Yksi yleisimmistä ruoka-aineallergioista on allergia pähkinöilleja erityisesti maapähkinät aiheuttavat monia ongelmia; Kuten muiden ruoka-aineallergioiden kohdalla, oireet voivat ilmetä erittäin vakavasti ja jopa vaikeuttaa hengitystä. Tosiasia on, että näyttää siltä, että maapähkinät ovat todella palkokasveja (vaikka tämän allergian ilmenemismuoto on samanlainen kuin cashewpähkinöiden, hasselpähkinöiden tai pistaasipähkinöiden aiheuttama), mutta siinä tapauksessa se on sama; No, kun sinulla on allergia jollekin ruoalle, ratkaisu on välttää sitä. Joskus ongelma esiintyy siinä olevien jälkien tai komponenttien läsnä ollessa, siksi se on tärkeää sen lisäksi, että sitä ei tarjota suoraan allergisille, tarkista tarrat hyvin, kun ostamme supermarketista.
Muistatko nyt tämän viestimme puhuessamme tutkimuksesta, joka osoitti, kuinka turvallinen se on maapähkinää sisältävien tuotteiden käyttöönotto allergioiden kehittymisen ehkäisemisessä, tänään taas syvennetään kysymystä. Ennen, mutta tarkastellaan lyhyesti ruoka-aineallergioiden mekanismeja. Luemme sisään Lapset ja terveys joita tapahtuu, kun organismi reagoi ikään kuin ruoka olisi sille haitallista; kun näin tapahtuu, immuunijärjestelmä tuottaa vasta-aineita [immunoglobuliinit E (IgE9)]; ja samalla ne vapauttavat histamiinia ja muita kemikaaleja, jotka aiheuttavat erilaisia oireita.
Ruoka-aineallergiat ovat lieviä, vaikeita tai erittäin vaikeita, jopa vaarantaa henkilön elämän, joten on tärkeää välttää loukkaavaa ruokaa ja kouluttaa ihmisiä ja perheitä äärimmäisen reaktion hoidossa. Ihoreaktiot, kuten punoitus, ruoansulatuskanava, kuten oksentelu, hengityselimet, kuten astmakohtaukset, tai sydän- ja verisuonitaudit, kuten huimaus. Kaikkein sitoutunein ilmentymä on anafylaksia, joka tapahtuu yhtäkkiä ja vaarantaa allergian.
Allergia maapähkinöille ja pähkinöille.
Olemme jo jonkin aikaa lukeneet neuvoja välttää maapähkinöiden tarjoamista ennen 36 kuukautta (3 vuotta) ja itse asiassa maapähkinöiden tai kuivattujen hedelmien tapauksessaOn myös suositeltavaa pohtia, miten niitä annetaan viiden vuoden ikään saakka, koska tukehtumisvaara on olemassa samanaikaisesti. Tosiasia on, että kuivatut hedelmät voidaan murskata tai sisällyttää keittoihin tai kakkuihin, vaikka ne palaavatkin allergioihin, uusi Yhdysvaltain kansallisten terveyslaitosten ohjeet, he näyttävät neuvoa olemaan viivyttämättä maapähkinöiden käyttöönottoa vauvojen ruokavaliossa. Tarkoituksena on estää sellaisten allergioiden esiintyminen, jotka asettavat ihmiset haavoittuvaan tilanteeseen, jos ne altistuvat elintarvikkeille.
Yllä luetellut oireet ja muut voivat esiintyä eri voimakkuudella, ja niiden ulkonäkö riippuu useista tekijöistä, kuten muista kärsineistä allergioista, aikaisemmasta herkistymisestä, aikaisemmista altistuksista jne. Pähkinäallergiat voivat johtaa oireyhtymään, jota kutsutaan suun allergiaksi (kutina).. Ristiallergiat voivat altistaa anafylaksian esiintymisen.
Kansallisten terveyslaitosten (Yhdysvallat) ohjeet
Ne on julkaistu Tammikuun numero Journal of Allergy and Clinical Immunology -lehdestä. Tarkasteluja on useita ja asiantuntijoita on kuultu, ja edellä mainittu julkaisu on viimeisin aiheesta. Tässä ovat tärkeimmät ohjeet:
- Vauvat, joiden katsotaan olevan suuria riskejä (joilla on vaikea ekseema, muna-allergia tai molemmat). Asiantuntijat ovat suosittaneet maapähkinöitä sisältävien elintarvikkeiden käyttöönottoa 4–6 kuukauden ajan, jotta voidaan vähentää allergiaa tälle elintarvikkeelle. joka tapauksessa lääkärin tulee ottaa yhteyttä ja testi suorittaa hänen tai hänen vanhempiensa läsnä ollessa
- Vauvat, joilla on lievä tai kohtalainen ekseema: Maapähkinöitä voidaan ottaa käyttöön noin kuuden kuukauden iässä.
- Vauvat, joille ei ole kehittynyt ekseemaa tai joilla ei ole ruoka-aineallergioita: Maapähkinöitä tarjotaan ruokavaliossa ilmaiseksi noin kuuden kuukauden ajan. Tähän ryhmään kuuluu suurin osa vauvoista
Kaikkien vauvojen tulisi kokeilla muita kiinteitä ruokia ennen maapähkinöitä
Niin pian herää kysymys siitä, miten on mahdollista yhdistää suuntaviiva 1 ohjeen kanssa imetyksen aikana (muista: yksinomaan enintään 6 kuukautta). Koska kuten näimme tässä viestissä, jossa puhuimme täydentävän ruokinnan käyttöönottokuuden kuukauden kuluttua muita ruokia voidaan sisällyttää vauvan ruokavalioon ottaen huomioon esittely (murskattu, soseutettu, raastettu ...), pikkulasten ruokahalu ja heidän reaktionsa syömään mitään uutta ruokaa hänelle .
Näiden uusien ohjeiden mukaan tämä kriteeri olisi edelleen voimassa ryhmille 2 (lievä tai kohtalainen ekseema) ja 3 (vauvat ilman ongelmia). En ymmärrä oikein jos suositusta yksinomaisesta imetyksestä sovelletaan muulla tavalla lapsilla, joilla on ekseema, ennakoiden maapähkinää.
Uudet ohjeet maapähkinöiden, perustuvat uusiin tietoihin, jotka viittaavat siihen, että allergia voitaisiin ehkäistä ottamalla elintarvikkeet käyttöön varhaisessa vaiheessa. Kliinisten tutkimusten mukaan allergioiden kehittymistä on mahdollista vähentää jopa 81 prosenttia vauvoilla, joiden katsottiin olevan suuria riskejä.