Aasta alguses õppisime sellest BBC artiklist See, et võib-olla on see müüt, et "hommikusöök on päeva kõige olulisem söögikord". Vaadake, meil on see eeldatud ja sisemineja see ei üllata mind, sest seda häkkinud fraasi on juba mitu aastat kuulatud, kas mäletate seda? "Söö hommikusööki nagu kuningas, söö nagu prints ja õhtusööki nagu kerjus" (See oli nii, eks?). Hommikusöök on oluline, sedavõrd, et mõnede toitumisspetsialistide hinnangul peaks energiatarve, mida see meile pakuks, olema 20-25 protsenti; aga kas me pole seda üle hinnanud?
Omalt poolt on kõige mõistlikum pakkuda teile kõige ajakohasemat teavet, nii et me ütleme ei, hommikusöök pole päeva kõige olulisem söögikord ”(nagu ma ütleksin Juan Revenga filmist "El Comidista"), sest kui me tahame seda niimoodi kaaluda, võime hommikul süüa liiga palju ja kaugeltki mitte aktiivsena, meil puudub energia, et tulla vastu erinevatele tegevustele, mida nii lapsed kui ka täiskasvanud päeva esimestel tundidel teevad, ja lõunani vastavalt oleme lugenud ajaveebist Sportlife.
See on ajavahemik, mille jooksul väiksemad käivad koolis (alustades sageli varakult hommikukoolides), vanemad aga tööle; Kuid me kasutame ära ka (varakult ärkajad teavad, millest ma räägin), et natuke maja koristada, pesumasinaid panna, leiba välja käia või väikest trenni teha. Kõik see koos korralduslike ülesannetega: mõelge suupistetele, mida me pärast tunde võtame (kui nad jäävad kooli kohvikusse), valmistage ette maksmisele kuuluvad maksuvormid, vaadake üle laste juhtum, printige välja töö, mille 14 -aastane poiss küsis teilt kell 11 öösel (juba voodis). Igatahes, et hommikul end hästi hoida, et sammu pidada, on see vajalik, kuid meist mööda minemata või ei mäleta, mida tunnete pärast rikkalikku sööki?.
Sööge täpselt piisavalt hommikusööki, aga mida hommikueine?
Miguel Ángel Rabanal osutab sellele ka igaüks saab hommikusööki oma maitse järgi, ilma kinnisideedetaja seda arvesse võttes liigsed suhkrud ja rasvad on jah või jah kahjulikud. Lisaks kehtib endiselt nõuanne süüa aja ja rahuga, arvage, et nii on lihtsam kasutada tervislikke toite (viinamarjade pesemine pole aja raiskamine, kuid kui teil on 5 minutit süüa, arvate nii) . Lühidalt öeldes hakkab see natuke ära kandma, kuid olles mõõdukas, saan aru.
Ma ei söö gluteeni ja kuigi ülejäänud päeva jooksul ei söö ma pagaritooteid ega saiakesi hommikueine jaoks "ilma" (gluteenivaba, mõtlen) minimuffini ja kohvi kukkumist; Esmapilgul on mu tütre virsik tervislikum, aga see on see, et ta sööb vaheajal võileiba ja mina sööd pirni keskhommikul, nii et mõlemal juhul on tasakaal. Muide, viidatud artikkel toob mõned ettepanekud.
Lapsed, kes ei taha hommikusööki süüa.
Nüüd peame ütlema, et absoluutselt midagi ei juhtu, sest ehkki me usume klassis käimise eelistesse, kui mõni toit on maos, teame ka, et sundimine on julm ja see on kasutu. Mõnikord on see, mis tegelikult "toidab" vanematega suhtlemist ja suhtehetke enne koolipäeva.
Igal juhul Kui otsustate selle üle, võtate iga päev aega mitmekesiste hommikusöögikordade kavandamiseks ja pakkumiseks. Hoia eemale klišeedest ja ametlikest soovitustest (puuvili + süsivesikud + piimatooted), siis on see lihtsam. Kui seal on õunu, koorige üks ja lõigake see kausi laua keskel, kas teil on leiba? Röstitud ja õli ning singiviiluga on see väga hea. Proovige, muutke oma lapsi ja kohanege nendega, hoolimata sellest, kas nad tahavad hommikusööki süüa või mitte.
Miks usuti seda nii oluliseks?
Tänapäeva emad ja isad on üles kasvanud, arvates, et parim hommikusöök oli kontinentaalne: kandikutäis külmi, piimatooteid, looduslikku mahla ja / või puuvilju ja teravilju või nende derivaate olen alati mõelnud, et „kes sellele kõigele kõhu mahuks? ". Kuid ma ei taha rääkida ainult legendidest või uskumustest, sest veel väga lühikese aja eest öeldi meile, et kui me hommikust sööme väldime kogu hommiku vältel muid vähem või rohkem kaloraaži ning hommikusöögi roll on rasvumise eest kaitsmine.
Eelnimetatud BBC artikkel osutab Ameerika ajakirjas Journal of Clinical Nutrition avaldatud suurele uuringule, kus ei leitud vahet 4 kuud hommikusööki vahele jätnud ülekaalulistel ja hommikusööki söövatel inimestel. Võib juhtuda, et tervisliku inimese harjumused mõjutavad rohkem õige kaalu säilitamisel. Näiteks hoolimata hommikusöögist, nendest, kes igapäevaselt trenni teevad ja toituvad tasakaalustatult, on neil raskem kaalus juurde võtta.
Ja lõpuks mõned meie soovitused mida te ei peaks neile kunagi hommikusöögiks andma, juhul kui nad teid teenivad.
Pildid - teisipäevane, USDAgov