L'adolescence est une période de nombreux changements à la fois niveau émotionnel ainsi que physiologique et social. Le type de régime à cette étape de sa vie est essentiel pour votre santé physique et mentale.
Manger les adolescents devrait être le plus sain et équilibré possible afin de fournir les nutriments et l'énergie nécessaires. Habituellement, la quantité de nourriture qu'ils consomment augmente, il est donc important que leur l'alimentation est variée et de qualité.
Les habitudes les plus courantes chez les adolescents avant de manger
La plupart des adolescents ils sautent généralement un repas. La petit déjeuner est l'un d'eux. Combien de fois quittez-vous la maison sans avoir mangé ou juste un verre de lait? Cela affecte considérablement votre performance intellectuelle pendant les premières heures du lycée. Ils arriveront également au prochain repas avec une faim affamée et consommeront plus de nourriture que nécessaire.
El la consommation de boissons gazeuses, de boissons énergisantes, de pâtisseries, de restauration rapide et de toutes sortes de collations, c'est très fréquent chez les jeunes. En plus de consommer un grand nombre de calories vides, une consommation excessive de sucre n'est pas bénéfique pour la santé.
La plupart des adolescents ressentent une forte pression face à modèle social actuel de la minceur. Pour cette raison, ils essaient de suivre une sorte de régime restrictif et perdre du poids de la manière la plus rapide possible. En tant que mères, nous devons être très attentifs à tout changement d'habitudes et / ou à une perte de poids rapide. S'il y a vraiment un problème d'obésité, il est préférable de consulter un nutritionniste et de suivre ses directives.
Quels nutriments le régime alimentaire d'un adolescent devrait-il fournir?
- Les glucides qui sont les principaux source d'énergie pour votre corps. On les trouve principalement dans le pain, les pâtes, le riz et les sucres. Chez les adolescents, ils devraient contribuer entre 15 et 20% de l'alimentation totale.
- Les protéines, essentielles pour entretien de vos os et de vos muscles. On les trouve principalement dans la viande, le poisson et les légumineuses. Entre 15 et 20% de l'alimentation totale doit être constituée de protéines.
- Les graisses qui sont également un source d'énergie. On les retrouve dans les huiles et les noix. Ils ne devraient pas contribuer plus de 30% du total. Une consommation excessive de graisses saturées pourrait être le déclencheur de certaines maladies à l'âge adulte (diabète, obésité, hypertension, etc.).
Que les vitamines ne manquent pas
A ce stade précis, un apport correct en vitamine D (lait, poisson gras, œuf) est nécessaire pour un bon minéralisation osseuse. Une dose adéquate de vitamine C est également indispensable (oranges, mandarines, kiwis, fraises et légumes) associée à l'absorption du fer.
Le rôle des minéraux dans l'alimentation des adolescents
- Le calcium (lait et dérivés, carottes, haricots verts, fraises) améliore la croissance osseuse et minéralisation.
- Le fer (viande, poisson, légumineuses, légumes) favorise le développement de globules rouges et l' tissu musculaire. À ces âges, il est très fréquent qu'une carence en fer produise un anémie.
- Zinc (viande, poisson, céréales, légumineuses) est indispensable au développement de masse osseuse et musculaire et, pour la croissance des cheveux et des ongles.
- magnésium (grains entiers et noix) aide à prévenir rampes musculaires. A prendre en compte lors de la pratique du sport.
- L'iode (poissons gras, crustacés et sel iodé) contribue au développement optimal de niveau hormonal.
Besoins en calories
Poids, taille et activité physique ce sont les principaux facteurs qui déterminent la quantité d'énergie quotidienne dont l'adolescent a besoin.
Les besoins caloriques quotidiens d'une fille sont d'environ 2300 calories et, entre 2500 3000 et XNUMX XNUMX calories par jour pour les garçons.