Kalsium on perusmineraali, jonka on oltava ruokavaliossa on yksi tärkeimmistä ravintoaineista kasvuvaiheessa. Se on olennainen tekijä luiden ja hampaiden muodostumisessa, joten sen ei pitäisi puuttua ruokavaliosta, jotta lapset kasvavat vahviksi ja terveiksi. Vaikka tunnetuin kalsiumin lähde on maito, ja se osallistuu todella eniten, se ei ole ainoa ruoka, joka sisältää tätä mineraalia.
On monia ruokia, joita lapset voivat syödä päivittäin tarvitsemansa kalsiumin saannin täydentämiseksi. Jotain erittäin tärkeää erityisesti laktoosi-intoleranttien lasten kohdalla. Älä missaa tätä luetteloa runsaasti kalsiumia sisältävistä elintarvikkeista, joiden avulla voit valmistaa täydellisen viikoittaisen menun ja hyvin katetun ravitsemuksellisen vastaamaan lastesi kalsiumtarpeita.
Kalsiumirikkaat ruuat
Maito ja sen johdannaiset ovat tärkein kalsiumin lähde, mutta ne eivät ole ainoat elintarvikkeet, jotka tarjoavat tätä tärkeää mineraalia. Alta löydät a luettelo elintarvikkeista, joita lapset voivat syödämukaan lukien laktoosi-intolerantit. Mutta ole varovainen, jos lapsesi on alle vuoden vanha, sinun on oltava hyvin varovainen hänelle tarjoamiesi ruokien suhteen.
Tässä artikkelissa Löydät joitain ohjeita siitä, mitä vauvojen tulisi ottaa tuossa iässä. Jos lapsesi on laktoosi-intoleranssi, lastenlääkäri tarjoaa sinulle luettelon sallituista elintarvikkeista ja ltapa, jolla sinun tulisi ottaa ne käyttöön vauvan ruokinnassa.
- Vihreät lehtivihannekset: Tämän tyyppiset vihannekset tarjoavat kuitujen, vitamiinien ja muiden ravintoaineiden lisäksi suuren määrän kalsiumia. He ovat niiden välillä pinaatti, vesikrassi, kaali, parsakaali, mangoldia tai vihreitä papuja.
- vihannekset: Palkokasvit ovat myös tärkeä kalsiumin lähde, erityisesti linssit ja soijapavut. Myös kikherneitä ja papuja, joten niiden tulisi olla hyvä osa viikkovalikkoa.
- Sininen kala ja äyriäiset: Kalat sisältävät yleensä kalsiumia, mutta erityisesti sininen kala. Sardiinit, lohi, sardellit, kielikampelat, simpukat, katkaravut ja katkaravut.
- Kuivatut hedelmät: Mantelit, kuivatut viikunat, saksanpähkinät, hasselpähkinät ja pistaasipähkinät. Ole erittäin varovainen, jos lapsesi on hyvin nuori, siitä lähtien on tukehtumisvaara näiden elintarvikkeiden kanssa. On suositeltavaa käyttää niitä jauhettuna ja valmistaa kakku niiden kanssa.
Kalsium ja D-vitamiini
Jotta kalsium pysyisi hyvin luissa, on välttämätöntä saada D-vitamiinia, koska ilman tätä ravintoaineita se ei ole mahdollista. Se on enemmän, jotkut elintarvikkeet häiritsevät kalsiumin imeytymistä kehossa, joten sinun tulee olla varovainen sekoittaessasi näitä tuotteita. Tätä kutsutaan antinutrientitTästä artikkelista löydät erittäin mielenkiintoista tietoa sopivimmasta tavasta sekoittaa ruokaa.
Muista, että tärkein D-vitamiinin lähde on aurinko, mutta löydät myös monia D-vitamiinilla rikastettuja ruokia, kuten maitoa. Toisaalta elintarvikkeet, kuten pähkinät, sisältävät molempia ravintoaineita, mikä tekee niistä täydellisen vaihtoehdon saada kaikki yhteen tuotteeseen.
Paras tapa varmistaa, että lapset saavat kalsiumia, D-vitamiinia ja kaikkia ravintoaineita, joita he tarvitsevat terveenä ja vahvana kasvamiseen, se tapahtuu monipuolisen ja tasapainoisen ruokavalion kautta. Lasten tulisi ottaa ruokaa kaikista ryhmistä ja tottua syömään kaikkea nuoresta iästä lähtien. Tätä varten on välttämätöntä, että olet itse esimerkki lapsille ja syöt samoin kuin lapset.
Lisäksi, estää lapsia ottamasta näitä erittäin jalostettuja tuotteita jotka eivät ole ruokaa eivätkä tarjoa mitään terveellistä. Pussikakkuja, teollisia leivonnaisia, pakattuja mehuja tai hiilihapollisia juomia tulisi pitää poikkeuksena ja harvoin. Missään tapauksessa heidän ei pitäisi olla osa päivittäistä ruokavaliota.