Sininen kala on yksi elintarvikkeista, joita ei pitäisi puuttua lasten ruokavaliosta. Se on kala, jossa on runsaasti Omega3-rasvahappoja, ainetta, jota elimistö ei voi tuottaa luonnollisesti. Sen lisäksi, että siinä on runsaasti muita ravintoaineita, kuten jodia, rautaa, magnesiumia, fosforia tai kalsiumia, varsinkin pienten sinisten kalojen tapauksessa, koska piikki voidaan syödä.
Kaikista tämän ruoan eduista huolimatta lasten on hyvin vaikea haluta syödä sitä perinteisellä tavalla keitetyllä tavalla. Koska epäilemättä kala on yksi niistä elintarvikkeista, jotka lapset hylkäävät pelkästään ulkonäönsä vuoksi. Tästä syystä on tärkeää etsiä vaihtoehtoja ruoanlaittoon, jotta lapset syövät kaiken asettamatta liikaa ongelmia.
Sinisen kalan reseptit
Mitä tahansa ruokaa voidaan valmistaa monella eri tavalla. Tarvitset vain pieni luovuus ja omaperäisyys keittiössä, jotta valikkosi ovat mahdollisimman ravitsevia aiheuttamatta aterioista sotaa lasten kanssa. Älä missaa ideoita kala reseptit sininen lapsille, jotka jätämme sinut seuraavaksi, yllättää sinut.
Lohihampurilaiset
Rikas hampurilainen voi olla liittolaisesi illallisella, varsinkin jos se valmistetaan lohella. Hyvin vähän yksityiskohtia ja a parhaan kokin arvoinen tulos.
Ainesosat:
- 400 gr lohi tuore
- 1 muna
- tilli tuore
- tiedotusvälineet kevätsipuli
- suolaa
Preparación:
- Ensin meidän on puhdista kala hyvin, poista piikkejä ja iho huolellisesti.
- Kun lohi on puhdas, meidän on jatkettava jauhamista. Nopein on käyttää monitoimikoneita, mutta jos sinulla ei ole sitä, sinulla on vain pilkkaa lohi hyvällä veitsellä.
- Leikkaa ruohosipuli erittäin hienoksi ja sekoita lohen kanssa kulhoon.
- Vatkaa muna ja sekoita se kalaan, lisää suola ja tilli ja sekoita hyvin.
- Seos on jo valmis, meidän on vain otettava annokset taikinaa lusikalla. Hieman jauhoja käsissäsi teemme hampurilaisia.
- Jauhot kevyesti ja keitämme grillillä.
Nämä herkulliset hampurilaiset voidaan syödä sellaisenaan, mutta jos et halua vaarantaa sitä lasten kanssa, valmistele ne kuten minkä tahansa muun tyyppisen lihan. Kokoa hampurilainen sämpylällä, Levitä hieman makeaa sinappia, lisää pieni juusto, viipaloitu tomaatti ja sekoitettu salaatti. Jos haluat, voit jopa lisätä pienen tomaattikastikkeen tai ketsupin.
Tonnikalapihvit
Nyytit eivät koskaan petä, lapset yleensä rakastavat heitä. He voivat jopa auttaa sinua valmistelussa, ja siten he ottavat heidät enemmän innostuneesti.
Ainesosat:
- 16 obleas nyytit
- 2 tölkkiä atun luonnollinen
- 2 munat
- 4 rkl ketsuppi
- 1 muna (maalata nyytit)
Preparación:
- Ensin keitetään kaksi munaa, kun meillä on ne valmiina, jäähdytä ja kuori.
- Kun munat ovat lämpimiä tai kylmiä, hienonnettu.
- Tyhjennämme kaksi tölkkiä tonnikalaa poistaa niin paljon nestettä kuin mahdollista.
- Kulhossa, sekoitamme tonnikalan kovaksi keitetyn munan kanssa, lisää tomaattikastiketta maun mukaan ja sekoita hyvin.
- Aika tulee Kuumenna uuni 180 asteeseen.
- Viimeistelemme, aiomme koota nyytit. Sijoitamme kaikki kiekot työtasolle ja lusikalla laitamme pienen määrän täytettä keskellä.
- Taitamme jokaisen kiekon puoliksi, varmistaen, että täytettä ei tule ulos.
- Haarukalla, tiivistämme nyytit ympäri reunaa, tämän voivat tehdä lapset.
- Lopuksi lyömme muna ja keittiön harjalla maalataan nyytit niin että lehtitaikina on hyvin ruskeaa.
- Asetamme leivinpelti, aiemmin asetettu kasvispaperiarkki.
- Laitamme tarjottimen uuniin ja keitä noin 10 tai 12 minuuttia, kunnes nyytit ovat kullanruskeita, mutta palamatta.
Nyyttien täyttöä varten voit käyttää kaikenlaisia ainesosia, kuten hyvin hienonnettua sipulia, vihreää paprikaa tai hienonnettuja oliiveja.