El 26. helmikuuta on maailman pistaasipäivä, kyllä, myös tällä kuivatulla hedelmällä on päivä. Pistaasipähkinät ovat ruoka, jolla on monia hyviä terveysominaisuuksia, ja sitä suositellaan myös raskauden ja imetyksen aikana. Kerromme sinulle sen eduista.
Muiden etujen joukossa pistaasi estää raskausdiabeteksen, Kolesterolitason säätämisen, hyvän verenpaineen ylläpitämisen ja painon hallinnan lisäksi ne palvelevat lihaskouristuksia, jotka ovat melko yleisiä toisesta kolmanneksesta lähtien. 30 gramman annoksella huomaat helpotusta lihasten supistumisessa
Pistaasipähkinöiden edut raskauden aikana
Raskauden aikana tuleva äiti hoitaa hyvin ruokavaliotaan, hedelmien, vihannesten ja proteiinien kulutuksen lisääminen, syöminen runsasta ja monipuolista ruokavaliota. Pähkinöillä on paikka täällä, erityisesti kasvissyöjien tai vegaanien äitien tapauksessa, ja pistaasipähkinät ovat tärkeässä asemassa.
Ravitsemuksellisesta näkökulmasta pistaasipähkinät ovat eräänlainen erittäin energinen ruoka, hyvin vähän sokereita, gluteenia ja laktoosia. Toisaalta niissä on runsaasti kuitua, vitamiineja, kuten K-vitamiinia, kalsiumia, antioksidantteja, fosforia, magnesiumia, mikä on erittäin tärkeää kramppien, raudan ja muiden mineraalien estämiseksi. Pistaasi on toiseksi rikkain pähkinä raudassa, ensimmäinen on seesami ja runsas kaliumissa.
Kuten huomautimme aiemmin, pistaasipähkinät raskauden aikana ovat erinomaisia, koska ne tarjoavat proteiinia, vauvan kudosten ja omega-3: n kehittymiselle, mikä on välttämätöntä vauvan aivojen kasvulle.
Pistaasi ja raskausdiabetes
Shanghain sairaalan ravitsemusosaston tutkimuksen mukaan pistaasipähkinöiden käyttö voi auttaa naisia raskauden diabetes hallita verensokeria ja insuliinitasoja. Tärkeintä on pistaasipähkinät ne ovat hyödyllinen lisä ruokavalioon raskauden aikana.
Tutkimus tehtiin a näyte 30 naisesta, joilla oli raskausdiabetes 24–28 viikon välillä raskaus, valittu satunnaisesti. Aamiaiseksi joillakin oli 42 grammaa pistaasipähkinöitä ja toisilla 100 grammaa täysjyväleipää. Pistaasipähkinät ja täysjyväleipä vastaavat kaloreita. Tutkimuksen lopussa pistaasipähkinöiden syömisen jälkeen kirjatut verensokeritasot olivat merkittävästi alhaisemmat kuin täysjyväleivän kulutuksen jälkeen jokaisessa 30, 60, 90 ja 120 minuutin aikavälissä. Myös insuliinitasot eivät muuttuneet kahden tunnin aikana pistaasipähkinän syömisen jälkeen.
Raskausdiabetes on eräänlainen diabetes, joka kehittyy raskaana oleville naisille, joilla ei ole aikaisempia diabeteksen oireita. Kuten muutkin diabetekset, se vaikuttaa kehon tapaan käyttää verensokeria. heikentynyt glukoosinsieto Raskauden aikana se tapahtuu, kun äidin keho ei pysty säätelemään normaalia verensokeritasoa hormonaalisten muutosten takia.
Mitä tiedämme pistaasipähkinöistä
La Ravinteiden suhde raakapistaasipähkinöissä on hyvin tasapainoinen. Niissä on 20% kasviproteiineja, palkokasveja, 28% hiilihydraatteja, 10% kuituja ja 44,5% terveellisiä rasvoja. Se on samantyyppinen rasva, joka hallitsee oliiviöljyssä tai avokadomassassa, mikä on erittäin hyödyllistä sydämelle.
Pistaasi sopii myös anemiatapauksissa raskauden aikana. Voit parantaa raudan imeytymistä pistaasipähkinöistä runsaalla C-vitamiinia sisältävillä elintarvikkeilla, kuten appelsiinit. Siinä on myös runsaasti kuitua, joka suosii suoliston kulkua. Kuitenkin, kun on kyse pistaasipähkinöiden syömisestä raskauden aikana, varmista, että et ole allerginen.
Pistaasipähkinän tarjoamasta kalorien saannista (100 grammaa, yli 500 kcal) huolimatta erilaiset tutkimukset osoittavat sen raskauden aikana sitä käytetään painonhallintaan. Koska sen erinomaisella proteiini- ja kuitupitoisuudella on voimakas tyydyttävä vaikutus, niin että pieni osa riittää nauttimaan sen eduista liioittelematta kaloreita.