He sanovat, että aamiainen on päivän tärkein ateria. Se on varmasti totta. Mutta terveellisten aamiaisien tekeminen ei ole niin helppoa kuin miltä se kuulostaa. Tämän ongelmana on, että monet ihmiset sekoittavat hyvän aamiaisen suureen aamiaiseen, puhumattakaan siitä, kuinka paljon hölynpölyä teemme mainonnan ja "väärän katutieteen" vaikutuksesta. Ja nyt kaikki tietävät paljon ravitsemuksesta, mutta useimmat ihmiset eivät todellakaan tiedä mitä syödä, miksi heidän täytyy syödä ja miten sitä saa.
Tämän artikkelin tavoitteena on poistaa väärät myytit aamiaisesta ja avata silmäsi kuinka tärkeää on saada hyvä aamiainen ja analysoida mitä syöt. Esimerkki suun avaamisesta. On erittäin tärkeää ottaa aamulla hiilihydraatteja, sekä yksinkertaisia että erityisesti monimutkaisia. Mutta ei ole sama, että sinulla on kulho suklaata tai sokerisia muroja (riippumatta siitä, kuinka rikastettuja ne ovat) täysmaidolla kuin kulho täysjyvätuotteita (kuten mysliä) jogurtilla tai puolimaustetulla maidolla. Ja tämä ei ole puhumattakaan teollisesta leipomosta kaikissa versioissa.
Ruoat, joita sinun ei pidä antaa lapsillesi aamiaiseksi ja miten ne voidaan korvata
Seuraavassa selitän, mitä ruokia sinun tulisi antaa meille lapsille aamiaiseksi ja miksi sinun ei pitäisi. Annan myös ideoita korvata nämä tuotteet.
Mielenkiintoista on, että nämä aamiaiset, joita ei pitäisi antaa lapsille, ovat juuri niitä, joita he syövät eniten. Mutta vaikka se on vaikeaa ja vaatii sinua nousemaan aikaisemmin, sinun tulee lyödä vetoa lastesi terveydestä ja antaa heille hyvä aamiainen, heidän terveydelleen ja hyvinvoinnilleen sekä fyysiselle ja henkiselle suorituskyvylle.
Teolliset leivonnaiset "donitsit" tai "muffinit"
Teollisuusleivonnaiset, kuten "munkkeja" tai "muffinit", ovat täynnä sokeria ja tyydyttynyttä rasvaa. Kun lapset yhdistävät tämäntyyppisen tuotteen energiajuomaan, joka sisältää yleensä suuria määriä sokeria (esimerkiksi maitoa kaakaolla), sokeripitoisuus veressä kasvaa. Sokerisen aamiaisen syöminen herättää aluksi mielialaasi, mutta sitten tilanne rauhoittuu. Toisaalta tyydyttyneiden rasvojen väärinkäyttö suosii liikalihavuutta.
Paljon terveellisempi vaihtoehto on paahtoleipä (parempi, jos se on täysjyvä), joka on levitetty voilla ja hillolla (parempi, jos se on kotitekoista), ja mukana lasillinen vähärasvaista maitoa. Ehkä luulet vähän niukan aamiaisen. Jatka lukemista, voit silti täydentää sitä muutamilla ideoilla. Ja jos lapsesi pitävät leivonnaisista, tee se kotona ja anna kohtuudella.
Jäädytetyt croissantit kinkulla ja juustolla
Ei voida kiistää, että esijäädytetyt tuotteet voivat olla herkullisia ja valmistuvat nopeasti. Ne ovat kuitenkin kaloripommi, jossa on runsaasti tyydyttynyttä rasvaa ja hydrattua rasvaa, jolla on surkea ravintoprofiili.
Paljon terveellisempi vaihtoehto on saada kinkkua tai leikkeleitä vähärasvainen voileipä ja juustoa aamiaiseksi, jos haluat. Jos leipä on täysjyvä, paljon parempi. Toinen vaihtoehto on valmistaa munakokkelia. Munien syöminen aamulla on erittäin terveellistä ja asettaa sinut pitkään, vaikeaan päivään.
Korkeasokeriset viljat täysmaidolla
Makeutetut ja suklaamurot ovat aamiainen, jota lapset usein rakastavat. Ja koska ne ovat rikastettuja, me äidit ajattelevat, että ne ovat ihanteellisia aamiaiseksi. Ja miksi kieltää sen, aamiainen on valmis silmänräpäyksessä. Kulta ei kuitenkaan loista kaikkea. Nämä viljat ovat täynnä sokeria eivätkä ne sisällä rasvaa. Jos mukana on täysmaitoa, rasvojen osuus on valtava.
Vaihtoehtona on paljon parempi antaa lapsille kokonaisia jyviä, kuten mysliä rasvattoman tai puolikuoritun maidon (tai jogurtin) kanssa, jotka tarjoavat suuren määrän kuitua ja suuremman määrän monimutkaisia hiilihydraatteja. Koska mysliä seuraa kuivatut hedelmät, se on herkullinen makea aamiainen.
Jos tätä on liikaa kysyä (tiedän kokemuksesta), tarkista ainakin viljojen etiketit ja käytä rasvaton maitoa. Se ei ole paras, mutta jokin on jotain.
Pakatut mehut
Mehut ja teollisuusjuomat, joita voit ostaa supermarketeista, ovat täynnä sokeria, väriaineita ja lisäaineita. Älä hämää väkevöintimerkinnöillä tai niillä, jotka väittävät, että heillä ei ole lisättyä sokeria. Jälkimmäiset ovat pahin, koska ne käyttävät mahdollisesti haitallisia makeutusaineita.
Hedelmien saaminen aamulla on erittäin hyvä. Jos haluat antaa lapsillesi mehua, tee se kotona luonnollisten hedelmien kanssa. Tai vielä parempi, anna heille koko hedelmäpala ja pyydä heitä syömään se.
Cerelaes-baareja
Viljapalkit voivat olla hyvä ruoka ja ihanteellinen aamiaislisä, mutta niitä markkinoidaan yhä enemmän sokereilla, puhdistetuilla hiilihydraateilla ja säilöntäaineilla.
Tässä sinulla on kolme vaihtoehtoa: Ensimmäinen on tarkistaa merkinnät ja välttää kaikki, mitä olen kertonut sinulle aiemmin. Toinen on tehdä omia baareja kotona. Löydät monia reseptejä Internetistä. Kolmas on valita mikä tahansa muu vaihtoehto edellisistä vaihtoehdoista antaa lapsillesi muroja aamiaiseksi.
Kuvat - adactium, jeshoot, machech