વાદળી માછલી છે ખોરાકમાંથી એક કે જે બાળકોના આહારમાં ખોવાઈ ન શકે. તે ઓમેગા 3 ફેટી એસિડથી સમૃદ્ધ માછલી છે, તે પદાર્થ કે જે શરીર કુદરતી રીતે પેદા કરી શકતું નથી. આયોડિન, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ અથવા કેલ્શિયમ જેવા અન્ય પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ હોવા ઉપરાંત, કાંટાને ખાઈ શકાય તે રીતે ખાસ કરીને નાની વાદળી માછલીઓના કિસ્સામાં.
જો કે, આ ખોરાકના તમામ ફાયદા હોવા છતાં, બાળકોને તે પરંપરાગત રીતે રાંધેલા ખાવાની ઇચ્છા કરવી ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. કારણ કે કોઈ શંકા વિના માછલી એ ખોરાકમાંથી એક છે બાળકો ફક્ત તેમના દેખાવને કારણે નકારી કા .ે છે. આ કારણોસર, રસોઈ કરતી વખતે વિવિધ પ્રકારો શોધવી મહત્વપૂર્ણ છે, જેથી બાળકો ઘણી બધી સમસ્યાઓ મૂક્યા વિના બધું ખાય.
વાદળી માછલી વાનગીઓ
કોઈપણ ખોરાક ઘણી અલગ અલગ રીતે રાંધવામાં આવે છે. તમારે ફક્ત જરૂર છે રસોડામાં થોડી રચનાત્મકતા અને મૌલિક્તા, જેથી તમારા મેનુઓ શક્ય તેટલું પોષક હોય, જમ્યાના સમયે બાળકો સાથે યુદ્ધ ન બને. ના વિચારો ચૂકશો નહીં માછલી વાનગીઓ બાળકો માટે વાદળી કે અમે તમને આગળ છોડીશું, તે તમને આશ્ચર્યચકિત કરી દેશે.
સ Salલ્મોન બર્ગર
રાત્રિભોજન સમયે એક સ્વાદિષ્ટ હેમબર્ગર તમારા સાથી બની શકે છે, ખાસ કરીને જો તે સ salલ્મોનથી તૈયાર હોય. ખૂબ ઓછા વિસ્તરણ સાથે અને એ શ્રેષ્ઠ રસોઇયા લાયક પરિણામ.
ઘટકો:
- ના 400 જી.આર. સ salલ્મોન ફ્રેસ્કો
- 1 ઇંડા
- સુવાદાણા ફ્રેસ્કો
- મીડિયા વસંત ડુંગળી
- સૅલ
તૈયારી:
- પહેલા અમારે કરવું પડશે માછલીને ખૂબ સારી રીતે સાફ કરોકાળજીપૂર્વક કાંટા અને ત્વચાને દૂર કરો.
- એકવાર સ theલ્મોન સાફ થઈ જાય પછી આપણે તેને પીસવાનું ચાલુ રાખવું જોઈએ. ફૂડ પ્રોસેસરનો ઉપયોગ કરવો એ સૌથી ઝડપી વસ્તુ છે, પરંતુ જો તમારી પાસે તે નથી, તો તમારે ફક્ત તે જ કરવું પડશે સ knifeલ્મોનને સારી છરીથી ખૂબ જ સારી રીતે વિનિમય કરવો.
- અમે ચાઇવ્સને ખૂબ જ ઉડી કા chopીએ છીએ અને બાઉલમાં સ salલ્મન સાથે ભળી દો.
- અમે ઇંડાને હરાવ્યું અને તેને માછલી સાથે ભળી, મીઠું અને સુવાદાણા ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
- અમારી પાસે મિશ્રણ પહેલેથી જ તૈયાર છે, આપણે ફક્ત ચમચી સાથે કણકનો ભાગ લેવો પડશે. તમારા હાથમાં થોડો લોટ અમે હેમબર્ગર બનાવી રહ્યા છીએ.
- થોડું લોટ અને અમે જાળી પર રસોઇ.
આ સ્વાદિષ્ટ હેમબર્ગરને તે જ રીતે ખાઈ શકાય છે, પરંતુ જો તમે તેને બાળકો સાથે જોખમમાં મૂકવા માંગતા ન હોવ, તો તમે તેને અન્ય કોઈપણ પ્રકારની માંસની જેમ તૈયાર કરો. બ્રેડ રોલ સાથે હેમબર્ગર એસેમ્બલ કરો, થોડી મીઠી સરસવ ફેલાવો, થોડું ચીઝ, કાતરી ટમેટા અને મિશ્ર લેટીસ નાખો. જો તમે ઇચ્છો, તો તમે થોડો ટમેટાની ચટણી અથવા કેચઅપ પણ ઉમેરી શકો છો.
ટુના પેટીઝ
ડમ્પલિંગ ક્યારેય નિષ્ફળ થતું નથી, બાળકો સામાન્ય રીતે તેમને પ્રેમ કરે છે. તેઓ તમારી તૈયારીમાં પણ મદદ કરી શકે છે અને તેથી તેઓ હજી પણ તેમને વધુ ઇચ્છાથી લેશે.
ઘટકો:
- 16 વેફર ડમ્પલિંગના
- 2 કેન ટ્યૂના કુદરતી
- 2 ઇંડા
- 4 ચમચી કેચઅપ
- 1 ઇંડા (ડમ્પલિંગને રંગવા માટે)
તૈયારી:
- પ્રથમ અમે બે ઇંડા રાંધવા જઈ રહ્યા છીએજ્યારે આપણે તેમની પાસે તૈયાર, ઠંડી અને છાલ કા .ીએ ત્યારે.
- એકવાર અમારી પાસે ગરમ અથવા ઠંડા ઇંડા હોય, ઉડી વિનિમય કરવો.
- અમે ટ્યૂનાના બે કેન કા drainીએ છીએ શક્ય તેટલું પ્રવાહી દૂર કરવા માટે.
- એક વાટકી માં, અમે સખત બાફેલા ઇંડા સાથે ટ્યૂનાને મિશ્રિત કરીએ છીએ, અમે સ્વાદ માટે સારી રીતે ભળી અને ટામેટાની ચટણી ઉમેરીએ છીએ.
- સમય આવે છે 180 ડિગ્રી પહેલાથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
- સમાપ્ત કરવા માટે, અમે ડમ્પલિંગને એસેમ્બલ કરવા જઈશું. અમે કાઉન્ટરટtopપ પર અને તમામ વેફર મૂકીએ છીએ ચમચી સાથે અમે ભરવાની થોડી માત્રા મૂકી રહ્યા છીએ વચ્ચે.
- અમે દરેક વેફરને અડધા ગડીએ છીએ, ભરણ બહાર ન આવે તેની કાળજી લેવી.
- કાંટો સાથે, અમે બધી ધાર પર ડમ્પલિંગને સીલ કરી રહ્યા છીએ, આ બાળકો દ્વારા કરી શકાય છે.
- અંતે, અમે ઇંડાને હરાવ્યું અને રસોડાના બ્રશથી આપણે ડમ્પલિંગ્સ પેઇન્ટ કરી રહ્યા છીએ જેથી પફ પેસ્ટ્રી સારી રીતે બ્રાઉન થઈ જાય.
- અમે બેકિંગ ટ્રે પર મૂકીએ છીએ, અગાઉ વનસ્પતિ કાગળની શીટ મૂકી.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટ્રે મૂકી અને લગભગ 10 અથવા 12 મિનિટ માટે રાંધવા, ત્યાં સુધી કે ડમ્પલિંગ સોનેરી બદામી નહીં હોય પરંતુ બર્ન કર્યા વિના.
ડમ્પલિંગના ભરવા માટે તમે તમામ પ્રકારના ઘટકોનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જેમ કે ખૂબ અદલાબદલી ડુંગળી, લીલો મરી અથવા કેટલાક અદલાબદલી ઓલિવ.