Koko perheen terveydestä huolehtiminen ei ole ristiriidassa maukkaiden asioiden, myös välipalojen, syömisen kanssa. Yleensä aterioiden välillä otettavat välipalat tai alkupalat ovat yleensä erittäin jalostettuja tuotteita, epäterveellisillä aineilla, jotka aiheuttavat terveysriskin perhe. Terveellisten välipalojen valmistaminen kotona on kuitenkin paljon helpompaa kuin luulisi.
Voit valmistaa laatutuotteita, säätämällä suolan tai sokerin määrää ja käyttämällä keittiövälineitä, kuten uunia terveellisiä välipaloja yhtä runsaasti kuin ne, jotka jätämme sinut alapuolelle. Huomioi nämä reseptit hyvin ja pyydä lapsiasi auttamaan sinua valmistelussa. Tällä tavoin, sen lisäksi, että heillä on terveellistä välipalaa, he oppivat ruoanlaittotemppuja.
Terveellisiä välipaloja
Määritelmässään oleva aperitiivi on jotain, joka otetaan aterioiden välillä ruokahalun rauhoittamiseksi, kun tärkeän aterian tekeminen on vielä kauan. Mutta emme aio huijata itseämme, pidetään myös viihteenä, mukana a pelicula, iltapäivällä pelejä tai nauttia iltapäivästä kotona perheen kanssa.
Koska on normaalia mennä yli laidan, kun otat tällaista ruokaa tunnin kuluttua, on parasta olla aina kotitekoisia tuotteita ja mahdollisimman terveellisiä. Esimerkiksi joitain kasvisruokia kastelemaan kikherne-hummuksella. Mutta jos haluat jotain suolaisempaa, enemmän kuin perunalastuja, älä missaa tätä paljon terveellisempää ideaa.
Paistettuja perunalastuja
Näillä sirutyyppisillä perunoilla ei ole mitään kateutta ennalta valmistetuille. Ero, jonka kotitekoisilla on loputtomasti vähemmän rasvaa sen lisäksi, että siinä ei ole keinotekoisia aineita makua parantavia aineita tai säilöntäaineita. Menemme ainesosien kanssa ja askel askeleelta valmistelemaan herkullisia perunoita terveellisiin välipaloihisi.
Ainesosat:
- 2 perunat hyvä koko
- Pimentón makea
- se jauhettu
- persilja Picado
- öljy neitsytoliivi
- suolaa
Preparación:
- Ensin kuoritaan ja pese perunat.
- Leikattiin ohuiksi levyiksiNopein on käyttää mandoliinia, mutta jos se ei onnistu, voimme käyttää kuorinta tai erittäin terävää veistä.
- Laitamme kylmään veteen 20 tai 30 minuutin ajan tärkkelyksen poistamiseksi.
- Tyhjennämme ja kuivumme hyvin.
- Laitetaan leivinastiaan rasvaa kestävällä paperilla, varmistamalla niiden erottaminen toisistaan toisiaan.
- Paista noin 15 minuuttia 180 astetta.
- Ennen tarjoilua ripottele suolaa ja mausteita maistaa.
Maustetut kikherneet
Nämä maustetut kikherneet ovat yllätys aisteille ja kitalaelle. Helppo valmistaa, terveellistä ja täydellistä palvella aperitiivina milloin tahansa.
Ainesosat:
- Ruukku gaiemmin keitetyt arbanzot
- 2 rkl öljy neitsytoliivi
- suolaa
- Pimentón makea
- sipuli jauhettu
- se jauhettu
- kumina maahan
- pippuri Musta
Preparación:
- Ensin aiomme pese ja tyhjennä kikherneet hyvin aiemmin keitetyt.
- Sillä aikaa, esikuumennamme uunin 180 °: een ja jatkamme valmistelua.
- Laitamme kikherneet kulhoon ja lisätään neitsytoliiviöljyä, suolaa maun mukaan ja loput mausteet silmällä. Noin teelusikallinen jokaisesta maustetyypistä.
- Sekoitamme hyvin käsillämme niin, että kaikki kikherneet ovat hyvin kyllästettyjä sidoksen kanssa.
- Valmistamme leivinastian levitä rasvaa kestävällä paperiarkilla ja levitä maustetut kikherneet. Erota hyvin varmistaen, että kikherneet eivät ole päällekkäin.
- Laitamme uuniin ja paistamme noin 30 minuuttia.
Vihannesten ja muiden terveellisten välipalojen kanssa
Kun kokeilet näitä terveellisiä alkupaloja, et voi lopettaa niiden valmistamista, koska ne ovat helppoja, nopeita ja mikä tärkeintä, ne ovat erittäin terveellisiä. Voit valmistaa erilaisia paistettuja pelimerkkejä, perunoiden sijasta voit käyttää bataattia tai leikkaa perunat kiiloiksi toisenlaista alkupalaa varten. Voit myös valmistaa herkullisia siruja vihannesten, kuten kesäkurpitsa.
Mausteiden osalta vaihtoehdot ovat rajattomat ja voit tehdä terveellisiä alkupaloja suosikkimakuillasi. Ripaus valkosipulia ja etikkaa ja saat maalaistyylisiä pelimerkkejä. Tai ehkä ripaus kuumaa paprikaa rohkeemmille. Vaihtoehtoja on niin monta kuin on makuja, joten yritä, kunnes löydät täydellisen terveellisen välipalan reseptin.