Kevät on saapunut ja sen myötä uudet kausiruoat optimaalisessa kypsyydessä. Kausituotteiden käyttö on paras tapa varmista, että syöt jokaista ruokaa parhaimmillaan. Lisäksi se on taloudellisempi ja ympäristöä kunnioittavampi. Siksi kullekin vuodelle sopivien ruokien valitseminen on kaikin tavoin edullista.
Esitellä kausiruoat Kevät perhevalikossa, voit aloittaa kokeilemalla joitain alla olevia reseptejä. Annokset, jotka ovat täynnä makua, väriä ja ravintoaineita monipuolinen ja terveellinen ruokavalio koko perheelle.
Kevät reseptit
Kevät on synonyymi lämpötilan nousulle ja yhä pitemmille päiville. Lämmön myötä kehon energiantarve pienenee ja raskaita tai erittäin kuumia ruokia on vaikeampaa sulattaa. Siksi tällä hetkellä on parempi valita kevyempiä ruokia, keitetyt grillissä tai uunissa ja rikkaiden vihannesten kera ja sesongin vihannekset.
Pavut kinkulla
Papukauden kuumuudessa ei ole parempaa tapaa valmistautua ensimmäinen levy täynnä vitamiineja koko perheen ruokintaan.
Ainesosat:
- 1 kg palkoja Tuoreet pavut
- 200 gr kinkkutakot
- 2 hammasta se
- öljy neitsytoliivi
- suolaa
Preparación:
- Ensin aiomme poistaa pavut palkoista, varaamme astiaan ja hävitämme palot.
- Nyt laitamme tuleen suuren kattilan, jossa oli vettä ja kourallinen suolaa. Kun kiehuu, lisätään pavut.
- Keitä pavut noin 8 tai 10 minuuttia, siivilöi ja jäähdytä vedellä lopettaa kypsennys.
- Paistinpannussa ruskea valkosipuliksi leikattu valkosipuli tippuvalla neitsytoliiviöljyllä.
- Lisää pavut ja keitä valkosipulin kanssa 5 minuutin ajan.
- Lopuksi, lisää kinkkutakot ja jätämme vielä 1 tai 2 minuuttia ja tarjoilemme.
Paahdettua kanaa leipomoperunoilla
Kana on yksi kevyimmistä lihoista sen alhaisen rasvapitoisuuden vuoksi. Jos valmistat sen myös uunissa, saat kevyen, terveellisen ja helposti valmistettavan astian.
Ainesosat:
- 4 reidet vapaan kanan kanaa
- 1 sipuli
- 3 perunat suuri
- 4 hammasta se
- persilja
- viini blanco
- öljy neitsytoliivi
- suolaa
Preparación:
- Ensin aiomme esilämmitä uuni 200 astetta.
- Valmistamme savilähteen erittäin leveä tai mikä tahansa hyvän kokoinen tulenkestävä tarjotin.
- Kuorimme ja leikattiin sipuli julienne ja asetamme lähteen juurelle.
- Nyt aiomme kuoriutua ja pestä perunat. Leikattiin senttimetrin viipaleiksi suunnilleen ja asetamme lähteeseen.
- Lisätään tippua öljyä ja sekoitamme sipuli ja peruna.
- Sijoitamme kananreidet alhaalta ylöspäin ja teemme joitain leikkauksia niin että lämpö tunkeutuu hyvin.
- Laastissa murskaa valkosipulinkynsi persiljalla hienonnettu ja lasi valkoviiniä.
- Mashilla maalataan reidet kanaa ja ripottele neitsytoliiviöljyllä.
- Lisätään puoli lasillista vettä lähteelle niin, että muodostuu kastike.
- Anna keittää toisella puolella noin 45 minuuttia sen jälkeen käännämme kanaa ja lisäämme vielä vähän mashia.
- Lisää tarvittaessa hieman enemmän vettä kypsennyksen aikana, jätä keitä vielä 45 minuuttia tai kunnes kana on kullanruskea.
Hedelmäsalaatti jogurtilla
Helppo jälkiruoka valmistaa, sesongin hedelmillä ja maitotuotteilla, mikä on välttämätöntä kasvun aikana.
Ainesosat:
- 250 gr mansikka
- 2 banaanit
- 3 appelsiinit
- 4 luumut
- 4 yksikköä kreikkalainen jugurtti luonnollinen
Preparación:
- Kuoritaan, pestään ja leikataan hedelmät yhden pureman neliöinä.
- Yksittäisissä astioissa laitamme jogurttipohjan jokaiselle.
- Edellä lisätään sekoitus hedelmiä että olemme leikkaaneet ja palvelleet.
Näiden lasten kevään reseptiideoiden avulla voit palvella täydellinen menu, joka on valmistettu kausiruoista. Helppo valmistaa, edullisia ja täydellisiä ideoita koko perheelle.