Syntymäpäivä on yleensä hauska juhla, jossa kaikilla on hauskaa. Tarjolla on monia ystäviä, pelejä, virvokkeita, makeisia ja upea kakku. Valmistamisesta tulee kuitenkin jonkin verran monimutkaista, kun jotkut ruoka-aineallergiat tai intoleranssit tulevat esiin.
Ruoka-aineallergiat tai intoleranssit ovat yleistymässä. Sen lisäksi, että ne ovat epämiellyttäviä, ne ovat vaarallisia terveydelle. Meidän on oltava erityisen varovaisia, kun meidän on valmistettava ruokaa jollekin, joka kärsii tämän tyyppisestä ongelmasta.
Ruoka-aineallergioiden terveysvaarat
Allergiat eivät ole vitsi, kosketus jonkin allergeenisen elementin kanssa ruoassa voi aiheuttaa hengitystietulehduksen, anafylaktisen sokin. Siksi on niin tärkeää, että olemme erittäin varovaisia, jos joku vieraistamme on allerginen jollekin ruoalle.
Monet ihmiset ovat allergisia pähkinöille, kuten maapähkinöille.
Suvaitsemattomuudet ovat yhtä tärkeitä
On totta, että allergia on vakavampaa, mutta emme saa aliarvioida suvaitsemattomuutta. Immuunijärjestelmä reagoi myös ruokaan tulehduksella, tällä kertaa suolistossa. Tämä voi ajaa kehomme hulluksi ja reagoida itseään vastaan. Se voi aiheuttaa nivelkipua, haavaumia tai haavaumia suussa, ihotulehdusta tai ekseemaa, yleensä oireita, joita yhdistämme harvoin ruokaan. Mutta on yhtä tärkeää pysyä kaukana heistä.
Tarvittavat tiedot juhlia valmisteltaessa
On tärkeää, että ilmoitat itsellesi, jos joku vieraistasi kärsii allergiasta tai suvaitsemattomuudesta. Ei vain sen ilmeisen takia, että on mahdollista osallistua häneen ja saada jotain, mitä hän voi syödä. Se voi tapahtua, että tunnet olevasi pakolainen, jos tätä ongelmaa ei oteta huomioon.
Allergiset ja suvaitsemattomat aikuiset hallitsevat tunteita enemmän tai vähemmän riittävällä tavalla. Tiedämme, että kaikkien ei tarvitse ottaa huomioon rajoituksiamme. Mutta puhumme lapsista. Se voi vaikuttaa turvallisuuteesi ja itsenäisyyteesi, viime kädessä itsetuntoosi, tosiasiaan, että tunnet olosi erilaiseksi fyysisen tilan takia. Kyse ei ole siitä, että et pidä siitä, vaan siitä, ettei pysty. Se, että kaikki hänen ystävänsä nauttivat makeisista ja ettei hänelle ole mitään, voi olla hyvin turhauttavaa.
Valmistelut
Kun tiedät vieraiden ja kunniamerkin allergiat tai suvaitsemattomuuden, on aika rikkoa pääsi. Jos allergioita tai intoleransseja on useita, mutta yhteensopivia tietyt tuotteet, yritä käyttää niitä. Todella Ihannetapauksessa vieraat voivat kaikki syödä samaa.
Tee yksilölliset paketit, jos ne ovat kaikkein monipuolisimpia eivätkä kaikki voi nauttia vaihtoehdoista. Allergioiden ja suvaitsemattomuuden maailmassa on oltava erityisen varovainen ristikontaminaation suhteen. Yksittäiset astiat ovat siis hyvä idea tapauksissa, joissa tilaa jaetaan muiden elintarvikkeiden kanssa. On välttämätöntä eristää allergeenit, jotta ne eivät vaikuta allergisiin tai suvaitsemattomiin henkilöihin.
Lisäksi nämä paketit voivat sisältää nimilappuja ja kuvitarroja. Muista, että he ovat lapsia, on kyse siirtymisestä heidän erottelustaan saamaan heidät tuntemaan itsensä erityisiksi.
Juhlan loppu iso kakku
tällä hetkellä, siellä on erikoistuneita työpajoja erityisruokaa ihmisille, joilla on tällainen ongelma. Kuitenkin, On totta, että joskus ne eivät ole tuotteita, jotka ovat kaikkien taskujen ulottuvilla. Joskus on etsittävä vaihtoehtoja. On parasta kokeilla, että kaikki voivat maistella kakkua, mutta jos taskussi ei pääse siihen pisteeseen on muitakin vaihtoehtoja.
Jos et voi tarjota kakkua, kokeile makeaa kakkua tai hedelmä jälkiruoka joka on kaikkien saatavilla. Jos niin on vain yksi lapsista on allerginen tai suvaitsematon, yritä tarjota hänelle minikakku tai cupcake yksilöllinen, erityinen hänelle. Selitä asiat luonnollisesti, he ymmärtävät ja arvostavat yksityiskohtia.
Jos se on isäntä ja allerginen tai sietämätön makeisten perustuotteelle, kuten gluteenille, maidolle tai laktoosille, kokeile kokata itse mukautettu kakku. Et ehkä saa maailman kauneinta kakkua ensimmäistä kertaa, mutta päädyt asiantuntijaksi ja lapsesi on enemmän kuin tyytyväinen, näet hänet innoissaan.