जब हमारा छोटा बच्चा बढ़ना शुरू करता है, तो लगभग सभी माता-पिता के लिए यह संदेह होना सामान्य है कि किस प्रकार का आहार सही है। आज, कई सुपरमार्केट या स्टोर में आप विभिन्न प्रकार के आयु-विशिष्ट खाद्य पदार्थ पा सकते हैंd, लेकिन कई अवसरों पर, इन खाद्य पदार्थों में अति-प्रसंस्कृत उत्पाद होने के अलावा उच्च मात्रा में चीनी होती है।
इस पोस्ट में, हम आपको 1 साल के बच्चों के लिए अलग-अलग नाश्ते के सुझाव देने जा रहे हैं जो स्वस्थ और बनाने में बहुत आसान हैं. आदर्श नाश्ता डेयरी उत्पादों, अनाज और फलों से बना होना चाहिए, लेकिन उन्हें प्रत्येक परिवार के स्वाद और आहार के प्रकार के अनुकूल बनाया जा सकता है।
1 साल के बच्चों के लिए नाश्ता कैसा होना चाहिए?
हम इस प्रकाशन की शुरुआत में पहले ही टिप्पणी कर चुके हैं कि ऐसे कई ब्रांड हैं जो हमें अपने बच्चों के लिए कई तरह के खाद्य पदार्थ प्रदान करते हैं, लेकिन हमें याद रखना चाहिए कि बच्चों के लिए नाश्ता बेहतर है यदि उन्हें संसाधित नहीं किया जाता है और जितना संभव हो उतना स्वस्थ है.
सबसे पहले यह देखने के लिए कि आपका शिशु कौन से खाद्य पदार्थ ले सकता है, आपको अपने बाल रोग विशेषज्ञ से सलाह लेनी चाहिए, यदि कोई प्रतिबंध है। कम चीनी वाले खाद्य पदार्थ जो छोटे बच्चे बेहतर खाते हैं, वे विटामिन, प्रोटीन, पानी, कार्बोहाइड्रेट और खनिजों से भरपूर होने चाहिए।
1 साल के बच्चों के लिए पौष्टिक नाश्ता
हम जानते हैं कि सभी परिवारों के पास सुबह बहुत समय नहीं होता है और वे हमेशा सब कुछ पाने के लिए दौड़ पड़ते हैं। यही कारण है कि व्यंजनों की इस सूची में आप एक आसान और तेज़ तैयारी के साथ नाश्ता ढूंढ पाएंगे, लेकिन कुछ और विस्तृत भी।
केला और जई का केक
निश्चित रूप से आप और आपके नन्हे-मुन्नों दोनों को ऐसा लगता है कि एक स्पंज केक का एक टुकड़ा उठा रहे हैं जो भुलक्कड़ और स्वाद से भरपूर है. इस रेसिपी की सकारात्मक बात यह है कि आप इसे अपने खाली समय में बना सकते हैं और बिना जल्दी उठे इसे नाश्ते के लिए तैयार कर सकते हैं।
इस रेसिपी को बनाने के लिए आपको निम्नलिखित की आवश्यकता होगी सामग्री:
- दूध (सामान्य या सब्जी हो सकता है): 200 मिली
- तीन पके केले
- दलिया: 250g
- दो आकार एल अंडे
- ईवो: 80 मिली
- खमीर: 16g
- स्वाद के लिए नौ या अन्य प्रकार के सूखे मेवे
- मार्जरीन: 10 ग्राम (वैकल्पिक)
पहला कदम ओवन को ऊपर और नीचे की गर्मी के साथ 180 ग्राम पर प्रीहीट करना है। एक कंटेनर में हम कटे हुए केले, दूध, अंडे और तेल डालेंगे। एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ हम सभी सामग्रियों को मिलाएंगे. फिर हम ओटमील और यीस्ट डालेंगे, उन्हें जीभ से मिलाना जरूरी है, मिक्सर से नहीं। अंत में, अखरोट को मिश्रण में डालें।
मार्जरीन से हम अपने केक के सांचे को चिकना करेंगे, मार्जरीन की जगह आप चर्मपत्र कागज का उपयोग कर सकते हैं। मिश्रण को सांचे में डालें और हम 60 मिनट के लिए सेंकना करते हैं, समय मात्रा पर निर्भर करता है।
दलिया, केला और चॉकलेट पेनकेक्स
एक नाश्ता बिना चीनी के फल के साथ, घर में छोटों के लिए स्वस्थ. इन पेनकेक्स को बनाने के लिए आवश्यक सामग्री हैं:
- एक पका हुआ केला
- अंडा
- जई का आटा या आटा: 150gr
- गाय या सब्जी का दूध: 150ml
- शुद्ध चॉकलेट चिप्स
- साथ देने के लिए फल; रास्पबेरी
सभी सामग्री को क्रश करें, एक कंटेनर में चॉकलेट और रसभरी को छोड़कर। जब आपके पास एक हो सजातीय द्रव्यमान चॉकलेट चिप्स डालें। में एक नॉनस्टिक कड़ाही, पैनकेक पकाने के लिए थोड़ी मात्रा में आटा फेंकें। जब वह दोनों तरफ से ब्राउन किया हुआ सर्व करें रास्पबेरी के छोटे टुकड़ों के बगल में एक प्लेट पर।
फल और दलिया कटोरा
यह है एक फ्रूट स्मूदी पर्याप्त नहीं लगती हमारे छोटे बच्चे के लिए, हम आपको उस विचार के अनुकूलन के साथ छोड़ देते हैं, इसे अन्य खाद्य पदार्थों के साथ पूरक करते हैं। सामग्री आपको क्या चाहिए होगा:
- एक पका हुआ केला
- 4 या 5 स्ट्रॉबेरी
- प्राकृतिक दही, केफिर या स्मूदी ताजा पनीर: 120gr
- दलिया के गुच्छे
- 100% कोको क्रीम या प्राकृतिक मूंगफली: एक बड़ा चम्मच
- वैकल्पिक: बीज या कसा हुआ नारियल डालें
इस रेसिपी में ज्यादा समय नहीं लगता है, आपको केवल एक ब्लेंडर की जरूरत है। फलों को बहुत छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर ब्लेंडर गिलास में डाल दें, एक चम्मच कोकोआ या पीनट क्रीम, ओट फ्लेक्स और ताज़ा चीज़ डालें। इन सभी सामग्रियों को बहुत अच्छे से मिला लें।जब यह तैयार हो जाए तो इसे एक कटोरे में डालें और स्ट्रॉबेरी, नारियल या बीज के स्लाइस से सजाएं।
ताजा पनीर और एवोकैडो के साथ टोस्ट
अन्त में, बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए एक और स्वस्थ नुस्खा घर से, बहुत आसान और झटपट तैयार करने के लिए, आपको केवल इसकी आवश्यकता है:
- बच्चों के लिए संकेतित ब्रेड का एक टुकड़ा
- लो-फैट व्हीप्ड ताजा पनीर या पनीर
- EVOO
- एक एवोकैडो
आपको ही करना है ब्रेड को थोडा़ सा टोस्ट कर लीजिएका एक पानी का छींटा जोड़ें जैतून का तेल, ताजा पनीर फैलाएं पूरे टोस्ट पर डालें और डालें एवोकैडो के छोटे टुकड़े.
हम आपको याद दिलाते हैं कि इन सभी व्यंजनों को आहार के प्रकार और छोटों की उम्र के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है। याद रखें कि खाने के साथ अच्छी तरह से काम करें, यानी इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, ताकि खाने में आसानी हो।