કુટુંબના આહાર માટે મોસમી ખોરાક

ઘણા પરિવારોએ આ વર્ષની શરૂઆત કરી છે કૌટુંબિક પોષણ સુધારવા હેતુ, એક શ્રેષ્ઠ હેતુઓ તે સામાન્ય રીતે અસ્તિત્વમાં હોઈ શકે છે. આહારમાં સુધારો કરવો એ પણ આરોગ્યને સુધારવાનો અર્થ છે, કંઈક એવું મૂળભૂત કે જેને આપણે ગુમાવવું જોઈએ નહીં. આખા કુટુંબના આહારમાં સુધારો કરવા માટે, તમે મોસમી ખોરાક દાખલ કરીને પ્રારંભ કરી શકો છો.

આ, વધુ તંદુરસ્ત હોવા ઉપરાંત, પારિવારિક અર્થતંત્રમાં સુધારવામાં મદદ કરશે, કારણ કે તે સસ્તા ખોરાક છે. અને આને દૂર કરવામાં એક મોટી સહાય છે ભયજનક જાન્યુઆરી opeાળ. આ રીતે, મોસમી ખોરાકનો લાભ લેવો મહત્વપૂર્ણ છે તમને ખોરાકની બધી મિલકતોનો ફાયદો છે તેના શ્રેષ્ઠ અંતે. આ પ્રક્રિયામાં તમને મદદ કરવા માટે, અમે તમને બતાવીશું કે આ સીઝનના ખોરાક શું છે, જેથી તમે તેમને આખા કુટુંબના આહારમાં દાખલ કરી શકો અને આમ તમારા આહારમાં સુધારો કરી શકો.

મોસમી ખોરાક શું છે

થોડા વર્ષો પહેલા, ખરીદી કરેલા બધા ખોરાક મોસમી હતા. પરંતુ તમામ તકનીકી પ્રગતિ માટે આભાર, આજે વર્ષના કોઈપણ સમયે તમામ પ્રકારના ખોરાક શોધવાનું શક્ય છે. જો કે, ખોરાકનો સ્વાદ, રંગ અથવા પોષક ગુણધર્મો, જો તેઓ તેમની મોસમની બહાર લેવામાં આવે તો તેઓ સમાન નથી. આ કંઈક તાર્કિક છે, કારણ કે દરેક ફળ અથવા શાકભાજીને તેની વૃદ્ધિની જરૂરિયાતો હોય છે, જો તેઓ કૃત્રિમ રીતે સંશોધિત કરવામાં આવે, તો તેઓ તેમની ઘણી મિલકતો ગુમાવે છે.

મોસમી ખોરાક કેમ પસંદ કરો?

પહેલાથી ઉલ્લેખિત કારણો ઉપરાંત, મોસમી ખોરાક પસંદ કરો ઘણા ફાયદાઓ ધરાવે છે:

• તેઓ સસ્તા છે: મોસમમાં તેનું ઉત્પાદન વધુ હોવાથી, ત્યાં વધુ પ્રમાણ છે અને તેથી કિંમત ઓછી છે.
• તેઓ સ્વસ્થ છે: દરેક કિસ્સામાં મોસમી ખોરાક ખૂબ જ અનુકૂળ આબોહવાની પરિસ્થિતિમાં ઉત્પન્ન થાય છે. દરેક કિસ્સામાં પરિપક્વતા અને વૃદ્ધિના સમયને માન આપીને, ખોરાક તેના તમામ પોષક ગુણધર્મોને જાળવે છે.
• આપણે પર્યાવરણનું સન્માન કરીએ છીએ: Seasonતુ બહાર ખોરાક ઉત્પન્ન કરવા પર્યાવરણીય ખર્ચ અને કુદરતી સંસાધનોનો વધુ પડતો વપરાશ હોય છે. ઉત્પાદન, પરિવહન, સંરક્ષણ અને વિતરણ ઉપરાંત energyર્જા ખર્ચમાં વધારો થાય છે.

જાન્યુઆરી મહિનામાં મોસમી ખોરાક શું છે

આગળ, અમે જાન્યુઆરીના આ મહિનામાં મોસમી ખોરાક શું છે તેની સમીક્ષા કરવા જઈ રહ્યા છીએ. શું છે વપરાશ માટે તેમના સૌથી શ્રેષ્ઠ સમય છે અને આ રીતે, તેની બધી મિલકતોનો લાભ પ્રાપ્ત કરવા માટે સક્ષમ બનવું. પર્યાવરણના સંરક્ષણમાં ફાળો આપવા ઉપરાંત.

મોસમી ફળ છે:

• નારંગી, ટેંજેરિન, પર્સિમોન, કસ્ટાર્ડ સફરજન, સ્ટ્રોબેરી, સ્ટ્રોબેરી, લીંબુ, કેળ, ગ્રેપફ્રૂટ અને સફરજન.

મોસમી શાકભાજી છે:

• સ્પિનચ, લીલા કઠોળ, લેટીસ, વટાણા, બ્રોડ કઠોળ, બીટ, કોબી, ટામેટા, ગાજર, લિક, કાકડી અને મૂળો. પણ આર્ટિચોક્સ સંપૂર્ણ સિઝનમાં છે, એન્ડિઇવ, એન્ડિઇવ અથવા કોબીજ.

મોસમી માંસ છે:

• સસલું, ભોળું, કેપન, ડુક્કર, મરઘી, ટર્કી, બતક, પાર્ટિજ અને જેમ કે હરણનું માંસ જેવા રમત માંસ અથવા જંગલી ડુક્કર

મોસમી માછલીઓ છે:

• કodડ, સી સીમ, સમુદ્ર બાસ, ગ્રૂપર, પોમ્ફ્રેટ, ઓક્ટોપસ, સ salલ્મોન અને ટ્રાઉટ. સીફૂડની વાત છે, અમારી પાસે કોકલ્સ, મસલ્સ, છીપ અથવા સ્કેલોપ્સ છે.

કૌટુંબિક મેનૂમાં મોસમી ખોરાકનો પરિચય આપો

જેમ તમે જોઈ શકો છો, ત્યાં ઘણા અને ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર ખોરાક છે જે મોસમમાં છે. તેથી તમે તેમને ખૂબ જ સરળતાથી કૌટુંબિક આહારમાં દાખલ કરી શકો છો. તમારે ફક્ત તેમને નીચે લખવાની જરૂર છે ખરીદી કરતી વખતે તેમને ધ્યાનમાં લોઆમ, તમે હંમેશાં આરોગ્યપ્રદ પસંદ કરી શકો છો. ખોરાકના તમામ સ્વાદ અને ગુણધર્મોનો આનંદ માણવા ઉપરાંત, તમે આખા કુટુંબના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરશો.

મોસમી ખોરાક પસંદ કરવો એ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે, વ્યક્તિગત અને પર્યાવરણ બંને. ફાયદા ઘણા છે જેમ તમે પહેલાથી જ જોયા છે, તમે શોપિંગ કાર્ટમાં પણ બચાવી શકો છો. તંદુરસ્ત પારિવારિક અર્થતંત્રનો આનંદ માણવા માટે કંઈક જરૂરી છે.