બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ માછલી કઈ છે?

માછલી તે બાળકોના આહાર માટેનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ખોરાક છે, કારણ કે તે બાળપણમાં વિકાસ અને વૃદ્ધિ માટે આવશ્યક પોષક તત્વોનો સ્રોત છે. જો કે, તમામ પ્રકારની માછલી બાળકો માટે સમાનરૂપે ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. બાળકો માટે કઈ માછલીઓ શ્રેષ્ઠ છે તે જાણવાથી તમારા બાળકોના આહારને વધુ આરોગ્યપ્રદ રીતે બનાવવામાં મદદ મળશે.

ખૂબ આરોગ્યપ્રદ ખોરાક હોવા છતાં, માછલીની વિવિધ જાતોમાં પોષક તત્ત્વો અને પદાર્થો હોય છે જે જીવનના વિવિધ તબક્કે નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. ત્યારબાદ, મોટી માછલીઓનો સ્પષ્ટ ઉદાહરણ છે મોટા પ્રમાણમાં પારો અને અન્ય ધાતુઓ શામેલ છે ભારે. આ પદાર્થો બાળપણ અને ગર્ભાવસ્થા બંનેમાં ખતરનાક છે.

માછલીની જાતોના પ્રકાર ઉપરાંત, શ્રેષ્ઠ વિવિધતાની પસંદગી કરતી વખતે, હાડકા જેવા મુદ્દાઓને ધ્યાનમાં લેવું મહત્વપૂર્ણ છે. આ બધા બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ માછલીની ખરીદી કરવી ખૂબ મુશ્કેલ બનાવે છે. તેથી, અમે તમને સહાય કરીએ છીએ આ ટીપ્સ સાથે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પો પસંદ કરો.

સફેદ માછલી કે વાદળી માછલી?

બાળકોનાં આહારમાં સફેદ માછલી કે વાદળી માછલી વધુ સારી છે કે કેમ તે અંગે ઘણીવાર શંકાઓ રહે છે. આ એકદમ સામાન્ય બાબત છે, કેમ કે ઘણા લોકો વાદળી માછલીઓ કે સફેદ હોય છે તે સારી રીતે કેવી રીતે ઓળખવું તે જાણતા નથી. ઘણી પ્રકારની માછલીઓ હોવાથી તાર્કિક કંઈક. જો કે, સૌથી વધુ વપરાશમાં આવતી માછલીઓ ઓળખવા માટે સરળ છેઉદાહરણ તરીકે:

• વાદળી માછલી: સૌથી વધુ વપરાશમાં આવતી વાદળી માછલીઓમાંથી એક છે સારડિન્સ, એન્કોવિઝ, ડોગફિશ, તલવારફિશ, સmonલ્મોન, ટ્યૂના, મેકરેલ, બોનિટો અને પોમફ્રેટ. વાદળી માછલીઓમાં, સેમી-ચરબી તરીકે ગણવામાં આવતી કેટલીક જાતો છે, જેમ કે દરિયાઈ બાસ, દરિયાઈ બ્રીમ, દરિયાઈ બ્રીમ, ટ્રાઉટ અથવા લાલ મલ્ટ.
• સફેદ માછલી: આ હેક, કodડ, રુસ્ટર, દરિયાઇ બ્રીમ, ટર્બોટ અથવા સાધુફિશ.

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ માછલી

બાળરોગ ચિકિત્સકો દ્વારા ભલામણ મુજબ, પૂરક ખોરાકના પ્રથમ મહિના દરમિયાન સફેદ માછલી પીવી જોઈએ. એટલે કે, આશરે 6 કે 9 મહિનાની ઉંમરથી અને ખોરાકની રજૂઆત સાથે, સરળતાથી સુપાચ્ય માછલી, જેમ કે હેક અથવા પાળેલો કૂકડો સાથે પ્રારંભ કરવો વધુ સારું છે. આ પ્રથમ તબક્કામાં માછલીઓની ભલામણ કરેલ રકમ છે દર અઠવાડિયે 3-4 પિરસવાનું.

વાદળી માછલીઓમાંથી કોઈ એક માટે આ માછલીના સેવનની અવેજી કરવાની ભલામણ પણ કરવામાં આવે છે, હંમેશાં એક નાની પસંદ કરો કારણ કે તે સાર્દિન્સ અથવા એન્કોવિઝ જેવા પોષણયુક્ત સંતુલિત છે. અલબત્ત, ખૂબ ઓછી માત્રામાં અને કાંટાથી ખૂબ કાળજી રાખવી. 3 વર્ષથી જૂની, બાળકો બધી પ્રકારની માછલીઓ ખાઈ શકે છે, જોકે મોટી વાદળી માછલીની દ્રષ્ટિએ ઘણી મર્યાદા છે.

તેથી, બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ માછલી તે હશે જે તેમને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીન પ્રદાન કરશે. કેવી રીતે ઓમેગા 3 છે આવશ્યક ફેટી એસિડ કે જે શરીરનું સંશ્લેષણ કરતું નથી પોતે. માછલી કે જેમાં આ પ્રકારના પોષક તત્વો હોય છે તે વાદળી માછલી છે, બાળકોના કિસ્સામાં, સ salલ્મોન, સારડીન અથવા એન્કોવિઝ છે.

માછલીના હાડકાં સાથે ખૂબ કાળજી રાખો

સફેદ માછલીની વાત કરીએ તો, એમ કહી શકાય કે માછલીની આ પ્રકારની તમામ જાતો બાળકો માટે આરોગ્યપ્રદ છે, તેથી તે હોવી જોઈએ જ્યારે સૌથી યોગ્ય પસંદ કરો ત્યારે અન્ય મુદ્દાઓને ધ્યાનમાં લેશો. ઉદાહરણ તરીકે, માછલીની કેટલીક જાતોમાં મોટી સંખ્યામાં નાના સ્પાઇન્સ હોય છે, જે તેને દૂર કરવામાં મુશ્કેલી હોવાને કારણે સૌથી જોખમી હોય છે.

માંસ કેન્દ્રીય કરોડરજ્જુની નજીક છે તે એક છે જેમાં મોટાભાગની માછલીઓમાં સૌથી નાના હાડકાં હોઈ શકે છે, તેથી કમર પસંદ કરવાનું વધુ સલાહ આપવામાં આવે છે. તમે પણ ઓ કરી શકો છોસ્થિર માછલી માટે જાઓ, કારણ કે આ ખોરાક ગુણધર્મોને ગુમાવતો નથી ઠંડી સાથે. માછલીને ઓછા તાપમાનને આધિન રાખવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે જેમાં કેટલીક માછલીઓ હોઈ શકે તે અનીસકીને મારી નાંખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

કોઈ પણ સંજોગોમાં, માછલી એ મહાન પોષક ગુણવત્તાનો ખોરાક છે તે નાનપણથી જ બાળકોના આહારમાં હાજર હોવું જોઈએ.