Hühnchen-Fajitas sind eine großartige Option für die Familienküche. Es ist ein Essen voller Farbe, Geschmack und Spaß, wie die mexikanische Küche im Allgemeinen. Für die Kleinen gibt es nichts Schöneres als spielerisches Lernen und die Küche ist ein toller Rahmen dafür. Darüber hinaus ist diese Art von Lebensmitteln in dem Jeder kann wählen, welche Zutaten er verwendetEs macht den Kleinen super viel Spaß.
Mais- oder Weizentortillas sind die Basis vieler dieser mexikanischen Gerichte. so reich. Sie können auf viele Arten und mit verschiedenen Zutaten zubereitet werden, aber wenn Sie sie mit Kindern teilen möchten, ist es am besten, eine mildere Version der Hühnchen-Fajitas zuzubereiten. Beachten Sie dieses Rezept, mit dem Sie zweifellos Erfolg haben werden, und mit ein paar einfachen Änderungen können Sie eine Version für Kinder und eine andere für die Mutigsten erstellen.
Einfaches Hühnchen-Fajitas-Rezept
Zur Zubereitung köstlicher Hähnchen-Fajitas Wir werden die folgenden Zutaten benötigen, die Mengen hängen von den Gästen ab. Aber das sind die Maße für ca. 4 Personen.
- 2 Hühnerbrust
- Verschiedene Gewürze, Kreuzkümmelpulver, Curry, gemahlener Knoblauch, Pfeffer, Oregano, Paprika.
- 1 Zucchini
- Eine Aubergine
- 1 grüner pfeffer und ein weiteres Rot in guter Größe
- eine Zwiebel
- Mozzarella-Käse zum Schmelzen
- 8 Mais-Tortillas
- milde oder scharfe mexikanische Sauce für die Mutigsten
Um eine hausgemachte Guacamole zuzubereiten, benötigen Sie:
- 2 Avocados reifen
- 1 kleine Birnentomaten
- halbe Frühlingszwiebel
- sal
- el Saft einer Limette oder Zitrone
Schritt für Schritt, um diese köstlichen Hühnchen-Fajitas zuzubereiten
Das erste, was wir machen werden Schneiden und kleiden Sie das Huhn zum Marinieren beim Kochen des Gemüses. Wir schneiden die Brüste in Streifen, die ideale Größe wäre etwa die Länge und Breite eines kleinen Fingers in Standardgröße. In eine Schüssel geben und mit Gewürzen abschmecken. Wir entfernen gut, um das ganze Huhn zu imprägnieren, mit Plastikfolie abzudecken und zu reservieren.
Jetzt kochen wir das Gemüse. Wir beginnen damit, die grüne und rote Paprika, die Aubergine und die Zucchini in Streifen zu schneiden und darauf zu achten, dass sie eine ähnliche Größe haben. Wir werden sie seitdem separat kochen Jedes Gemüse braucht Zeit und wir wollen nicht, dass es zu weich ist. Der ideale Punkt für das Gemüse ist in diesem Fall, dass es golden und knackig ist. Wenn wir alle in Portionen gekocht haben, schneiden Sie die Zwiebel in Julienne-Streifen und braten Sie, bis sie geröstet sind.
Sobald wir das Gemüse gekocht haben, legen wir es in eine für den Ofen geeignete Schüssel und achten darauf, dass es sich nicht vermischt und nicht zusammenkommt. Bei sehr niedriger Hitze in den Ofen stellen, um sie warm zu halten. während wir die restlichen Zutaten vorbereiten.
Jetzt geben wir einen guten Spritzer Olivenöl in eine große Bratpfanne und garen die Hähnchenstreifen. Reduzieren Sie die Hitze, damit sie innen gut garen, und lassen Sie sie stehen, bis die Hähnchenstreifen goldbraun und innen gut durchgegart sind. In der Zwischenzeit bereiten wir die so wichtige Guacamole zu comida mexicana. Wir müssen nur Avocados vom Fruchtfleisch befreien und mit einer Gabel zerdrücken. Tomate und Frühlingszwiebel sehr klein schneiden und mischen, salzen und Limettensaft dazugeben und abschmecken. Sobald der Geschmack nach Geschmack erreicht ist, reservieren wir.
Wie man die Fajitas serviert
Sobald die Zutaten vorbereitet sind, ist es Zeit, das Essen zu servieren. Dazu müssen Sie die Maistortillas in eine Schüssel geben. In eine große Schüssel die hausgemachte Guacamole geben damit jeder nach Geschmack serviert werden kann. In einen anderen Behälter müssen Sie die mexikanische Sauce geben und in einer Schüssel den Mozzarella-Käse schmelzen, damit jeder servieren kann, was er möchte. Stellen Sie in der Mitte des Tisches die Schüssel mit dem Gemüse und die Schüssel mit dem Huhn auf.
Und zum Abschluss bringen Sie den Kindern bei, ihre Fajitas zuzubereiten. Die Reihenfolge, damit alle Zutaten gemischt werden und der Geschmack überragend ist, ist die folgende. Auf den Boden der Tortilla etwas geschmolzenen Käse geben, darauf ein paar Streifen gemischtes Gemüse, dann ein paar Hähnchenstreifen würzig und zum Schluss ein bisschen Salsa und noch ein bisschen Guacamole. Schließen Sie die Tortilla und genießen Sie.