निश्चित रूप से आपने कई अवसरों पर भोजन पिरामिड को देखा है, यह भी संभव है कि आपने स्कूल में इसका अध्ययन किया हो। भोजन पिरामिड से अधिक कुछ नहीं है, का प्रतिनिधित्व करता है आहार कैसा होना चाहिए ताकि वह स्वस्थ रहे। हाल के महीनों में स्पेनिश कम्युनिटी न्यूट्रिशन सोसाइटी ने कुछ संशोधन किए हैं। कुछ ऐसा जो पहले से ही बहुत आवश्यक था क्योंकि इसे 2001 से संशोधित नहीं किया गया था।
इन परिवर्तनों की आवश्यकता खाने के तरीके में निहित है। उसमें भी जीवनशैली की आदतें बदल गई हैं हाल के वर्षों में काफी। क्योंकि नौकरियों में कम शारीरिक पहनने और आंसू की आवश्यकता होती है और सामान्य रूप से जीवन अधिक गतिहीन होता है। लोगों को अब उतनी पोषण की जरूरत नहीं है जितनी कुछ साल पहले थी।
भोजन पिरामिड में परिवर्तन
मुख्य बदलाव जो किए गए हैं उनमें से एक पर आधारित है शारीरिक व्यायाम की आवश्यकता। पुराने चार्ट ने इसका कोई उल्लेख नहीं किया और यह कुछ ऐसा था जिसे संशोधित करने की आवश्यकता थी। तो पिरामिड में यह शामिल है कि प्रतिदिन कम से कम 1 घंटे के लिए शारीरिक गतिविधि करना आवश्यक है या हर दिन 10.000 कदम चलना चाहिए।
भावनात्मक मुद्दों के संबंध में कुछ संदर्भ भी जोड़े गए हैं। कम ही लोग हैं जो भावनात्मक रूप से खाते हैं। एक असंभव छवि की खोज करने के लिए अपने मन की स्थिति पर निर्भर करता है। खाने से संबंधित बीमारियां वे अधिक से अधिक स्पष्ट हैं। इसलिए, पिरामिड के लिए यह आवश्यक था कि इसमें विषय का उल्लेख करने के लिए स्वस्थ पोषण के कदम शामिल हों।
खाद्य पिरामिड में नए परिवर्धन में से एक जलयोजन है, पिछले संस्करण में इसका उल्लेख नहीं किया गया था पानी की अनुशंसित मात्रा और यह एक बड़ी गलती थी। अन्य तरल पदार्थों के अलावा, शरीर को ठीक से काम करने के लिए पानी आवश्यक है।
ये सभी बदलाव इतने महत्वपूर्ण हैं कि खाद्य पिरामिड के नीचे शामिल किया गया है, इस प्रकार एक विशेषाधिकार प्राप्त स्थान प्राप्त होता है।
नए खाद्य पिरामिड के अनुसार बच्चे का पोषण कैसे होना चाहिए
एक अच्छे आहार का आधार संतुलन है, अर्थात्, खाद्य पिरामिड की सिफारिशों को स्वस्थ जीवन की आदत के रूप में प्राप्त किया जाना चाहिए। भूमध्य आहार पर आधारित खाने के इस तरीके को अपनाने से आप अपने बच्चों को अच्छा पोषण प्रदान करेंगे।
चरण निम्नलिखित हैं:
- पिरामिड का आधार। अन्य तरल पदार्थों के अलावा, बच्चों को दिन में कम से कम 4 गिलास पानी पीना चाहिए। भावनात्मक अवधारणा के बारे में, बच्चों के लिए यह उदाहरण के लिए संदर्भित करता है, कि उन्हें टेलीविजन की कंपनी के साथ नहीं खाना चाहिए।
- शारीरिक गतिविधि करेंसेवा मेरे। बच्चों को रोजाना कम से कम एक घंटा शारीरिक गतिविधि करनी चाहिए। यह आपको स्वयं स्वस्थ आदतों के उस हिस्से का अनुपालन करने में भी मदद कर सकता है, एक परिवार के रूप में व्यायाम करने से परिवार के बंधन को मजबूत करने में भी मदद मिलेगी।
- फल और सब्जियों की 5 सर्विंग। फल बच्चों के आहार में, नाश्ते में और सुबह के नाश्ते में दोनों में मौजूद होना चाहिए। नाश्ते में आप इसे स्मूदी में शामिल कर सकते हैं जिसमें दूध भी शामिल है, क्योंकि कई बच्चे सुबह खाने के साथ दोस्त नहीं हैं। सब्जियां दोपहर के भोजन और रात के खाने में मुख्य व्यंजनों का हिस्सा होनी चाहिए।
- 2 या 3 डेयरी उत्पाद। बच्चों को पूरा दूध पीना चाहिए, उसी तरह योगर्ट भी पूरे और चीनी में कम होना चाहिए।
- मांस। सप्ताह में 1 से 3 बार, मांस की उत्पत्ति को बदलते हुए।
- मछली। मांस की तरह, इसे सप्ताह में 1 से 3 बार आहार में उपस्थित होना चाहिए, मांस के साथ बारी-बारी से और विभिन्न प्रकार की मछलियों के बीच अलग-अलग होना चाहिए।
- अंडे और नट्स। प्रति सप्ताह 1 से 3 सर्विंग्स से, यह ध्यान में रखते हुए कि 4 साल से कम उम्र के बच्चों को नट्स नहीं खाना चाहिए।
क्या खाद्य पदार्थ कम किया जाना चाहिए?
पिरामिड के अंत में खाद्य पदार्थ हैं जो होने चाहिए कम तरीके से खपत:
- लाल मांस और सॉसेज
- मिठाई और औद्योगिक पेस्ट्री, वे बच्चों के आहार में शायद ही दिखाई दें
अनाज के बारे में:
नए पिरामिड में उन्हें ग्राफ के दूसरे चरण में शामिल किया गया है क्योंकि वे ऊर्जा प्राप्त करने के लिए महत्वपूर्ण हैं। इस कारण से, वे एक अतिरिक्त टिप के साथ दिखाई देते हैं, एलगतिविधि की डिग्री के अनुसार अनाज खाना चाहिए। जैसा कि हम बच्चों के बारे में बात कर रहे हैं, उन्हें दैनिक आधार पर अपने आहार में उपस्थित होना चाहिए।