क्रिसमस की छुट्टियां आने तक बहुत कम समय बचा है और कई मेजबान हैं जो जल्द ही शुरू करेंगे परिवार के भोजन के मेनू की योजना बनाएं। क्रिसमस लंच या डिनर का आयोजन बहुत खास होता है, सब कुछ बहुत सावधानी और स्नेह के साथ तैयार किया जाता है। आम तौर पर, क्रिसमस खाद्य पदार्थ आमतौर पर अलग होते हैं, विशेष सामग्री के साथ जो नियमित रूप से उपयोग नहीं किए जाते हैं, और बच्चों के लिए यह एक समस्या हो सकती है।
इस कारण से, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि यदि टेबल पर बच्चे होंगे और इस प्रकार, आप उनके लिए समान रूप से विशेष मेनू का आयोजन कर सकते हैं। सभी प्रकार के अवसरों के लिए दिलकश मफिन एक महान विचार है विशेष सैकड़ों तरीकों से और हमेशा एक स्वादिष्ट परिणाम के साथ तैयार किए जा सकते हैं। चाहे इसके लिए ए क्रिसमस का खाना, जन्मदिन की पार्टी या किसी विशेष दिन के लिए, एक दिलकश मफिन एक आदर्श विकल्प है।
दिलकश मफिन रेसिपी
आज हमने तैयारी की है बच्चों के लिए विशेष नमकीन मफिन का चयन, स्वस्थ, पौष्टिक और स्वादिष्ट सामग्री के साथ। पुराने मेहमान भी इस स्वादिष्ट काटने की कोशिश करने के लिए साइन अप करेंगे।
अंडा और बेकन मफिन
यह नुस्खा एक स्टार्टर या के रूप में परोसा जा सकता है बच्चों के खाने के लिए पहला कोर्सयदि आप घर पर मेहमान हैं तो यह नाश्ते के रूप में भी बहुत अच्छा होगा।
आपको की आवश्यकता होगी कप केक के लिए एक साँचा या मफिन, प्लस:
- के टुकड़े पपड़ी के बिना कटा हुआ रोटी, आप बीज और अनाज या अधिक विशेष किस्म के साथ रोटी का उपयोग कर सकते हैं
- के टुकड़े बेकन स्मोक्ड
- अंडे
- नमक
रोलिंग पिन या साफ बोतल की मदद से ब्रेड के स्लाइस को थोड़ा सा चपटा करें। मोल्ड के प्रत्येक छेद में एक स्लाइस रखें, जो आपकी उंगलियों को आकार देने में मदद करता है। फिर रोटी पर एक सर्कल के आकार में बेकन के स्लाइस जोड़ें, एक छेद बनाकर जहां अंडे डालना है। अंत तक, प्रत्येक मफिन में एक कच्चा अंडा मिलाएं, और नमक की एक चुटकी जोड़ें। लगभग 15 मिनट तक या जब तक आप यह न देख लें कि अंडा फेंटा हुआ है।
झींगा मफिन
सीफ़ूड आमतौर पर क्रिसमस की कई मेजों पर मौजूद होता है, बच्चों के लिए खाना मुश्किल हो सकता है अगर आप इसे पसंद करते हैं। तो यह नुस्खा एकदम सही हो सकता है ताकि छोटों को भी समुद्री भोजन मिले, लेकिन बहुत सरल तरीके से।
L सामग्री जरूरत है:
- का 150 जीआर पकाया झींगा और अच्छी तरह से खुली
- 100 ग्राम गेहूं का आटा
- 2 अंडे
- बेकिंग पाउडर का 1 चम्मच
- का 1 गिलास सब्जियों का सूप
- मक्खन का एक बड़ा चमचा
- नमक, काली मिर्च और अजमोद
तैयारी बहुत सरल है, एक बड़े कंटेनर में आटा, खमीर, एक चुटकी नमक और मक्खन मिलाएं और सब कुछ बहुत अच्छी तरह से मिलाएं। अब, अंडे और सब्जी शोरबा जोड़ें और सभी अवयवों को फिर से मिलाएं। बाद में, झींगे, थोड़ा कटा हुआ अजमोद और नमक और काली मिर्च जोड़ें चखना। मोल्ड्स को जैतून के तेल के साथ थोड़ा सा घोलें और मिश्रण को वितरित करें, आप उन्हें चिपकाने से रोकने के लिए पेपर कैप्सूल का भी उपयोग कर सकते हैं।
सजाने के लिए शीर्ष पर एक झींगा रखें और मफिन को 30 डिग्री पर लगभग 180 मिनट तक सेंकना करें। यह महत्वपूर्ण है कि ट्रे डालने से पहले ओवन को पहले से गरम किया जाता है। जब आप देखते हैं कि मफिन को अच्छी तरह से भूरा किया गया है, तो ध्यान रखें कि इसे न जलाएं, ओवन से निकालें और इसे रैक पर गर्म होने दें। आप उन्हें हल्के मेयो सॉस के साथ या बच्चों की पसंदीदा सॉस के साथ परोस सकते हैं।
बेकन, पालक और मशरूम मफिन
एक दिलकश टार्टलेट्स कि बच्चे सबसे विशेष रात्रिभोज में आनंद लेंगे। सामग्री बहुत सरल है, जैसा कि तैयारी है:
- 300 ग्राम कटा हुआ मशरूम
- का 100 जीआर टैकोस में बेकन
- 1 कटोरी ताजा पालक
- 4 अंडे एल
- आधा प्याला तरल मलाई पकाना
- नमक और कुंवारी जैतून का तेल
पहले मशरूम को अच्छी तरह से धो लें और सारा पानी निकाल दें, थोड़ा जैतून का तेल के साथ एक पैन में sauté कुमारी। लगभग 3 या 4 मिनट के लिए पकाएं और स्मोक्ड बेकन क्यूब्स जोड़ें, एक जोड़े को और अधिक मिनट। अतिरिक्त तेल निकालें और आरक्षित करें जब आप बाकी सामग्री तैयार करते हैं। अब, एक अलग कंटेनर में, पीसे हुए अंडे, तरल क्रीम और नमक की एक चुटकी के साथ साफ और सूखे पालक को मिलाएं। जब सामग्री शामिल हो जाती है, तो मशरूम और बेकन जोड़ें और फिर से मिलाएं।
तेल के साथ मफिन टिन के प्रत्येक छेद को चिकना करें और मिश्रण को वितरित करें, इस बीच, ओवन को लगभग 180 डिग्री तक गर्म करें। ट्रे को ओवन में डालें और लगभग 30 मिनट तक पकाएं, जब तक कि आप यह न देख लें कि टार्टलेट अच्छी तरह से पक चुके हैं और सुनहरे हैं।