તંદુરસ્ત અને સંતુલિત આહારની અથાક શોધ કેટલીકવાર સમસ્યા બની શકે છે. વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઇઝેશન (ડબ્લ્યુએચઓ) એ માન્યતા આપી છે કે પશ્ચિમની 28% વસ્તી ઓર્થોરેક્સિયાથી પીડાય છે.
Thર્થોરેક્સિયા એ તંદુરસ્ત ખોરાક ખાવાનો એક સ્વાસ્થ્યપ્રદ મનોગ્રસ્તિ છે. હાનિકારક પદાર્થો અને વધુ ચરબી વિનાના ખોરાક સાથે તંદુરસ્ત ખોરાક લેવાનું લક્ષ્ય દેખીતી રીતે આદર્શ છે. સમસ્યા ક્યાં છે? આક્રમક વિચારો, જેઓ તેનાથી પીડિત લોકોના જીવનને નિયંત્રિત કરે છે, તે જ આ ફેશનને ખાવાની અવ્યવસ્થાની શ્રેણીમાં મૂકી દે છે.
ચરમસીમામાં લીધેલી દરેક વસ્તુ સામાન્ય રીતે એક સમસ્યા બનીને સમાપ્ત થાય છે. શક્ય તેટલું પ્રાકૃતિક ખાવાની સતત કોશિશ કરવાથી તેઓ તંદુરસ્ત ખોરાકનું બાધ્યરૂપે વપરાશ કરે છે. દરરોજ એક ખોરાક પડકાર છે અને તેમનું સામાજિક જીવન ઘણીવાર ગંભીર રીતે નબળું પડે છે. મિત્રો સાથે રાત્રિભોજન શેર કરવા તેઓને બહાર જતા જોવાનું મુશ્કેલ છે. તેઓ ખોરાક પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા માટે જીવનના અન્ય પાસાંઓ જોવાનું બંધ કરે છે.
આ અવ્યવસ્થાની શરૂઆત સામાન્ય રીતે મૌન હોય છે નાના ખોરાકની જીત સાથે, જ્યાં સુધી તે તેમના વિશ્વનું કેન્દ્ર ન બને. તે ભોજન અંગેના ત્રાસ આપતા મનોગ્રસ્તિ અને ઉદ્ધત વિચારોને જોવામાં અસમર્થ છે. ખાવું તે ક્ષણો કુદરતી અને સુખદ બનવાનું બંધ કરે છે અને માંગ અને મહાન નિયંત્રણ ક્ષમતાની બને છે.
આ અવ્યવસ્થા તે મુખ્યત્વે મહિલાઓ અને કિશોરોને અસર કરે છે. રમતવીરોમાં અને ખાસ કરીને બોડીબિલ્ડરોના જૂથમાં અને શરીરની મહાન સંપ્રદાય સાથેના અન્ય શાખાઓમાં પણ દેખાઈ શકે છે.
મુખ્ય લક્ષણ એ છે કે ખાવામાં આવતા ભોજનની બાબતમાં કઠોરતા છે. સાથે તંદુરસ્ત આહારનું પાલન કરવાનું એક મહાન મનોગ્રસ્તિ અપરાધની લાગણી જો તેઓએ નક્કી કરેલા નિયમો તૂટી ગયા હોય ખોરાક સંબંધિત.
Careર્થોરેક્સિયા નિદાન કરવું મુશ્કેલ છે કારણ કે ત્યાં ખોરાકની સંભાળ અને ખોરાકની મનોગ્રસ્તિ વચ્ચે સરસ લાઇન છે. તે ઓળખવા માટે સક્ષમ બનવું અને ખાવા વિકારના નિષ્ણાતોની મદદ માંગવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. નિમ્ન આત્મગૌરવ અને ઉચ્ચ અપેક્ષાઓ અને આત્મ-નિયંત્રણ ઘણીવાર આ તાજેતરની સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાનું કારણ બને છે.