કિશોરાવસ્થા એ બંને દ્વારા ઘણા ફેરફારોનો સમય છે ભાવનાત્મક તેમજ શારીરિક અને સામાજિક સ્તર. તેના જીવનના આ તબક્કા દરમિયાન આહારનો પ્રકાર જરૂરી છે તમારું શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય.
ટીન આહાર સૌથી વધુ હોવું જોઈએ તંદુરસ્ત અને સંતુલિત જરૂરી પોષક તત્વો અને શક્તિ પ્રદાન કરવા માટે શક્ય. સામાન્ય રીતે તેઓ ખાતા ખોરાકની માત્રામાં વધારો થાય છે તેથી તે મહત્વપૂર્ણ છે કે તેમના આહાર વિવિધ અને ગુણવત્તાયુક્ત હોય છે.
ખાવું તે પહેલાં કિશોરોમાં સૌથી સામાન્ય ટેવ
મોટાભાગના કિશોરો તેઓ સામાન્ય રીતે ભોજન છોડી દે છે. આ દેસોયુનો તેમાંથી એક છે. તમે કેટલી વાર ખાવું કે માત્ર એક ગ્લાસ દૂધ લીધા વિના ઘરેથી નીકળશો? આ તમારા પર નોંધપાત્ર અસર કરે છે બૌદ્ધિક પ્રભાવ હાઇ સ્કૂલના પ્રથમ કલાકો દરમિયાન. તેઓ અતિશય ભૂખ સાથે આગામી ભોજન પર પણ પહોંચશે અને જરૂરી કરતાં વધુ પ્રમાણમાં ખોરાક લેશે.
El સોફ્ટ ડ્રિંક્સ, એનર્જી ડ્રિંક્સ, પેસ્ટ્રીઝ, ફાસ્ટ ફૂડ અને તમામ પ્રકારના નાસ્તાનો વપરાશ, તે યુવાન લોકોમાં ખૂબ સામાન્ય છે. ઘણી બધી ખાલી કેલરી ખાવા ઉપરાંત, વધુ પ્રમાણમાં ખાંડનું સેવન કરવું તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક નથી.
મોટાભાગના કિશોરો ચહેરા પર ખૂબ દબાણ અનુભવે છે પાતળા વર્તમાન સામાજિક મોડેલ. આ કારણોસર તેઓ અમુક પ્રકારનું અનુસરણ કરવાનો પ્રયાસ કરે છે પ્રતિબંધિત આહાર અને સૌથી ઝડપથી શક્ય વજન ગુમાવે છે. માતા તરીકે આપણે આદતોમાં બદલાવ અને / અથવા ઝડપી વજન ઘટાડવા માટે ખૂબ સચેત રહેવું જોઈએ. જો ખરેખર મેદસ્વીપણાની સમસ્યા હોય, તો પોષક નિષ્ણાત પાસે જવું અને તેમના માર્ગદર્શિકાનું પાલન કરવું શ્રેષ્ઠ છે.
કિશોરવયના આહારમાં કયા પોષક તત્વો આપવો જોઈએ?
- કાર્બોહાઇડ્રેટ જે મુખ્ય છે પાવર સ્ત્રોત તમારા શરીર માટે. તેઓ મુખ્યત્વે બ્રેડ, પાસ્તા, ચોખા અને શર્કરામાં જોવા મળે છે. કિશોરોમાં, તેઓએ કુલ આહારના 15 થી 20% ની વચ્ચે યોગદાન આપવું જોઈએ.
- પ્રોટીન, માટે જરૂરી તમારા હાડકાં અને સ્નાયુઓની જાળવણી. અમે તેમને મુખ્યત્વે માંસ, માછલી અને કઠોળમાં શોધીએ છીએ. કુલ આહારના 15 થી 20% વચ્ચે પ્રોટીન હોવું જોઈએ.
- ચરબી જે એક મહત્વપૂર્ણ પણ છે પાવર સ્ત્રોત. અમે તેમને તેલ અને બદામ શોધીએ છીએ. તેઓએ કુલ 30% કરતા વધુ ફાળો આપવો જોઈએ નહીં. સંતૃપ્ત ચરબીનો વધુ પડતો વપરાશ પુખ્તવયના કેટલાક રોગ (ડાયાબિટીઝ, મેદસ્વીતા, હાયપરટેન્શન, વગેરે) માટેનું કારણ બની શકે છે.
તે વિટામિનનો અભાવ નથી
આ વિશિષ્ટ તબક્કે, સારા માટે વિટામિન ડી (દૂધ, તેલયુક્ત માછલી, ઇંડા) નું યોગ્ય સેવન કરવું જરૂરી છે અસ્થિ ખનિજકરણ. વિટામિન સીની પર્યાપ્ત માત્રા પણ જરૂરી છે (નારંગી, ટેન્ગેરિન, કિવિ, સ્ટ્રોબેરી અને શાકભાજી) આયર્ન શોષણ સાથે સંકળાયેલ છે.
કિશોર આહારમાં ખનિજોની ભૂમિકા
- કેલ્શિયમ (દૂધ અને ડેરિવેટિવ્ઝ, ગાજર, લીલી કઠોળ, સ્ટ્રોબેરી) વધારે છે હાડકાની વૃદ્ધિ અને ખનિજકરણ.
- આયર્ન (માંસ, માછલી, કઠોળ, શાકભાજી) નો વિકાસ વધારે છે લાલ રક્તકણો અને સ્નાયુ પેશી. આ ઉંમરે આયર્નની ઉણપ માટે એ સામાન્ય છે એનિમિયા.
- ઝીંક (માંસ, માછલી, અનાજ, કઠોળ) ના વિકાસ માટે જરૂરી છે હાડકા અને સ્નાયુ સમૂહ અને વાળ અને નખની વૃદ્ધિ માટે.
- મેગ્નેશિયમ (આખા અનાજ અને બદામ) ને રોકવામાં મદદ કરે છે સ્નાયુ રેમ્પ્સ. રમતની પ્રેક્ટિસ કરતી વખતે ધ્યાનમાં લેવી.
- આયોડિન (તેલયુક્ત માછલી, શેલફિશ અને આયોડાઇઝ્ડ મીઠું) શ્રેષ્ઠ વિકાસમાં ફાળો આપે છે આંતરસ્ત્રાવીય સ્તર.
કેલરીની જરૂરિયાત
વજન, heightંચાઈ અને શારીરિક પ્રવૃત્તિ તે મુખ્ય પરિબળો છે જે કિશોરોને જરૂરી દૈનિક energyર્જા નક્કી કરે છે.
એક છોકરી માટે દરરોજ કેલરીની જરૂરિયાતો લગભગ 2300 કેલરી હોય છે અને, છોકરાઓ માટે દરરોજ 2500 થી 3000 કેલરી છે.