Dieses Rezept für Reis mit Huhn und Gemüse ist Perfekt für das wöchentliche Menü der ganzen Familie. Es ist einfach und mit saisonalen Zutaten zubereitet, so dass Sie mit sehr geringen Kosten ein sehr komplettes Gericht für alle erhalten. Auch Reis mit Hühnchen und Gemüse ist eines der Gerichte, die jeder mag, auch Kinder.
Und das Wichtigste ist, dass es sich seitdem um ein sehr ernährungsphysiologisch vollständiges Gericht handelt liefert hochwertige Kohlenhydrate, Gemüse und tierisches Eiweiß. Bitten Sie die Kinder, Ihnen bei diesem Rezept zu helfen. Die Zutaten auswählen und Ihnen bei der Zubereitung des Essens helfen zu können, ist der Schub, den sie brauchen, um alles zu essen und sich für Aufgaben wie zu interessieren kochen.
Reisrezept mit Huhn und Gemüse
Mit den Mengen, die Sie unten sehen, erhalten Sie ungefähr 4 großzügige Portionen. Wenn Sie mehr oder weniger Portionen benötigen, Sie müssen nur eine Menge Hühnchen und Reis hinzufügen oder entfernen. Wenn Ihre Kinder Gemüse nicht besonders mögen, zögern Sie nicht, es diesem Rezept hinzuzufügen. Jede Zutat wird gut mit dem Rest der Aromen getarnt und es wird für Kinder sehr einfach zu essen sein.
Zutaten:
- 1/2 Freilandhuhn in Stücken
- 4 Gläser Reis rund (Pumpentyp)
- halb Zwiebel
- un Tomate maduro
- ein Stück von roter Pfeffer und grüner Pfeffer
- G 300 Pilze laminiert
- G 100 Erbsen gefrorenes Tender
- 1 Karotte
- 1,5 der Hühnerbrühe
- Pfeffer süß
- Farbstoff Essen
- sal
- Öl Natives Olivenöl extra
- Pfeffer Boden schwarz
Vorbereitung:
- Lassen Sie uns zuerst das Huhn reinigenEntfernen von überschüssigem Fett und Federresten. Würzen und reservieren.
- Wir waschen die beiden Paprikasorten und Wir schneiden in kleine Würfelähnlich groß.
- Wir putzen und hacken die Zwiebel.
- Wir reiben die Tomate reif und beiseite stellen.
- Wir schälen die Karotte und Wir schneiden in Scheiben nicht sehr dick.
- Die Pilze mit kaltem Wasser reinigen Bis die Erdreste vollständig beseitigt sind, lassen wir das Wasser in einem Abfluss ablaufen.
- Wenn wir alle Zutaten haben, Wir fingen an, das Huhn zuzubereiten.
- Wir stellen einen breiten Auflauf mit Boden auf Zum Feuer geben wir einen Spritzer natives Olivenöl hinzu.
- Wir braten das Huhn bis goldbraun, dabei darauf achten, nicht zu brennen.
- Dann fügen Sie die Zwiebel und die Stücke der Paprika hinzu und alles zusammen braten.
- Wir fügen die geriebene Tomate hinzu und wir rühren uns.
- Jetzt fügen wir einen Teelöffel hinzu süßer Paprika und umrühren damit es nicht brennt.
- Schnell Fügen Sie die 4 Maße Reis hinzu und wir rühren uns.
- Wir fügen die anderthalb Liter Brühe hinzu Huhn und vorsichtig bewegen.
- Wir fügen Salz hinzu und Lebensmittelfarbe.
- Wir integrieren auch Karotten und 10 Minuten kochen lassen bei mittlerer Temperatur.
- Nach dieser Zeit Wir fügen die Erbsen hinzu und die geschnittenen Pilze und weitere 10 Minuten kochen lassen.
- Wir decken den Auflauf ab, damit die Brühe verzehrt wird und der Reis ist vollständig fertig gekocht.
- Vor dem Verzehr lass dich ausruhen ca. 10 Minuten und voila!
Ein Plus für ein leckeres Rezept
Um diesen reichen und gesunden Reis mit Huhn und Gemüse zu begleiten, Wir werden eine Milch-Aioli zubereiten. Aioli passt perfekt zu jeder Reissorte und verleiht in diesem Fall den Älteren eine köstliche Note. Die Zubereitung ist sehr einfach. Sie müssen nur eine Knoblauchzehe und einen halben Teelöffel Salz in das Mixglas geben. Den Knoblauch leicht hacken, damit er sich perfekt in die Sauce einfügt.
Fügen Sie nun 50 ml Vollmilch und 100 ml Sonnenblumenöl hinzu. Wenn Sie mehr Menge zubereiten möchten, müssen Sie nur berücksichtigen, dass die Messungen immer doppelt so viel Öl wie Milch sind. Sobald Sie alle Zutaten im Mixerglas haben, Stellen Sie den Mixer auf und beginnen Sie zu schlagen, ohne ihn zu bewegen. Wenn die Mayonnaise zu emulgieren beginnt und sich das Geräusch beim Mahlen ändert, können Sie den Mischer nach und nach bewegen. Die Bewegungen müssen sehr glatt sein, damit die Aioli nicht schneiden. Vor dem Verzehr ca. 10 Minuten im Kühlschrank lagern lassen.