ક્લેમ્ક્સ સાથે 4 વાનગીઓ જેથી સમગ્ર પરિવાર આનંદ માણી શકે

આ છીપવાળી ખાદ્ય માછલી એ સંભવિત ખોરાક છે જે આખો પરિવાર લઈ શકે છે. સામાન્ય રીતે દરેકને તે ગમે છે, પરંતુ વૉલેટ માટે પરવડે તેમ ન હોવાની ખામી સાથે. જો કે, અમારી પાસે ખરીદવાનો વિકલ્પ છે ઉછેર કરેલ છીપવાળી ખાદ્ય માછલી, વધુ આર્થિક રીતે તમારા વપરાશનો આનંદ માણવા માટે સક્ષમ થવાનો વિકલ્પ. જો તમને ક્લેમ ગમે છે, તો અમારી પાસે છે છીપવાળી ખાદ્ય માછલી સાથે 4 વાનગીઓ જેથી આખો પરિવાર આનંદ માણી શકે.

અમારી પાસે સારા સમાચાર છે, કારણ કે આ ખોરાક પહેલેથી જ છે નાની ઉંમરે બાળકો સાથે પરિચય કરાવી શકાય છે કારણો સાથે જેનું અમે નીચે વિશ્લેષણ કરીશું. જો કે, નિવારણ માટે શ્રેણીબદ્ધ પગલાં લેવા જોઈએ શક્ય ઝેર, કારણ કે કેટલાક લોકો માટે તે અમુક પ્રકારની એલર્જી બનાવે છે.

કઈ ઉંમરે બાળકોના આહારમાં ક્લેમ્ક્સ દાખલ કરી શકાય છે?

છીપવાળી ખાદ્ય માછલી તેઓ 6 મહિનાની ઉંમરે સંપૂર્ણ રીતે રજૂ થઈ શકે છે, જો કે, ગાળો છોડીને 12 મહિના સુધી રાહ જોવી હંમેશા વધુ સારી છે. જો તેમનો પરિચય આપવામાં આવે તો તે વધુ સારું છે તેમને રાંધેલા અને ઉડી અદલાબદલી ઓફર કરો જેથી ડૂબવાની સમસ્યા ન થાય.

લઈ શકાય છે નાસ્તા તરીકે, કારણ કે તેમને નિયમિતપણે અને ઉચ્ચ માત્રામાં ઓફર કરવાથી તેમની પાસે એ છે કેડમિયમનું ઉચ્ચ સ્તર, એક ભારે ધાતુ જે શિશુઓ માટે હાનિકારક છે. કેડમિયમ વધુ હોય તેવા ખોરાક ખાવાથી કરી શકો છો બાળકના ન્યુરોલોજીકલ વિકાસને અસર કરે છે. તે પણ મહત્વનું છે કે તેઓ હંમેશા રાંધવામાં આવે છે, કારણ કે આ ખોરાકજન્ય બિમારીઓનું ઉચ્ચ જોખમ તરફ દોરી શકે છે જેમ કે વાઇબ્રોસિસ

ક્લેમ્સને શું ફાયદા છે?

ક્લેમ્સ એ સમાવે છે પ્રોટીનનો ઉચ્ચ સ્ત્રોત ઉચ્ચ ગુણવત્તાની, તેઓ ચરબીમાં પણ ઓછી હોય છે. તેઓ પ્રદાન કરે છે વિટામિન B12 અને વિટામિન C, નર્વસ અને રોગપ્રતિકારક તંત્ર માટે મૂળભૂત.

પુત્ર ફોસ્ફરસ, ઝીંક અને આયર્ન જેવા ખનિજોથી સમૃદ્ધ, હાડકા અને કોષોના વિકાસમાં મદદ કરવા માટે. તે પણ સમાવે છે એન્ટીઑકિસડન્ટો જેમ કે સેલેનિયમ, સેલ્યુલર નુકસાનને બચાવવા માટે. તેઓ બાળકના વિકાસમાં જ્ઞાનાત્મક અને મગજના વિકાસમાં પણ મદદ કરે છે.

આખા કુટુંબ માટે ક્લેમ્ક્સ સાથે 4 વાનગીઓ

મસાલેદાર ચટણી માં છીપવાળી ખાદ્ય માછલી

આ વાનગીને પાર્ટીની રેસીપી ગણી શકાય. તેનો સ્વાદ અજેય છે અને જો મસાલેદાર પ્રક્રિયા કરવામાં મુશ્કેલી હોય, તો તેને હંમેશા અવગણી શકાય છે. જો કે, તમે હંમેશા તેને સમાયોજિત કરી શકો છો જેથી તે આખા કુટુંબ માટે યોગ્ય બને.

ઘટકો:

• 600 ગ્રામ છીપવાળી ખાદ્ય માછલી
• 50 મિલી ટમેટાની ચટણી
• લસણ 4 લવિંગ
• મરચાં
• 2 ખાડી પાંદડા
• 100 ગ્રામ ડુંગળી
• પાણી

1- તમારે ક્લેમ્ક્સને પાણીમાં પલાળી રાખવાની જરૂર છે જેથી તેઓ રેતીને સારી રીતે ઢીલી કરી શકે, લગભગ 1 કલાક.

2- ડુંગળી અને લસણની લવિંગને ઝીણી સમારી લો અને તેને એક મોટી ફ્રાઈંગ પેનમાં પુષ્કળ ઓલિવ તેલ સાથે ફ્રાય કરો.

3- સમારેલા મરચાં, બે ખાડીના પાન અને છીણ ઉમેરો. અમે જગાડવો અને બે મિનિટ માટે રાંધવા.

4- અમે 5 ચમચી તળેલા ટામેટાં અને થોડું પાણી ઉમેરીએ છીએ. અમે તેને 3 મિનિટ સુધી પકવા દઈએ છીએ જેથી સ્વાદો ભળી જાય. અમે સેવા આપીએ છીએ.

લીલી ચટણીમાં ક્લેમ્સ

આ વાનગી અમારી સ્પેનિશ ગેસ્ટ્રોનોમીમાંથી ખૂબ જ પરંપરાગત રેસીપી છે. તે બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ છે અને આખા પરિવારને ગમતા સ્વાદ સાથે. તેમાં લીલો ટોન પણ છે જે તમને આ વાનગી અજમાવવા માટે આમંત્રિત કરે છે.

ઘટકો:

• 1 કિલો છીપવાળી ખાદ્ય માછલી
• લસણ 2 લવિંગ
• 1 સેબોલા
• ઓલિવ તેલ
• લોટનો 1 ચમચી
• સફેદ વાઇનનો 1 ગ્લાસ
• 1 વાસો દે અગુઆ
• સાલ
• તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ 1 ટોળું

1- અમે છીપવાળી ખાદ્ય માછલીઓને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં પલાળી રાખીએ છીએ જેથી તેઓ રેતીને સારી રીતે ઢીલી કરી શકે, લગભગ 1 કલાક.

2- મોટા ફ્રાઈંગ પાનમાં આપણે ઓલિવ તેલ ઉમેરીએ છીએ. ડુંગળી અને લસણને નાના-નાના ટુકડા કરીને ફ્રાય કરો.

3- અમે લોટ ઉમેરો અને જગાડવો. સફેદ વાઇન ઉમેરો અને તેને બે મિનિટ માટે રાંધવા દો. પછી અમે પાણી ઉમેરીએ છીએ.

4- છીપવાળી ખાદ્ય માછલી ઉમેરો અને તેઓ ખુલે ત્યાં સુધી રાંધવા.

5- અંતે, અમે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો અને જગાડવો. અમે સેવા આપીએ છીએ.

ક્લેમ્સ એક લા મરીનેરા

આ વાનગી એક અજાયબી છે, તે આપણને છીપવાળી ખાદ્ય માછલીના સ્વાદ, તેમની ચટણી અને તેના તમામ ફાયદાઓનો આનંદ માણે છે. આ રેસીપી આપણા ગેલિશિયન ભૂમિની લાક્ષણિક છે, હંમેશા યાદ રાખવા માટે સ્વાદ સાથે.

ઘટકો:

• 3 કિલો છીપવાળી ખાદ્ય માછલી
• 2 મોટા ડુંગળી
• લસણ 3 લવિંગ
• પapપ્રિકાના 2 ચમચી
• 1 અને ½ ચમચી લોટ
• 60 મિલી ઓલિવ તેલ
• મરચાના 3 ટુકડા
• 5 ચમચી ટમેટાની ચટણી
• સફેદ વાઇનની 250 મિલી
• માછલી સૂપ 1.200 મિલી
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
• સાલ

1- અમે છીપવાળી ખાદ્ય માછલીઓને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં પલાળી રાખીએ છીએ જેથી તેઓ રેતીને સારી રીતે ઢીલી કરી શકે, લગભગ 1 કલાક.

2- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને તેને ગરમ કરો. ડુંગળી અને લસણને બારીક કાપો, તેને તેલમાં ઉમેરો અને તેને સહેજ સાંતળો.

3- લોટ અને સફેદ વાઇન ઉમેરો અને તેને થોડી મિનિટો માટે રાંધવા દો જેથી આલ્કોહોલ બાષ્પીભવન થઈ જાય.

4- ટમેટાની ચટણી, મરચું, પૅપ્રિકા અને માછલીનો સૂપ ઉમેરો. ઢાંકીને 10 મિનિટ સુધી ચડવા દો. જો તમને થોડું વધારે પાણી જોઈતું હોય, તો અમે તેને રાંધતી વખતે ઉમેરી શકીએ છીએ.

5- એકવાર સમાપ્ત થઈ જાય, અમે ચટણીને પ્યુરી કરી શકીએ છીએ.

6- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં અમે બે ગ્લાસ પાણી સાથે ક્લેમ ઉમેરીએ છીએ અને તેને ખોલવા દો. પછી અમે ડ્રેઇન કરીએ છીએ, પરંતુ પાણીને છોડ્યા વિના.

7- અમે ચટણીમાં ક્લેમ ઉમેરીએ છીએ અને તેમને 3 મિનિટ સુધી રાંધવા દો. જો જરૂરી હોય તો, વધુ પ્રવાહી ચટણી મેળવવા માટે અમે છીપવાળી ખાદ્ય માછલીને રાંધવાથી સૂપ ઉમેરીએ છીએ.

8- અંતે અમે અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ છંટકાવ અને સેવા આપે છે.

શતાવરીનો છોડ અને હેમ સાથે ક્લેમ્સ

ઘટકો

• 500 ગ્રામ છીપવાળી ખાદ્ય માછલી
  • શતાવરીનો છોડ 1 ટોળું
  • 100 ગ્રામ સેરાનો હેમ ક્યુબ્સ
  • 100ml કેમોમાઈલ અથવા શેરી વાઈન
  • 1 નાની ડુંગળી
  • 1 લવિંગ લસણ
  સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ • 1 sprig
  • ઓલિવ તેલ
  • મીઠું

1- તમારે ક્લેમ્ક્સને પાણીમાં પલાળી રાખવાની જરૂર છે જેથી તેઓ રેતીને સારી રીતે ઢીલી કરી શકે, લગભગ 1 કલાક.

2- ડુંગળી અને લસણની લવિંગને બારીક કાપો. અમે તેને ઓલિવ તેલ સાથે પેનમાં ફ્રાય કરીએ છીએ. જ્યારે તે તળેલું હોય, ત્યારે અમે વાઇન અને ડ્રેઇન કરેલા ક્લેમ ઉમેરીએ છીએ. ક્લેમ્સ ખુલે ત્યાં સુધી અમે તેને રાંધવા દો.

3- શતાવરીનો છોડ 2 થી 3 સેન્ટિમીટરના ટુકડાઓમાં કાપો. અમે તેમને બીજા પેનમાં એક ચમચી ઓલિવ તેલ વડે લગભગ 3 થી 4 મિનિટમાં ફ્રાય કરીએ છીએ.

4- જ્યારે અમારી પાસે તે તૈયાર હોય, ત્યારે અમે તેને સેરાનો હેમ ક્યુબ્સ સાથે ક્લેમ્સમાં ઉમેરીએ છીએ. અમે તેને ઢાંકીને એક મિનિટ સુધી ચડવા દઈએ અને હલાવો. અમે ગરમાગરમ સર્વ કરીએ છીએ.