Kuuden kuukauden iästä alkaen vauvat voivat olla valmiita aloittamaan täydentävän ruokinnan. Yleensä meillä on epäilyksiä siitä, milloin kukin ruokalaji otetaan käyttöön.
Seuraavaksi näemme, milloin on optimaalinen aika tarjota kalaa vauvalle.
Kala on erittäin suositeltava peruselintarvike. Ravitsemuksellisesta näkökulmasta se tarjoaa omega-3-rasvahappoja, proteiineja, joilla on korkea biologinen arvo, ja rasvaliukoisia vitamiineja.
Jos käymme virallisissa elimissä, kuten Espanjan lastenlääkäriyhdistyksessä tai äskettäisessä imeväisten ruokintaopas varhaislapsuudessa julkaisija Generalitat de Catalunya, lKalojen lisääminen vauvan ruokavalioon tulisi aloittaa 6–12 kuukauden iästä.
Aluksi vauva voi hyväksyä vain hyvin pienen määrän tai ei ehkä edes pidä siitä. Kuten muidenkin elintarvikkeiden kohdalla, se on tärkeää älä pakota tai ole liian vaativa. Onneksi voimme valita monenlaisista kaloista testata, mikä on vauvamme suosikki.
Lapselle tarjoamamme kala voi olla tuoretta tai jäädytettyä. Voimme valita valkoisen ja sinisen kalan välillä. Meidän on pidettävä mielessä, että jälkimmäisessä on enemmän rasvahappoja ja proteiineja kuin valkoisissa kaloissa.
Kalan on oltava hyvin kypsennetty. Se voidaan keittää, höyryttää, papillotissa, uunissa ... Voimme tarjota sen puurossa tai vauvamme mieluummin murenevana ja ilman luita.
Voimme mukauttaa reseptejä, joita käytämme aikuisille vauvoille, maustamalla lopussa, kun olemme varanneet annoksen vauvalle.
On tärkeää, että lapset, raskaana olevat ja imettävät naiset rajoittavat tai välttävät suoraan tiettyjen kalojen ja äyriäisten kulutusta raskasmetallipitoisuuden vuoksi. elohopea ja kadmium Espanjan elintarviketurvallisuusviraston suositusten mukaisesti.