Omatehtud magustoidud on tõeline maiuspala kogu perele ja on hea, et aeg-ajalt teete ühe oma laste abiga. Nende sees üks neist, mis maja väikestele tavaliselt kõige rohkem meeldib, on omatehtud vanillikaste. Harva juhtub, et laps ei naudi maitsvat kodust kreemikreemi, milles pole nii palju tervisele kahjulikke koostisosi.
Isetehtud kreemi puhul on hea see, et neid on väga lihtne valmistada, nii et lapsed saavad nende ettevalmistamisel probleemideta aidata. Neid saab teha nii, et need sobiksid igale perele, olgu need siis magusamad, paksemad või vanilje ja šokolaadiga. Pange tähele koostisosi, mida vajate imelise vanillikreemi valmistamisel, ja asuge võimalikult kiiresti tööle.
Koostisosad omatehtud kreemi valmistamiseks
Vajalikud koostisosad valmistada omatehtud vanillikaste neljale inimesele on:
- 500 ml piima
- Kaneelipulk
- Vanillikaun
- Sidrunikoor
- Neli munakollast
- 75 gr fariinsuhkrut
- Maisijahu supilusikatäis
- Seedetüüpi küpsis
Kuidas teha omatehtud vanillikaste
Kui soovite valmistada imelist omatehtud kreemi, peate alustama kastrulist ja lisama piima kaneelipulga, vanillikauna ja sidrunikoore kõrval. Peate kuumutama ja laskma keema minna, olles ettevaatlik, et mitte põletada. Segage kõik ja eemaldage kastrul tulelt. Eemaldage tulelt ja laske piimil umbes 20 minutit tõmmata. Sellega saate piima maitse järgi. Siis peate piima kurnama.
Seejärel peate võtma kausi ja lisama munakollased koos fariinsuhkru ja hakkavad mõne varda abil energiliselt peksma. Järgmine asi, mida peaksite tegema, on lisada maisijahu ja kloppida uuesti, kuni tükke pole.
Lisage vähehaaval piim mille olete varunud ilma vardadeta löömist lõpetamata ja saavutades seeläbi võimalikult homogeense tekstuuri. Siis peate anumat soojendama bain-marie'is ja lisage sinna kogu ettevalmistus.
Järgmine asi on kuumutada kõike ilma segamist lõpetamata. Oluline on segada kuuma preparaadiga, kuid ilma selle keemiseni. Vähehaaval pakseneb segu, kuni see omandab vanillikreemi tüüpilise tekstuuri. 10 minuti pärast peate kastruli tulelt eemaldama ja laskma jahtuda. Pidage meeles, et kui keedukreem jahtub, lõpeb nende paksenemine täielikult.
Jääb vaid täita kõik konteinerid vähehaaval ja oodata mõni minut, kuni need täielikult jahtuvad. Võite kaussi panna ühe küpsise ja puista peale veidi jahvatatud kaneeli. Pange külmkappi ja maitske, kui soovite.
Nagu nägite, on omatehtud kreemikreeme väga lihtne valmistada ja saate neid oma laste abiga valmistada. See on omatehtud magustoit, mis rõõmustab nii maja väiksemaid kui ka suuremaid. Neil on tore aega, kui nad aitavad neid teha, ja nad naudivad neid ka, kas magustoiduks või suupisteks.
Tõsi on see, et see on üsna toitev magustoit tänu piimale, mis tal on koos munakollastega. Teiselt poolt on see ka tervislik, kuna võite mõne köögiviljatüübi puhul asendada pruuni ja täispiima rafineeritud või valge suhkruga. Kõik on maitse küsimus, kuna saate oma kodus valida need, mis teile kõige rohkem meeldivad. Soovitav on vältida piimatooteid, näiteks vanakreemi või pudinguid, mida müüakse supermarketites, valida maitsva omatehtud kreemi ja laste jaoks palju tervislikum.