Tänään kansainvälinen palkokasvipäivä haluamme sinun jakavan tämän erityisen päivän kanssamme tarjoamalla joitain erittäin nopeita ja helppoja palkokasvien annoksia. Voit valmistaa nämä herkulliset lusikkajälkiruoat, jotka ovat myös erittäin ruokahaluttavia kylmiin päiviin.
On huomattava, että ruokavaliossa nämä siemenet ovat erittäin hyödyllisiäNe sisältävät ominaisuuksia, kuten kuitu, erittäin tärkeä osa ruokavaliota. Ja ne tarjoavat myös suuren osan B-ryhmän vitamiineista, kalsiumista, raudasta, sinkistä ja fosforista. Vaikka niillä on suuri määrä hydraatteja, on otettava huomioon, että ne sisältävät vähän, noin 3% rasvaa, jotka ovat monityydyttymättömiä ja tyydyttymättömiä rasvahappoja.
Nopeat reseptit palkokasveilla
Valitsemamme reseptit ovat yleisiä ja Ne on suunniteltu tekemään ne nopeasti, palkokasveilla, joita he jo myyvät meille keitetyt. Jos ajatuksesi on tehdä näitä ruokia talon lasten kanssa, se on aina erittäin hyvä idea, meillä on erittäin mielenkiintoisia ehdotuksia, joita olemme jo odottaneet kuinka opettaa teini-ikäistä kokata vuonna miten oppia kokkaamaan ruoanlaittopelien avulla.
Pavut simpukoilla
Kuva: Diario de Gastronomy
Ainekset:
- 500 g keitettyjä valkoisia papuja
- 400 g simpukoita
- Oliiviöljy
- Kaksi pientä valkosipulinkynsiä
- Puolet keskipitkää sipulia
- Muutama oksa persiljaa
- Rkl vehnäjauhoja
- Tilkka valkoviiniä
- Sal
Laitamme simpukat etukäteen suolattuun veteen liottamaan simpukat kahdeksi tunniksi niin että ne puhdistavat itsensä lialta. Lisää patruunaan tilkka öljyä ja paista jauhettu sipuli. Ennen kuin se on tehty, lisätään simpukat ja annetaan niiden avautua. Murskaa kaksi valkosipulia hienonnetulla persiljalla laastissa ja lisää se simpukoihin pienellä vedellä ja tilkalla valkoviiniä.
Anna sen keittää 3 tai 4 minuuttia ja lisää hyvin puhdistetut ja valutetut valkoiset pavut. Lisätään vielä vähän vettä peittämään hieman ja lisätään suolaa tarvittaessa. Anna keittää 15 minuuttia ja meillä on ne valmiina.
Papu riisin kanssa
- 400 g mustia papuja jo keitetyt
- Puolet keskipitkää sipulia
- Tomaatti
- 2 makkaraa
- Pala pekonia
- Makkara
- Pari valkosipulia
- 2 laakerinlehteä
- 150 g riisiä
- Rkl La Veran paprikaa
- Tilkka oliiviöljyä
- Sal
Kattilassa Paistamme sipulia, chorizoa ja pekonia paloina. Lisää puhtaat ja valutetut pavut ja lisää murskattu tomaatti, hienonnettu valkosipuli, laakerinlehdet ja paprika.
ja lisätään riisi puhdistamalla suolalla ja vedellä. Annamme riisin valmistuvan ja saamme sen valmiiksi.
Linssit vihannesten kanssa
Kuva otettu Kitchen for Clumsy -sovelluksesta
- 300 g jo valmistettuja linssejä
- 1 zanahoria
- 1 purjo
- Puolet vihreää paprikaa
- Puolet pippuria
- Pieni peruna
- 1 valkosipulinkynsi
- 1-laakerinlehti
- Tilkka oliiviöljyä
- 1 tl makeaa paprikaa
- Sal
Lisää kattilaan kastike oliiviöljyä ja paistamme kaikki vihannekset paitsi valkosipuli. Lisää linssit ja lisää jauhettu valkosipuli, laakerinlehti ja paprika. Peitämme vedellä ja korjaamme suolalla. Laitamme keitä 20-30 minuuttia kunnes kaikki ainesosat ovat keitetyt.
Jos pidät todella tällaisista resepteistä, voit lukea paljon enemmän ehdotuksistamme osoitteessa perinteisiä palkokasvien reseptejä lapsille tai alkuperäisiä reseptejä, joissa on palkokasveja lapsille. Älkäämme unohtako, että imeväisten ruokinnassa tämän tyyppisten siementen syöminen on lahjoittaa terveyttä.