Vous souhaitez réaliser un dessert délicieux, traditionnel, mais toujours avec beaucoup de succès ? Alors pariez sur le muffins dans la friteuse à air. Oui, ce type d’appareils nous aide également à préparer de succulents desserts et nous les adorons. Alors si vous souhaitez profiter d'un après-midi divertissant avec vos petits, laissez-vous emporter par cette recette.
Comme vous le savez, déjà Il existe de nombreux moules et récipients de taille idéale pour mettre dans la friteuse.Vous n'avez donc pas à vous soucier d'eux. Il vous suffit de rassembler vos petits autour de la cuisine et de profiter avec eux d'un après-midi de recettes. Ils passeront sûrement un bon moment et ils s'avéreront également délicieux.
Ingrédients pour préparer des muffins dans la friteuse à air
- 2 gros œufs (ou trois si non disponibles)
- 100 grammes de sucre
- 100 grammes de yaourt nature (de préférence style grieho)
- 200 grammes de farine
- 100 ml de lait (même s'il peut s'agir de crème fouettée)
- 1 cuillère à café de levure
- 1 pincée de sel
- 100 ml de aceite oliva
Comment préparer des cupcakes étape par étape
Nous devons d'abord mettre les oeufs et le sucre dans un récipient. On passe à les battre, et si c'est avec des fouets électriques, c'est bien mieux. Il faut attendre qu'ils aient une consistance mousseuse et puissent doubler de volume. Donc tout cela nous prendra 4 ou 5 minutes. Maintenant, vous allez ajouter l'huile et continuer à battre. Lorsqu'il sera intégré, c'est au tour du yaourt et vous ferez de même. Ajoutez le lait mais comme on dit, il ne faut pas arrêter de battre.
Rappeler il faut préchauffer la friteuse, même si seulement 5 minutes environ seront plus que suffisantes. Enfin, vous devez tamiser la farine avec la levure et l'ajouter au mélange. Battez bien le tout jusqu'à obtenir un résultat très crémeux qui sera la pâte parfaite pour nos muffins à la friteuse.
Remplissez les moules à muffins mais pas jusqu'en haut, essayez de toujours laisser un doigt dessus. Maintenant, joue juste faites-les cuire environ 12 minutes et à 170º. Ensuite vous les retirerez, les laisserez refroidir sur une grille et vous pourrez les déguster.
Astuces pour obtenir 10 cupcakes
Il est vrai qu’ils sont très simples à réaliser, mais parfois le résultat n’est pas celui attendu. Nous suivons les étapes mais elles ne ressortent pas toujours aussi moelleuses ni avec le « pompadour » que nous aimons tant apprécier. Eh bien, nous allons suivre ces astuces pour que tout cela change et que vous obteniez le dessert si délicieux au palais mais aussi à l'œil auquel vous pensez.
- N'ouvrez pas la friteuse pendant le temps de cuisson car cela peut empêcher les muffins de lever.
- Pensez à arrêter lorsque vous battez les œufs avec le sucre pour ajouter plus d'air au mélange et rendre le dessert moelleux.
- Le résultat de la pâte ne doit pas être trop épaisse, si par hasard c'est le cas, vous pouvez ajouter un peu plus de lait et battre à nouveau.
- Vous pouvez ajouter à la pâte quelques gouttes d'essence de vanille.
- De même, lorsque vous remplirez les moules avec ladite pâte, vous pourrez saupoudrer un peu de sucre dessus.
- Si vous le souhaitez, ajoutez également Pépites de chocolat Cela leur donnera un goût encore plus délicieux et les plus petits vont l'adorer.
- Pour conserver les muffins, rien de tel que de les conserver dans un contenant hermétique ou un sac ayant les mêmes caractéristiques. Il faut les stocker en extrayant tout l'air pour qu'ils durent et ils le feront plusieurs jours.
Comme vous pouvez le constater, en moins d'une demi-heure vous aurez un dessert pour 10 personnes et pour toute la famille. Bien qu'il s'agisse d'un dessert classique, il réussit toujours et encore plus si l'on n'a plus besoin d'utiliser le four et qu'il peut être réalisé si facilement à la friteuse. Avez-vous déjà essayé?