बच्चों में भोजन सभी एक चिंता का विषय है, खासकर जब वे सब कुछ खाना या कोशिश करना शुरू करते हैं। लेकिन उस "सब कुछ" में यह सुविधाजनक है कि वे मसालेदार खाते हैं? हम उन्हें स्वाद के लिए मिर्च देने के बारे में बात नहीं कर रहे हैं, लेकिन इसे लेने के लिए व्यंजन के रूप में अनुभवी के रूप में हम वयस्कों उन्हें खाते हैं।
आइए हम विचार करें जठरांत्र संबंधी संस्कृति जिसमें हम डूबे हुए महसूस करते हैं, वर्ष का मौसम और क्षेत्र के उत्पाद। हम जो सलाह देते हैं, वह यह है कि यदि मसालेदार आपके घर में आहार का एक नियमित हिस्सा है, और उस क्षेत्र में जहां आप रहते हैं, तो बच्चे को स्वाभाविक रूप से इसकी आदत हो जाएगी। लेकिन, अगर ऐसा नहीं है, तो आप भी इसे मिस नहीं करेंगे।
खाद्य पदार्थ जिन्हें हम मसालेदार मान सकते हैं
लड़कों और लड़कियों, वयस्कों की तरह, प्यार करते हैं तीव्र स्वाद के साथ स्वादिष्ट भोजन। वास्तव में, आप देखेंगे कि इन मसालेदार स्वादों के साथ नट्स और स्नैक्स हैं, और वे संभवतः आपके बच्चों के पसंदीदा हैं। उदाहरण के लिए, मैक्सिकन भोजन के साथ व्यंजनों को अनुकूलित करना याद रखें। यदि आप चेडर पनीर के साथ भरवां कुछ जलेपीनोस पकाने जा रहे हैं, तो बेहतर है कि आप पूरी तरह से बीज और सफेद नसों को हटा दें जिसमें यह सब्जी शामिल है।
उन खाद्य पदार्थों में से एक जिन्हें हम मसालेदार मानते हैं यह, तो हमारे stews और ड्रेसिंग में पारंपरिक। इसमें एंटीसेप्टिक गुण होते हैं, जो एक ही समय में भोजन की विषाक्तता से बचते हैं। अन्य नमकीन खाद्य पदार्थ जो हम अपनी रसोई में उपयोग करते हैं और जिन्हें मसालेदार माना जा सकता है: प्याज, मूली, दालचीनी, केयेन, या मिर्च, सफेद मिर्च, काली मिर्च और काली मिर्च। और कुछ हद तक, हल्दी, जायफल, अदरक, लौंग, इलायची ...
अगर आपका बेटा इन स्वादों को अच्छी तरह से सहन करता है, और यह भाटा या पेट दर्द का कारण नहीं बनता है, कुछ भी नहीं होता है। मसालेदार ही शरीर के लिए कई फायदे हैं। बच्चे के शरीर के लिए भी।
वे इसे कब खाना शुरू कर सकते हैं?
कुछ बाल रोग विशेषज्ञ वर्ष से मजबूत और मसालेदार स्वाद वाले खाद्य पदार्थों को पेश करने की बात करते हैं। लेकिन इससे कुछ एलर्जी हो सकती है। हालांकि, जैसा कि हमने आपको शुरुआत में बताया था, सब कुछ गैस्ट्रोनोमिक संस्कृति पर निर्भर करेगा जिसमें आप विकसित होते हैं। सामान्य बात यह है कि बच्चे मसालेदार स्वाद खाने लगते हैं तीन साल की उम्र से।
एक बार जब आप मसालेदार या अपने बच्चों के लिए बहुत मजबूत स्वाद वाले खाद्य पदार्थों की शुरुआत करते हैं, कुछ फॉलो-अप करें। यह हो सकता है कि इन खाद्य पदार्थों के कारण गैस्ट्रिक या आंतों के श्लेष्म में जलन हो, या बच्चे में भारीपन हो। इस मामले में, बच्चों को मसालेदार लेना बंद कर देना चाहिए।
याद रखें कि स्तनपान के दौरान, यदि आप मसालेदार भोजन खाते हैं, तो वे आपके दूध में पारित हो जाएंगे। शिशु की ओर से मसालों में असहिष्णुता का विकास हो सकता है।
मसालेदार भोजन के पेशेवरों और विपक्ष
सामान्य तौर पर, मसालेदार भोजन परोसते हैं लड़ाई जुकाम, बलगम के फेफड़ों को साफ करें, पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में मदद करता है। वे आंत और आंतों के परजीवी से गैस को भी खत्म करते हैं। तो सिद्धांत रूप में कुछ भी आपके बच्चे को मसालेदार लेने के खिलाफ नहीं लगता है।
अगर आपका लड़का या लड़की है मूत्र संबंधी समस्याएं, या इस प्रकार के कुछ संक्रमण, इस समय इसे मसालेदार देना सुविधाजनक नहीं है, क्योंकि जब आप पेशाब करते हैं तो यह अधिक चुभता है। सलाह का एक टुकड़ा, अपने बच्चों को अपने हाथों से मसालेदार भोजन कभी न दें। जालपीनो सॉस में नाचोस डुबोने का विशिष्ट इशारा। बाद में उनके चेहरे या आँखों को रगड़ना उनके लिए आम बात है और इससे उन्हें काफी असुविधा होती है।
और एक उदाहरण के रूप में ले रहे हैं मैक्सिकन खाना, इसलिए स्पष्ट रूप से बच्चों के लिए तैयार करना आसान है और यह आमतौर पर हमेशा एक सफलता है। किसी भी मामले में, और एक सारांश के रूप में हम अनुशंसा करते हैं कि आहार से मसालेदार को पूरी तरह से समाप्त न करें अपने बच्चों के लिए, लेकिन इसे मॉडरेशन में उपयोग करें। ऐसे कई व्यंजन हैं जो आप अपने बच्चों की मसालेदार सहिष्णुता के अनुकूल करेंगे, और निश्चित रूप से वे आपसे अधिक मसाले के लिए कहेंगे, क्या यह स्थिति आपको परिचित लगती है?