Savez-vous comment gonfler un ballon sans souffler ? C'est peut-être quelque chose qui ne nous vient pas à l'esprit « a priori ». Depuis on a très intériorisé de devoir souffler fort pour que le ballon commence à avoir sa forme. Mais parfois, la science peut nous surprendre agréablement. Il est temps de parler de réactions chimiques. Celles-ci ne doivent pas toujours être réalisées en laboratoire. Il existe de nombreuses façons de les expérimenter à la maison avec des matériaux que vous avez presque certainement sous la main.
Vous souhaitez expliquer à vos enfants de manière simple et pratique ce qu'est une réaction chimique? Eh bien faites attention car aujourd'hui je vous apporte une expérience pour que vos enfants visualisent le fermentation de levure de manière amusante et surprenante. Bien sûr, la meilleure chose est que vous soyez toujours présent, pour lui montrer étape par étape.
De quels ingrédients ai-je besoin pour gonfler un ballon sans souffler ?
Nous sommes déjà pleinement impliqués dans l'une des expériences avec lesquelles vous pouvez laisser tout le monde sans voix. Mais pour commencer, il est clair que nous avons besoin d'une série d'ingrédients. Ils sont très faciles à obtenir, vous n'aurez donc aucun problème à le faire. Ainsi, grâce au processus de fermentation, vous obtiendrez le résultat que vous avez proposé. De quoi ai-je besoin pour tout ça ?
- Une bouteille. La meilleure chose est qu'il a une bouche étroite, mais vous pouvez toujours obtenir le modèle que vous avez le plus proche.
- Une cuillère à soupe de levure de boulanger. Ce sera toujours mieux, mais si vous n'en avez pas, un sachet de levure chimique peut vous aider.
- Une cuillère à soupe de sucre
- l'eau qui est tiède
- Un entonnoir si la bouteille a une bouche étroite.
- Un globe.
Comment préparer l'expérience de fermentation
Maintenant que vous avez tous les ingrédients, vous devez entrer pleinement dans le processus. Pour ce faire, on commence par remplir la bouteille d'eau, mais pas à ras bord, mais environ à moitié. L'eau ne doit pas être très chaude, bien mieux si elle est tiède, comme nous l'avons indiqué précédemment.. Nous avons déjà la bouteille et l'eau, alors maintenant nous commençons à y verser la levure de boulanger. Essayez de le faire en l'émiettant bien, car comme vous le savez, ce produit a une grande consistance. Juste après l'avoir ajouté, nous devons ajouter la cuillère à soupe de sucre.
C'est le moment de bien remuer, pour que les ingrédients soient bien intégrés et surtout que le sucre puisse bien se dissoudre. À ce moment, ce sera lorsque vous placerez le ballon sur le dessus ou la bouche de la bouteille. Des bulles vont commencer à se former dans le mélange que nous avons fait, en quelques minutes seulement, et après un peu plus de temps… Surprise ! Le ballon commencera à se gonfler sans avoir besoin de souffler. Lorsque vous voyez que le ballon ne gonfle plus, retirez-le et ajoutez à nouveau du sucre au mélange. Fixez un autre ballon et regardez-le se regonfler.
Pourquoi un ballon peut-il être gonflé sans souffler ?
Maintenant que vous avez vu comment vous pouvez réellement gonfler un ballon sans souffler, grâce à la levure et à cette réaction chimique, il est peut-être temps de l'expliquer davantage. Pourquoi tout cela arrive-t-il ? Parce que la levure de boulanger, 'saccharomyces cerevisiae', C'est un organisme microscopique qui obtient de l'énergie en transformant les sucres par un processus appelé fermentation..
Lorsque nous l'achetons, la levure est à l'état latent, mais lorsque nous ajoutons de l'eau et du sucre, nous l'activons et la réaction de fermentation commence, transformant le sucre en alcool et en dioxyde de carbone (CO2). le Le CO2 est un gaz et est responsable du gonflage du ballon. Lorsque nous répétons l'expérience sans sucre, la levure n'a rien pour se nourrir et donc aucune fermentation n'a lieu, donc aucun dioxyde de carbone n'est produit et le ballon ne se gonfle pas. Essayez maintenant de remplir une bouteille avec juste de l'eau et de la levure. Voyez ce qui se passe. Le ballon se gonfle-t-il ? Au bout d'un moment, vous verrez que rien ne s'est passé.
Autres options à considérer
La vérité est qu'avec la levure de boulanger, nous voyons déjà ce qui se passe. Mais c'est vrai aussi vous pouvez gonfler un ballon en ajoutant du bicarbonate de soude à la place de la levure et du vinaigre à la place de l'eau chaude. Vous devrez ajouter un tiers de la bouteille de vinaigre. La réaction est similaire, ce qui vous permet de voir comment le ballon se gonfle sans avoir à souffler. En plus d'être une astuce parfaite pour tous les petits de la maison, elle peut aussi être d'une grande aide lorsque vous avez besoin de gonfler un grand nombre de ballons et que vous constatez que vos poumons ne suffisent plus. Connaissiez-vous cette expérience ? L'avez-vous déjà essayé?