ગર્ભાવસ્થા એ એવો સમય છે જ્યારે સ્ત્રીઓને તૃષ્ણા હોય છે. અને આઈસ્ક્રીમ તેમાંથી એક છે સામાન્ય તૃષ્ણાઓપછી ભલે તે શિયાળો હોય કે ઉનાળો. શું તમે હાલમાં ગર્ભવતી છો અને શું તે તમારી પુનરાવર્તિત તૃષ્ણાઓમાંથી એક છે? પછી તમે કદાચ આશ્ચર્ય પામી રહ્યા છો કે શું તમે ગર્ભવતી હો ત્યારે આઈસ્ક્રીમ ખાઈ શકો છો. અમે તમારી શંકાઓને દૂર કરીએ છીએ!
આજે સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે પ્રતિબંધિત અથવા ભલામણ કરેલ ખોરાકની સૂચિ પ્રદાન કરવામાં આવી છે. તેમ છતાં, શંકા હંમેશા ચોક્કસ ખોરાક સાથે ઊભી થાય છે: શું હું તેને ખાઈ શકું? કેટલી માત્રામાં? શું તે મારા સ્વાસ્થ્ય અને ગર્ભ માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે? આઈસ્ક્રીમ એ સ્વાસ્થ્યપ્રદ વિકલ્પ નથીઆપણે બધા તે જાણીએ છીએ, પરંતુ જ્યાં સુધી અમે નીચે સમજાવીએ છીએ ત્યાં સુધી તે પ્રતિબંધિત ખોરાક નથી.
આઈસ્ક્રીમ: તેઓ કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે?
સામાન્ય રીતે, આઈસ્ક્રીમ જેટલું હોય છે સંતૃપ્ત અને અસંતૃપ્ત ચરબી, તેથી તેનો વપરાશ મધ્યમ અથવા મર્યાદિત હોવો જોઈએ. પરંતુ, વધુ કે ઓછા સ્વાસ્થ્યપ્રદ ખોરાક હોવા ઉપરાંત, શું તેના ઘટકો ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન આપણને કોઈ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે?
શું ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન આઈસ્ક્રીમ ખાવું સલામત છે?
સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન આઈસ્ક્રીમ ખાવું સલામત છે જ્યાં સુધી તે મધ્યમ માત્રામાં ખાવામાં આવે છે અને તે સાબિત થયું છે કે આઈસ્ક્રીમ પાશ્ચરાઇઝ્ડ દૂધ સાથે બનાવવામાં આવે છે અને તેમાં ઇંડા નથી હોતા. કોમર્શિયલ આઈસ્ક્રીમમાં તે સામાન્ય છે પરંતુ તાજા ઉત્પાદનો સાથે બનેલી કારીગર આઈસ્ક્રીમ અથવા જેમાં તેના ઘટકો સ્પષ્ટ રીતે દર્શાવવામાં આવ્યા નથી તેવા આઈસ્ક્રીમથી સાવચેત રહો.
શા માટે તે મહત્વનું છે કે દૂધ પેશ્ચરાઇઝ્ડ છે અને તેમાં ઇંડા નથી? કારણ કે અન્યથા તમે કરાર કરી શકો છો સૅલ્મોનેલોસિસ અથવા લિસ્ટેરિયા ગર્ભવતી થવું. લિસ્ટેરિયા ખાસ કરીને નીચા તાપમાન માટે પ્રતિરોધક છે, અત્યંત નીચા તાપમાનમાં પણ તે સક્ષમ છે, તેથી સાવચેતી રાખવી જરૂરી છે.
દૂધ અથવા ઈંડા વિના આઈસ્ક્રીમનો આશરો લેવાનો સારો વિચાર છે, જો કે આપણે સમજીએ છીએ કે આ ઘટકો વિના તેની રચના અને સ્વાદ સંપૂર્ણપણે બદલાઈ જાય છે. હવે, જો તે તમને થોડું ઠંડુ કરવાની વાત છે, તો આઈસ્ક્રીમ બરફ અને ફળોનો રસ તે તૃષ્ણાને દૂર કરવાનો વિકલ્પ બની શકે છે.
શું તમને શંકા છે કે આઈસ્ક્રીમ કેવી રીતે બને છે? તેને ખાશો નહીં, જોખમો ટાળો! જો તમે આઈસ્ક્રીમ ખાવા માંગતા હો, તો તેને હંમેશા સારી સ્વચ્છતા સાથે જાણીતી અને વિશ્વસનીય સંસ્થામાં ખરીદો અથવા વ્યવસાયિક આઈસ્ક્રીમ માટે જાઓ.
તમારે પણ ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ…
શું તમને લાગ્યું કે અમારું થઈ ગયું? અમે શરૂઆતમાં પૂછેલા પ્રશ્નનો જવાબ હામાં આપ્યો છે, પરંતુ કેટલીક ઘોંઘાટ છે જે અમે માનીએ છીએ કે તમારે જાણવી જોઈએ. કારણ કે જ્યારે આઈસ્ક્રીમ ખાવાની વાત આવે છે ત્યારે દૂધ અને ઈંડા સંભવિતપણે સૌથી ખતરનાક ઘટકો છે, અન્ય કેટલાક લાંબા ગાળાની સમસ્યાઓનું કારણ પણ બની શકે છે. અને તેમને જાણવાથી તમને આઈસ્ક્રીમ ખાવો કે ન ખાવો અને જો એમ હોય તો તે કેટલી વાર સુરક્ષિત રીતે કરવું તે અંગે વધુ સારો નિર્ણય લેવામાં મદદ મળશે.
- આઈસ્ક્રીમમાં એ છે ઉચ્ચ ખાંડ સામગ્રી જે ગ્લુકોઝ અસહિષ્ણુતાથી પીડાવાની શક્યતાઓ વધારી શકે છે. પીસીઓએસ, પૂર્વ-ડાયાબિટીસ અથવા ડાયાબિટીસ માટે આનુવંશિક વલણ ધરાવતા લોકો માટે તે સારો વિકલ્પ નથી. તે તમારો કેસ છે? તમારા વપરાશને મર્યાદિત કરો! કેટલાક અભ્યાસો પણ સૂચવે છે કે તે જન્મજાત હૃદયની ખામીઓનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે વધારી શકે છે.
- તેમાં આઈસ્ક્રીમ પણ છે ઉચ્ચ ચરબી સામગ્રી (આશરે 10% દૂધની ચરબી), તેથી, નિયમિત સેવન અનિચ્છનીય અથવા વધુ પડતા વજનમાં વધારો કરી શકે છે અને પરિણામે, હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને બાળકના જન્મમાં સંભવિત ગૂંચવણો.
શું તમે હવે સ્પષ્ટ છો કે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન આઈસ્ક્રીમ ખાવાનું કેટલું યોગ્ય છે? જો તમને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન આઈસ્ક્રીમ ખાવો કે ક્યારે આઈસ્ક્રીમ ખાવો તે અંગે કોઈ પ્રશ્નો હોય, તમારા નિષ્ણાતને પૂછો. તે તે છે જે તમને શ્રેષ્ઠ રીતે જાણે છે અને જે તમને શ્રેષ્ઠ સલાહ આપશે કે તમે ગર્ભવતી હો ત્યારે તમારે કયા ખોરાક અથવા ઘટકો લેવા જોઈએ અથવા ટાળવા જોઈએ. તેના પર વિશ્વાસ કરો!