पूरे परिवार के लिए चिकन फजिता कैसे बनाएं

परिवार में खाना पकाने के लिए चिकन फजीता एक बेहतरीन विकल्प है। यह रंग, स्वाद और मस्ती से भरा भोजन है, जैसा कि सामान्य तौर पर मैक्सिकन व्यंजन है। छोटों के लिए, खेलने से सीखने से ज्यादा मजेदार कुछ नहीं है और इसके लिए किचन एक बेहतरीन सेटिंग है। इसके अलावा इस प्रकार का भोजन जिसमें हर कोई चुन सकता है कि वे कौन सी सामग्री डालेंछोटों के लिए यह सुपर मजेदार है।

इन मेक्सिकन व्यंजनों में से कई का आधार मकई या गेहूं का टॉर्टिला है। बहुत अमीर। उन्हें कई तरह से और अलग-अलग सामग्रियों से तैयार किया जा सकता है, हालांकि अगर आप उन्हें बच्चों के साथ साझा करने जा रहे हैं, तो सबसे अच्छी बात यह है कि चिकन फजिटास का हल्का संस्करण बनाया जाए। इस नुस्खा पर ध्यान दें जिसके साथ आप निस्संदेह सफल होंगे और कुछ सरल संशोधनों के साथ, आप बच्चों के लिए एक संस्करण बना सकते हैं और दूसरा सबसे साहसी के लिए।

आसान चिकन फजिटास रेसिपी

स्वादिष्ट चिकन फजीता तैयार करने के लिए हमें निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी, मात्रा भोजन करने वालों पर निर्भर करेगी। लेकिन ये माप लगभग 4 लोगों के लिए हैं।

• 2 चिकन स्तन
• मिश्रित मसाले, जीरा पाउडर, करी, पिसा हुआ लहसुन, काली मिर्च, अजवायन, पेपरिका।
• 1 तोरी
• एक बैंगन
• 1 हरी मिर्च और दूसरा अच्छा आकार लाल
• प्याज
• मोज़ेरेला चीज़ पिघलाने के लिए
• 8 मक्के की रोटी
• सबसे साहसी के लिए हल्का या मसालेदार मैक्सिकन सॉस

एक घर का बना ग्वाकामोल तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 2 avocados Maduros
• 1 छोटा नाशपाती टमाटर
• आधा वसंत प्याज
• नमक
• eएल चूने का रस या नींबू

इन स्वादिष्ट चिकन फजिटास को स्टेप बाई स्टेप तैयार करें

पहली बात हम करने जा रहे हैं मैरीनेट करने के लिए चिकन को काटें और ड्रेस करें सब्जी पकाते समय। हम स्तनों को स्ट्रिप्स में काटते हैं, आदर्श आकार एक मानक आकार की छोटी उंगली की लंबाई और चौड़ाई के बारे में होगा। एक बाउल में डालें और स्वादानुसार मसाले डालें। हम सभी चिकन को लगाने के लिए अच्छी तरह से निकालते हैं, प्लास्टिक रैप और रिजर्व के साथ कवर करते हैं।

अब हम सब्जियां पकाने जा रहे हैं। हम हरी और लाल मिर्च, बैंगन और तोरी को स्ट्रिप्स में काटकर शुरू करेंगे, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे समान आकार के हैं। हम उन्हें अलग से पकाने जा रहे हैं, क्योंकि प्रत्येक सब्जी को समय चाहिए और हम नहीं चाहते कि वे बहुत नरम हों. इस मामले में सब्जियों के लिए आदर्श बिंदु यह है कि वे सुनहरे और कुरकुरे हैं। जब हम सभी बैचों में पक चुके हों, तो प्याज को जूलिएन स्ट्रिप्स में काट लें और उन्हें तब तक भूनें जब तक कि वे भुन न जाएं।

एक बार जब हमारे पास सब्जियां पक जाती हैं, तो हम उन्हें ओवन के लिए उपयुक्त डिश में डालते हैं, सावधान रहें कि वे मिश्रण न करें और वे एक साथ न आएं। उन्हें गर्म रखने के लिए बहुत कम आँच पर ओवन में रखें। जबकि हम बाकी सामग्री तैयार करते हैं।

अब हम एक बड़े फ्राइंग पैन में जैतून के तेल की अच्छी बूंदा बांदी डालते हैं और चिकन स्ट्रिप्स को पकाते हैं। गर्मी कम करें ताकि वे अंदर अच्छी तरह से पक जाएं और तब तक छोड़ दें जब तक कि चिकन स्ट्रिप्स सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं और अंदर से अच्छी तरह से पक जाएं। इस बीच, हम इसमें इतना महत्वपूर्ण guacamole तैयार करने जा रहे हैं मैक्सिकन खाना। हमें बस करना है एवोकाडो से गूदा निकाल लें और फोर्क से मैश कर लें. टमाटर और हरे प्याज़ को बहुत छोटा काट कर मिलाएँ, नमक और नींबू का रस डालें और स्वाद लें। एक बार स्वाद के लिए स्वाद प्राप्त हो जाने के बाद, हम आरक्षित रखते हैं।

फजीता को कैसे सर्व करें

एक बार सामग्री तैयार हो जाने के बाद, यह भोजन परोसने का समय है। ऐसा करने के लिए आपको कॉर्न टॉर्टिला को एक कटोरे में डालना होगा। एक बड़े कटोरे में घर का बना ग्वाकामोल रखें ताकि हर एक को स्वादानुसार परोसा जा सके। दूसरे कंटेनर में आपको मेक्सिकन सॉस डालना होगा और एक बाउल में आपको मोज़रेला चीज़ पिघलाना होगा ताकि हर कोई अपनी इच्छानुसार परोस सके। मेज के केंद्र में, सब्जियों के साथ कटोरा और चिकन के साथ कटोरा रखें।

और खत्म करने के लिए, बच्चों को उनके फजीता तैयार करना सिखाएं। आदेश ताकि सभी सामग्री मिश्रित हों और स्वाद सर्वोच्च हो, निम्नलिखित है। टॉर्टिला के बेस पर थोड़ा पिघला हुआ चीज़ रखें, शीर्ष पर मिश्रित सब्जियों के कुछ स्ट्रिप्स, फिर चिकन के कुछ स्ट्रिप्स मसालेदार और खत्म करने के लिए, थोड़ा सा सालसा और दूसरा थोड़ा ग्वाकामोल। टॉर्टिला को बंद करें और आनंद लें।