નાતાલ એ બાળકોનો સૌથી પસંદનો સમય છે. કૌટુંબિક રીયુનિયન, જાદુ, ભ્રાંતિ અને, અલબત્ત, સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈઓ જે આખા કુટુંબને આનંદ આપે છે. સ્ટોર્સ તમામ પ્રકારની મીઠાઈઓથી ભરેલા છે અને, અમારા રિવાજો ગમે તે હોય, એવું કોઈ ઘર નથી કે જ્યાં આ ખાસ તારીખો પર ક્રિસમસ ડેઝર્ટ ખૂટે છે.
પરંતુ, તમે શું વિચારો છો જો આ વર્ષે, તેમને ખરીદવાને બદલે, તમે તેને તમારા બાળકો સાથે ઘરે તૈયાર કરો છો? બાળકોને અમારી સાથે રસોઇ બનાવવાનું પસંદ છે અને તેઓ જાતે જ તૈયાર કરેલી ખાવા માટે ચોક્કસપણે ઉત્સાહિત થશે. બીજું શું છે, પરિણામ વધુ આરોગ્યપ્રદ રહેશે કારણ કે ઘરે બનાવેલામાં પ્રિફેબ્રિકેટેડ લોકો જેટલા એડિટિવ્સ હશે નહીં. અચકાવું નહીં, તમારા એપ્રોન પર મૂકો અને કામ પર જાઓ!
હોમમેઇડ માર્ઝીપન
તેની તૈયારીથી માર્ઝીપન એક સ્વાદિષ્ટ અને પોષક મીઠી છે ફક્ત બદામ, મધ / ખાંડ અને ઇંડા શામેલ છે. તેની ઉત્પત્તિ મુડેજર સમયની છે, XNUMX મી સદીમાં, જ્યારે અરબોએ તેને ટોલેડોમાં રજૂ કરી.
તેની તૈયારી ખૂબ જ સરળ છે અને બાળકોને ઘૂંટવામાં અને પૂતળાં બનાવવામાં ઉત્તમ સમય મળશે.
ઘટકો
- 300 ગ્રામ ગ્રાઉન્ડ બદામ
- 300 ગ્રામ હિમસ્તરની ખાંડ
- 1 ઇંડા
- 2 ચમચી પાણી
- નારંગી ફૂલોનું પાણી, તજ અને લીંબુ ઝાટકો (વૈકલ્પિક)
જ્યાં સુધી તમને સજાતીય સમૂહ ન મળે ત્યાં સુધી ખાંડ અને ઇંડાની સાથે બદામ મિક્સ કરો. તમારા બાળકોને નાના ભાગ અલગ કરવા દો અને તેમને ઇચ્છિત આકાર આપો. તમે કૂકી કટરનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા તમારી કલ્પનાને છૂટા કરી શકો છો.
એકવાર પૂતળાં બને પછી, અમે તેને ઇંડા જરદીથી રંગીએ છીએ અને સોનેરી બદામી સુધી 200ºC પર તેને સાલે બ્રે.
નાળિયેર બોલમાં
આ ડેઝર્ટ એટલી સરળ અને ઝડપી છે કે તમારા બાળકો તમારી સહાય વિના લગભગ તૈયાર કરી શકશે.
ઘટકો
- લોખંડની જાળીવાળું નાળિયેર 140 ગ્રામ
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધનું 140 ગ્રામ
- પીગળેલા ચોકલેટ (વૈકલ્પિક)
40 ગ્રામ નાળિયેર અનામત રાખો અને બાકીના કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ભળી દો. ફ્રિજમાં 30 મિનિટ ઠંડી. આ સમય પછી, તમારા બાળકોને દડા બનાવો અને તમારા દ્વારા અનામત રાખેલા નાળિયેરમાં તેને કોટ દો. જો તમને ચોકલેટ ગમે છે, તો તમે તેમને ઓગાળવામાં ચોકલેટમાંથી પસાર કરી શકો છો. કોઈપણ પૂર્ણાહુતિને ધ્યાનમાં લીધા વિના, તમારે આ કરવું પડશે પીરસતાં પહેલાં તેમને ફ્રિજમાં લગભગ 30 મિનિટ આરામ કરવા દો. તમે તેમને સ્થિર કરી શકો છો અને તેમને પીધાના એક કલાક પહેલાં લઈ શકો છો.
ક્રિસમસ લોગ
બીજો મીઠો, જેનો ઉદ્ભવ પ્રાચીન સમયનો છે, જ્યારે શિયાળાની અયનકાળને ત્રણ દિવસ લ burningગ ઇન કરીને અને તેને વાઇન અથવા તેલથી પાણી પીવાની ઉજવણી કરવાનો રિવાજ હતો.
ઘટકો
- તમને સૌથી વધુ ગમે તે પ્રકારનું ચોકલેટ
- 250 બીસ્કીટ
- કોકો પાવડર એક ચમચી
- 125 મિલી દૂધ
- પ્રવાહી ક્રીમ 200 મિલી
- પેસ્ટ્રી ક્રીમ (તમે તેને પહેલેથી જ તૈયાર કરી શકો છો)
કોકો પાઉડર સાથે કૂકીઝને ક્રશ કરો. દૂધ ઉમેરો અને એકરૂપ લોટ ન આવે ત્યાં સુધી મિક્સ કરો. પ્લાસ્ટિકની લપેટી પર મિશ્રણ મૂકો અને તેનો બીજો ભાગ coverાંકી દો. લગભગ 1 સે.મી. જાડા છોડીને રોલરથી સુંવાળું.
પછી કાગળનો ટોચનો સ્તર કા andો અને ટોચ પર પેસ્ટ્રી ક્રીમ ફેલાવો. કણકને જાતે રોલ કરો અને તેના પર આરામ કરો ઓછામાં ઓછા બે થી ત્રણ કલાક માટે રેફ્રિજરેટર.
ચોકલેટ સાથે ક્રીમને બોઇલમાં લાવો. તેને ઠંડુ થવા દો અને મિશ્રણને ચાબુક મારી જાણે કે તે પોતે જ ક્રીમ છે. તેની સાથે લોગને Coverાંકી દો અને કાંટોથી ગ્રુવ્સને પેઇન્ટ કરો. તમે હિમસ્તરની ખાંડ અને લાલ બેરી સાથે સજાવટ કરી શકો છો.
ચોકલેટ નૌગાટ
કયા બાળકને ચોકલેટ પસંદ નથી? તમારા બાળકો દ્વારા તૈયાર કરાયેલ સ્વાદિષ્ટ ચોકલેટ નૌગટનો આનંદ માણવાની અહીં એક સરળ રેસીપી છે.
ઘટકો
- 300 ગ્રામ દૂધ ચોકલેટ
- 250 ગ્રામ ડાર્ક ચોકલેટ
- 100 ગ્રામ કોકો અથવા ડુક્કરનું માંસ માખણ
- પફ્ડ ચોખાના 80 ગ્રામ. તમે બદામ, હેઝલનટ અથવા અખરોટ જેવા બદામની પસંદગી પણ કરી શકો છો.
એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે અને લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ ઉમેરો. જ્યાં સુધી ચોકલેટ સારી રીતે ઓગાળી ન જાય અને મિશ્રણ એકરૂપ થાય ત્યાં સુધી આગ પર રાખો.
તાપ પરથી દૂર કરો અને તેમાં સૂકા ફળ અથવા પફ્ડ ચોખા ઉમેરો. ચોરસ મોલ્ડમાં રેડવું અને સેટ થાય ત્યાં સુધી ફ્રિજમાં ઠંડી.