बच्चों के लिए सबसे अच्छी मछली कौन सी हैं?

मछली यह बच्चों के आहार के लिए सबसे महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों में से एक है, क्योंकि वे बचपन में विकास और विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्वों का एक स्रोत हैं। हालाँकि, सभी प्रकार की मछली बच्चों के लिए समान रूप से अनुशंसित नहीं हैं। यह जानना कि बच्चों के लिए सबसे अच्छी मछली कौन सी है, इससे आप अपने बच्चों के आहार की योजना बना सकते हैं।

बहुत स्वस्थ भोजन होने के बावजूद, मछली की विभिन्न प्रजातियों में पोषक तत्व और पदार्थ होते हैं जो जीवन के विभिन्न चरणों में हानिकारक हो सकते हैं। एक स्पष्ट उदाहरण बड़ी मछली का मामला है, चूंकि बड़ी मात्रा में पारा और अन्य धातुएं हैं भारी। ये पदार्थ बचपन और गर्भावस्था दोनों में खतरनाक होते हैं।

मछली की प्रजातियों के प्रकार के अलावा, जब सबसे अच्छी किस्म चुनते हैं तो हड्डियों जैसे मुद्दों को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। यह सब बच्चों के लिए सबसे अच्छी मछली की खरीदारी को बहुत मुश्किल बना सकता है। इसलिए, हम आपकी मदद करते हैं इन युक्तियों के साथ सबसे अच्छा विकल्प चुनें.

सफेद मछली या नीली मछली?

अक्सर यह संदेह होता है कि क्या सफेद मछली या नीली मछली बच्चों के आहार के लिए बेहतर है। यह बहुत सामान्य है, क्योंकि बहुत से लोग यह नहीं जानते कि अच्छी तरह से कैसे भेद किया जाए जो नीली मछली हैं या जो सफेद हैं। कुछ तार्किक क्योंकि मछली कई प्रकार की होती है। हालाँकि, सबसे अधिक खपत मछली की पहचान करना आसान है, उदाहरण के लिए:

• नीली मछली: सबसे अधिक खपत वाली नीली मछली हैं सार्डिन, एंकोवी, डॉगफ़िश, स्वोर्डफ़िश, सैल्मन, ट्यूना, मैकेरल, बोनिटो और पोम्फ्रेट। नीली मछलियों में कुछ किस्मों को अर्ध-वसा माना जाता है, जैसे कि समुद्री बास, समुद्री ब्रीम, समुद्री ब्रीम, ट्राउट या लाल गुलाल।
• सफेद मछली: हेक, कॉड, मुर्गा, समुद्री ब्रीम, टर्बोट या मोनफिश।

बच्चों के लिए सबसे अच्छी मछली

जैसा कि बाल रोग विशेषज्ञों द्वारा सिफारिश की गई है, पूरक आहार के पहले महीनों के दौरान सफेद मछली का सेवन किया जाना चाहिए। यही है, लगभग 6 या 9 महीने की उम्र से और भोजन की शुरूआत के साथ, आसानी से पचने योग्य मछली, जैसे कि हेक या मुर्गा के साथ शुरू करना बेहतर होता है। इस पहले चरण में मछली की अनुशंसित मात्रा है प्रति सप्ताह 3-4 सर्विंग्स.

यह भी इन मछलियों में से एक को नीली मछली में से एक के लिए स्थानापन्न करने की सिफारिश की जाती है, हमेशा एक छोटी को चुनना क्योंकि यह अधिक पोषण से संतुलित है, जैसे कि सार्डिन या एन्कोवीज। बेशक, बहुत कम मात्रा में और कांटों के साथ बहुत सावधान रहना। 3 साल की उम्र से, बच्चे सभी प्रकार की मछली खा सकते हैं, हालांकि बड़ी नीली मछली के संदर्भ में बहुत सी सीमा के साथ।

इसलिए, बच्चों के लिए सबसे अच्छी मछली वह होगी जो उन्हें उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन प्रदान करती है। ओमेगा 3 कैसा है एक आवश्यक फैटी एसिड जो शरीर को संश्लेषित नहीं करता है अपने आप। जिन मछलियों में इस प्रकार के पोषक तत्व होते हैं, वे नीली मछली हैं, बच्चों के मामले में, सबसे सलाह दी जाती है सामन, सार्डिन या एन्कोवी।

मछली की हड्डियों के साथ बहुत सावधान रहें

सफेद मछलियों के लिए, यह कहा जा सकता है कि इस प्रकार की सभी मछलियाँ बच्चों के लिए स्वस्थ हैं, इसलिए यह होना चाहिए सबसे उपयुक्त चुनने पर अन्य मुद्दों को ध्यान में रखें। उदाहरण के लिए, मछलियों की कुछ प्रजातियों में बड़ी संख्या में छोटी रीढ़ होती हैं, जो उन्हें हटाने में कठिनाई के कारण सबसे खतरनाक होती हैं।

मांस जो कि केंद्रीय रीढ़ के करीब होता है, वह वह होता है, जिसमें अधिकांश मछलियों में सबसे छोटी हड्डियां हो सकती हैं, इसलिए लंग्स चुनना अधिक उचित होता है। आप भी कर सकते हैंजमे हुए मछली के लिए जाएं, क्योंकि यह भोजन गुणों को नहीं खोता है ठंड के साथ। यहां तक ​​कि मछली को कम तापमान के अधीन करने के लिए ऐसैकिस को मारने की सिफारिश की जाती है जिसमें कुछ मछलियां हो सकती हैं।

किसी भी मामले में, मछली महान पोषण गुणवत्ता का भोजन है जो कि कम उम्र से ही बच्चों के आहार में मौजूद होना चाहिए।