Lastega maiustuste valmistamine on üks lõbusamaid tegevusi, mida saate teha. Väikestele meeldib teha köögiülesannetega koostööd, kuna erinevad toidud, tooted, tekstuurid ja muud meelitavad palju tähelepanu. Ja ennekõike kõige rohkem meeldib neile maiustuste ja saiakeste valmistamine, kuna tavaliselt kasutatakse lõbusaid meetodeid ja ennekõike seetõttu, et pärast süüakse neid maitsvaid maiustusi.
Neid on lugematu arv retseptid magustoidud, mida saate koos lastega ilma ohtu valmistada, lihtsad, kuid väga rikkad maiustused, mis tavaliselt kõigile meeldivad. Üks sellistest maiustustest on lehttainas palmeritas, maitsev ja mitte eriti raske suutäis, kuna selles pole kreeme, mis muudaksid magustoidu liiga raskeks. Palmeritad valmistatakse väga lihtsal viisil, kuid kui soovite neile ka erilist hõngu anda, võite need katta värvilise šokolaadiga.
Nende hämmastavate ettevalmistamine värviline lehttainas on väga lihtne. Kuigi kui soovite katteosa kõrvaldada, võite need jätta sellistena, nagu need on, ja need on võrdselt maitsvad. Sellisel juhul on valge suhkru asemel parem kasutada fariinsuhkrut, nii et küpsetamisel oleks see kuldsem.
Kuidas lehttaigna palmeritad valmistatakse
Koostisosad on väga lihtsad, vaja on ainult suhkrut ja lehttainast lehte. Mass, eelistatav on, et see oleks värske ja ruudukujulineKui teil on aga ümmargune või külmunud, pole midagi möödunud. Sa pead lihtsalt toatemperatuuril välja võtma ja ootama, kuni see sulab. Kui see on ümmargune, võite selle hoolikalt sõtkuda ja servad kärpida.
Ettevalmistus:
Ettevalmistus on väga lihtne, kõigepealt peame tööpinna korralikult seebi ja veega puhastama ning seejärel kuivatama. Asetame tööpinnale küpsetuspaberi lehe ja paneme lehttaigna taigna peale juba ruudukujulisena. Nüüd, puista peale suhkrut, veendudes, et kogu leht oleks kaetud õhukese suhkrukihiga.
Rulli abil anname paar valgust, nii et suhkur jääb tainas kinni. Nüüd peame hoolikalt magustama taigna teist külge pöörame selle ümber ja kordame protsessi. Seejärel arvutage umbes pool massist ja viige õige ots pooleks. Tehke sama samm vasaku küljega ja tainas volditakse iseendale.
Piserdame uuesti suhkrut ja purustame taignarulliga. Jällegi toome väliskülje seestpoolt, tehes veel ühe voltimise. Piserdame suhkrut ja purustame rulliga. Lõpuks panime taigna kaks nägu kokku, mis see näeb välja nagu mitme kihiga flööt. Terava noaga lõikame osa sõrme paksusest.
Lõpuks kuumutame ahju umbes 200 kraadini. Küpsetusplaadile panime rasvapaberipaberi ja asetame palmid hoolitsedes selle eest, et need ei oleks liiga lähestikku. Kokkamise ajal on nende suurus kahekordne. The küpsetame umbes 10 või 12 minutit või kuni näeme, et need on hästi pruunid.
Kuidas valmistada värvilist šokolaadi jäätumist
osa koostisosad värvilise šokolaadi valmistamiseks on:
- 200 gr valget šokolaadi
- 2 kuhjaga supilusikatäit soolata või
- 4 spl tuhksuhkrut
- toiduvärvid
- 150 gr siirupit
Valmistamine See on järgmine:
Kõigepealt peame valmistama siirupi, peame lihtsalt keema 300 ml vett ja lisama 200 g suhkrut. Laske sellel keeda tasasel tulel umbes 10 minutit, kuni see väheneb ja me reserveerime. Nüüd, paneme šokolaadi ja siirupi kastrulisse ja sulame tasasel tulel, segamata. Seejärel lisame tuhksuhkru ja kui see on hästi lahustunud, lisame võid.
Kui kõik on hästi ühendatud, lisage mõni tilk toiduvärve soovitud värvi andmiseks. Peame ainult šokolaadiglasuuri palmipuudele panema, saate seda teha lusikaga ja lasta neil riiulil kuivada.
Kui soovite teha mitmevärvilist jäätumist, peate lihtsalt seda tegema eraldage šokolaadipreparaat mitmesse anumasse enne värvaine lisamist. Seejärel lisage igale ühele värvid ja nii saate šokolaadikatte erinevat värvi.