Muidugi, teie lapsed armastavad maiustusi, kuid tõenäoliselt ei meeldi need teile nii palju. Kas olete kunagi proovinud valmistada omatehtud maiustusi? Need on lihtne ja tervislik alternatiiv teie lapsi rõõmustavate tööstuslike maiustuste asendamiseks. Kui te neid ka koos ette valmistate, on lastel võimalus lõbutsedes õppida ja katsetada.
Seetõttu toon täna teile puuviljadest ja agar-agarist valmistatud maiustuste retsepti. Agar on loomulik ja vegan alternatiiv loomsetele želatiinidele. Seda ekstraheeritakse erinevatest vetikatest ja selle kõrge imendumisvõime tõttu tekib väga kindel ja mitmekülgne želatiin.
Omatehtud värskete puuviljade kohtlemise retsept
Koostis
- Maitseks 250 grammi värsket puuviljapüreed.
- 200 milliliitrit vett.
- 8 grammi agaragari pulbrit.
- 150 grammi roo- või panelsuhkrut.
Ettevalmistus
Valmistage puuviljapüree koos valitud puuviljadega, viies need läbi segisti või köögikombaini.
Pange kastrulisse vesi ja keetke see. Lisage agar-agar segades umbes kaks minutit, kuni see lahustub. Pealegi sega puuviljapüree suhkruga.
Kahe minuti pärast eemaldage agar-agar tulelt, segage see puuviljadega ja viige tulele, segades seda veel kaks minutit. Pärast seda eemaldage kuumuselt, valage segu valitud vormi või vormidesse ja laske sellel toatemperatuurini jahtuda.
Kui segu on soe, jahutage seda külmkapis umbes tund. Selle aja möödudes kontrollige, kas preparaat on katsudes kindel, ja eemaldage see vormist. Kui vorm oli suur, võite selle lõigata väiksemateks tükkideks, andes sellele soovitud kuju.
Määri kõik tükid suhkruga.
Hõrgutisi võib hoida kaanega klaaspurgis, külmkapis umbes nädala. Kuigi arvestades maitsvat tulemust, kahtlen, kas nad elavad nädala üle ilma, et pisikesed neid õgiksid.
Nagu näete, on mõne aja pärast saadaval mõned kõige tervislikumad ja toitvamad maiustused. Nüüd on jäänud vaid neid nautida!