সাথে ময়দা যোগ করুন। আস্তে আস্তে, স্ট্রেনারের সাথে ছাঁটাই যাতে এটি গলদা তৈরি না করে। চিমটি হিসাবে খামির যোগ করুন। ভালভাবে মিশ্রিত করুন যাতে এটি একটি একজাতীয় পেস্ট হয়।

এখন আমরা মাখনের সাথে মিশ্রিত ওট যোগ করব, স্বাদে চকোলেট চিপ যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত। আমরা কুকি আটা প্রস্তুত থাকবে। কয়েক মিনিটের জন্য এটি ফ্রিজে ঠান্ডা হতে দিন, যাতে ময়দা শক্ত হয়ে যায় এবং আরও ভালভাবে পরিচালনা করে।

আমরা ওটমিল কুকিজ বেক করি

চুলা প্রায় 180 ডিগ্রি গরম করুন Pre মোমের কাগজের শীট দিয়ে একটি কুকি শীট প্রস্তুত করুন। আপনি একটি চামচ ব্যবহার করতে পারেন, ময়দার ছোট অংশ নিতে পারেন। হাত দিয়ে একটু বল তৈরি কর এবং ট্রেতে রাখুন।

চামড়া কাগজের টুকরোটির সাহায্যে, কুকি বলগুলি আপনার হাত দিয়ে পিষে নিন, যাতে এটি সঠিক আকার দেয়। প্রান্তগুলিকে আকৃতি দিতে আপনার আঙ্গুলগুলি ব্যবহার করুন। প্রায় 10 মিনিটের জন্য কুকিগুলি বেক করুন আন্দাজ. অথবা যতক্ষণ না আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে তারা সোনার।

শেষ অবধি, কুকিগুলিকে ঠাণ্ডা করতে একটি র্যাকের উপর রাখুন। এইভাবে তারা খাস্তা হবেআপনি যদি তাদের গরম কাগজে রেখে দেন তবে সেগুলি আর্দ্র এবং নরম হবে।

এবং ভয়েলা, আপনার কাছে কিছু নাস্তা বা প্রাতঃরাশের জন্য প্রস্তুত কিছু সুস্বাদু ওটমিল কুকিজ রয়েছে। এই জাতীয় মিছরি বেশ কয়েক দিন ধরে পুরোপুরি রাখে। তাদের অন্য স্পর্শ দেওয়ার জন্য, আপনি শুকনো ফলের টুকরা যোগ করতে পারেন।

বন ক্ষুধা