Hausgemachtes Eis zuzubereiten ist die beste Alternative für Genießen Sie etwas Leckeres und Gesundes für die ganze Familie, da wir jederzeit wissen, welche Zutaten wir hinzufügen. Wir werden keine Stabilisatoren, Konservierungsmittel, künstlichen Aromen, ungesunden Fette oder Verdickungsmittel in unser Rezept aufnehmen denn es ist das, was wir in unseren Läden finden können.
Selbstgemachtes Eis dafür ist traditioneller und viele von ihnen haben nicht mehr als bis zu 3 Zutaten, um sie zuzubereiten. Wenn wir sie zu Hause herstellen, haben wir den Vorteil, dass wir unnötige Zutaten wie Zucker oder Ei ersetzen können. oder in einigen anderen Fällen fügen Sie Zutaten hinzu, die wir beim Kauf nicht finden können.
Wie man hausgemachtes Eis macht
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, dieses köstliche Essen zuzubereiten. Einer von ihnen ist Verwenden Sie die Kühlschränke, die das Schütteln und Einfrieren erleichtern. Mit diesen Geräten garantieren wir, dass das Eis viel cremiger herauskommt, da es während seines Prozesses ständig geschlagen wurde und es hat Luft zum Eindringen gebracht.
Sie können sie auch manuell ausführen. Wir können die Zutaten mischen und einfach so in den Gefrierschrank stellen. In diesem Fall können wir das Eis direkt formen lassen oder die Mischung von Zeit zu Zeit selbst schlagen, damit sie viel cremiger wird.
Eine andere Idee ist, Eis in den Eisformen zu machen. Diese Technik ist in Mode, da wir Fruchtsmoothies mit den entsprechenden Stücken einführen oder die geschlagenen Früchte einfrieren. Es ist eine andere Möglichkeit, Kinder dazu zu bringen, auf gesunde Weise Obst zu essen.
Schokoladenkeks-Eiscreme-Rezept (eifrei)
Zutaten:
- 150 ml Wasser
- 160 ml Zucker
- 60 g dunkle Schokolade in Stücken
- 3 Esslöffel reiner Kakao
- 125 ml Sahne zu montieren
- Oreo, Kokosnussgeschmack oder Chip-Cookie-Stücke
Zubereitung:
- In einem Topf erhitzen wir das Wasser mit dem Zucker und rühren, bis es sich auflöst.
- Wir fügen hinzu Kakaopulver und wir lassen es langsam 2 Minuten kochen, ohne anzuhalten, um sich zu rühren.
- Wir nehmen den Topf vom Feuer und gießen unseren ein schokoladeWir drehen die Mischung so, dass sie mit der Hitze schmilzt.
- Wir stellen es in den Kühlschrank Zum Abkühlen dauert es ungefähr eine Stunde.
- Wir peitschen die Sahne Es ist fest und wir fügen es der Schokoladenmischung hinzu. Wir entfernen vorsichtig und mit einer umhüllenden Bewegung, damit die Lautstärke nicht abfällt.
- Zu diesem Zeitpunkt können wir fügen Sie unsere Cookie-Bits hinzu, Wir rühren uns langsam und legen es in einen Behälter, der in den Gefrierschrank gehen kann. Es sollte ungefähr 3 bis 4 Stunden dauern, bis sich das Eis gebildet hat.
Schnelles Erdbeereis
In diesem Fall habe ich Erdbeeren gewählt, aber Sie können diese Frucht durch den Geschmack ersetzen, den Sie am meisten mögen.
Zutaten:
- 500 ml Sahne zu montieren
- 175-Zucker g
- 2/3 Tasse Erdbeerpüree, püriert
Zubereitung:
- Wir schlagen die Creme, bis sie vollständig fest ist.
- Wir fügen den Zucker hinzu und mischen ihn von Hand.
- Fügen Sie das Erdbeerpüree hinzu und mischen Sie erneut.
- Wir geben unsere Mischung in einen Behälter, der in den Gefrierschrank gelangen kann. Wir frieren ca. 3 bis 4 Stunden ein.
Eis oder Eis am Stiel mit Früchten
Diese Eiscreme ist praktischer für Kinder. Es ist eine Art, Joghurt und Obst auf eine andere Art zu essen, obwohl wir wissen, dass es Spaß macht, wenn sie es kalt trinken.
Zutaten:
- 500 g Obst, je nachdem, was uns am besten gefällt
- 250 g gesüßter griechischer Joghurt
Zubereitung:
- Wir zerdrücken einen Teil der Früchte und lassen einen anderen Teil davon übrig, um Stücke zu machen.
- Wir mischen mit dem griechischen Joghurt und stellen ihn in die kleinen Kühlschränke.
- Wir stellen es in den Gefrierschrank, bis sich das Eis gebildet hat, ungefähr drei Stunden.