Quand vient le temps de préparer la nourriture, tous les pères et mères qui cuisinent souffrent de l'ennui de devoir penser à quelque chose que tout le monde aime. Surtout pour éviter d'avoir à faire plusieurs menus. Pour cela il est important de choisir une recette qui garantit que toute la famille l'appréciera.
Un gâteau est toujours bien accueilli, surtout par les plus petits. Alors si vous leur offrez ce délicieux tourte à la viandeIls mangeront sainement et de manière amusante, ce qui leur plaît le plus.
Cette recette peut être adaptée selon les préférences de la famille, même si vous n'avez pas beaucoup de temps, vous pouvez utiliser une purée de pommes de terre déjà préparée, bien que bien sûr il est toujours préférable de tout faire maison, beaucoup plus riche et beaucoup plus sain.
Vous pouvez également varier les ingrédients selon vos préférences ou leur donner une touche différente. Même vous pouvez utiliser des restes de nourriture d'un autre temps. Au lieu d'utiliser du bœuf haché, vous pouvez utiliser des restes de poulet rôti ou des restes de ragoût de bœuf.
Ce plat est très reconnaissant et accepte toutes sortes de variations. Il peut vous résoudre un repas, accompagné d'une salade ou d'une première assiette de légumes. Si c'est pour un dîner, il ne vous sera pas nécessaire de l'accompagner, oh quoi c'est un plat très nutritif et la nuit, il n'est pas nécessaire de faire le plein.
Ingrédients pour quatre personnes
- Carottes 2
- 4 patatas medianas
- Huile d'olive vierge
- 1 petit oignon
- 250 g de bœuf haché
- Persil
- 2 cuillères à soupe de sauce tomate
- Un verre de bouillon de poulet
- Une cuillère à soupe de beurre
- Leche
- Fromage râpé
Comment préparer le pain de viande
Mettez les pommes de terre et les carottes, pelées et coupées en petits cubes, à cuire dans l'eau salée. Ils seront tendres dans environ 15 à 20 minutes.
Pendant la cuisson, préparez un filet d'huile dans une poêle et faites revenir l'oignon. Pour que les enfants remarquent à peine qu'il contient de l'oignon, au lieu de le couper, vous pouvez utiliser une râpe, ce sera beaucoup plus fin. Lorsque l'oignon prend couleur, ajoutez la viande hachée et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ensuite, ajoutez la sauce tomate, le bouillon de poulet et le persil. Quand il commence à bouillir, baisser le feu et couvrir la casserole, laisser cuire environ 5 minutes. Si tu préfères, vous pouvez déchiqueter le mélange de viande hachée. De cette façon, vous serez plus doux et plus facile à manger pour les enfants.
Lorsque les pommes de terre et les carottes sont molles, écrasez-les à la fourchette, puis ajoutez le beurre et le lait chaud. Au fur et à mesure que les enfants vont le manger, ajoutez du sel mais avec une main courte. Il n'est pas nécessaire que ce soit trop savoureux, même vous pouvez ajouter des herbes aromatiques pour le rendre plus savoureux. Le romarin, le thym ou un mélange d'herbes provençales sont bons pour cela.
Placer dans un plat de cuisson adapté, D'abord la viande bien étalée, sur la purée de pommes de terre et enfin le fromage râpé au goût. Cuire au four préchauffé à 180 degrés jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.
Autres variantes du pain de viande
Et voila, vous avez un repas qui est facile à préparer les enfants vont adorer. Vous pouvez varier la préparation de la viande et ne pas utiliser de vin si vous n'aimez pas trop la saveur ou ajoutez des olives vertes si vous l'aimez. Ou au lieu d'utiliser du bœuf, vous pouvez utiliser de la viande de poulet ou de dinde, il sera beaucoup plus léger et plus sain.
Aussi vous pouvez faire le gâteau avec du poissonOui, choisissez-en un dont la texture est similaire à celle du poulet, comme l'espadon ou la lotte.
Pour le servir, au lieu d'utiliser un plateau, peut utiliser de petits contenants individuels. Peut-être que chacun de vous a son bol préféré et cela peut être une bonne occasion de les utiliser. Quoi qu'il en soit, avec cette recette, vous êtes assuré de réussir.
Même cette recette cela peut vous éviter une occasion imprévue, si vous recevez par exemple une visite inattendue. La préparation de ce pain de viande peut être une option rapide et au goût de chacun.
Profitez-en.