हेलोवीन कद्दू का लाभ लेने के लिए स्वादिष्ट व्यंजनों

En इस प्रविष्टि मैं आपको अपने बच्चों के साथ हेलोवीन कद्दू बनाने का तरीका बता रहा था। निश्चित रूप से आप महान रहे हैं। पर अब यह सब लुगदी का लाभ लेने का समय है इसे खाली करते समय आपने निकाल लिया है।

कद्दू एक सब्जी है जो एंटीऑक्सिडेंट पोषक तत्वों जैसे विटामिन ए, सी या ई से भरपूर है। इसमें कई बी विटामिन और खनिज जैसे कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम और तांबा भी हैं। यह फाइबर और मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड से भी समृद्ध है, जो इसे बनाता है उच्च पोषण शक्ति के साथ एक बहुत ही स्वस्थ भोजन।

इसका गूदा शुरुआत, मुख्य व्यंजन या डेसर्ट दोनों के लिए कई व्यंजनों की तैयारी के लिए उधार देता है। तो आप जानते हैं कभी भी अपने हेलोवीन कद्दू की सामग्री को फेंक न दें और उन व्यंजनों में से कुछ बनाने का अवसर लें जो हम आपको नीचे बताते हैं।

कद्दू की मलाई

कद्दू क्रीम एक बहुत ही पौष्टिक व्यंजन है, जो पहले कोर्स या हल्के डिनर के रूप में आदर्श है। बच्चे आमतौर पर इसे पसंद करते हैं और, अगर हम कैल्शियम के अलावा कुछ चीज और दूध भी शामिल करते हैं, तो हमारे पास बहुत मलाईदार और सुखद बनावट होगी।

सामग्री

• 1 किलो कद्दू
• गाजर 1
• 3 चीज
• 1 वसंत प्याज
• 1 आलू
• एक गिलास दूध
• नमक, काली मिर्च और जायफल
• एक दिन पहले से रोटी
• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

सॉस पैन में चाइव, गाजर और आलू डालें। जब वे सुनहरे भूरे रंग के हो जाएं, तो कद्दू डालें और कुछ मिनट के लिए भूनें।

पानी और दूध जोड़ें, सब्जियों को निविदा तक उबालें। पनीर, नमक, काली मिर्च और जायफल जोड़ें और सब कुछ मैश करें।

तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में diced रोटी भूरा। शोषक कागज पर नाली और सूप में जोड़ें।

कद्दू ठग

स्मूथी ए हैं फलों और सब्जियों को खाने का आसान और सुखद तरीका। विशेषकर उन बच्चों के लिए जो कभी-कभी अधिक अनिच्छुक होते हैं।

सामग्री

• 2 कप दूध
• 1 कप कद्दू को क्यूब्स में काट लें
• 1 Plátano
• 4 तारीखें
• 2 लौंग
• दालचीनी की 1 चम्मच
• एक चुटकी अदरक
• एक चुटकी जायफल

मिक्सर के साथ सभी अवयवों को मारो जब तक आपको एक सजातीय तरल नहीं मिलता। आदर्श रूप से, आपको सभी पोषक तत्वों का लाभ लेने के लिए तुरंत इसका सेवन करना चाहिए, लेकिन यदि नहीं इसे 24 घंटे से अधिक न छोड़ें। 

कद्दू बिस्किट

एक स्वस्थ और हल्का स्पंज केक नाश्ते या नाश्ते के लिए आदर्श। 

सामग्री

• त्वचा या बीज के बिना 300 ग्राम कद्दू
• मक्खन के 100 ग्राम
• पूरे गन्ने का 300 ग्राम
• 4 अंडे
• 300 ग्राम आटा
• खमीर का 1 पाउच
• 1 बड़ा चम्मच पिसी दालचीनी
• स्वाद के लिए 100 ग्राम अखरोट या अन्य सूखे फल।

कद्दू को पीस लें और फिर इसे ब्लेंडर के माध्यम से प्यूरी बनाने के लिए पास करें।

दो मिनट के लिए अंडे मारो। चीनी जोड़ें और एक और दो मिनट के लिए हरा दें।

ओवन को लगभग 180 डिग्री पर प्रीहीट करें

एक कटोरे में आटा, खमीर और दालचीनी डालें। चीनी के साथ पिघला हुआ मक्खन, कद्दू प्यूरी और अंडे जोड़ें। एक चिकनी आटा रूपों तक अच्छी तरह से हराया।

मक्खन के साथ एक मोल्ड चिकना करें और आटा जोड़ें। ऊपर से मेवे छिड़क दें। लगभग 45 मिनट तक या जब तक आप टूथपिक अंदर नहीं डालते, तब तक इसे साफ करें।

कद्दू जाम

एक जाम अपने टोस्ट, पनीर या दही में जोड़ने के लिए स्वादिष्ट। आदर्श मीट या मीठे और खट्टे व्यंजनों के साथ भी।

सामग्री

• 800 ग्राम कद्दू
• 300 ग्राम चीनी
• नींबू के छिलके
• दालचीनी

सभी अवयवों को मिलाएं और लगभग 30 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाएं। जब कद्दू किया जाता है, तो मिक्सर के साथ सभी अवयवों को मिलाएं।

कुछ ग्लास जार भरें, उन्हें कवर करें और उन्हें उल्टा ठंडा होने दें। एक बार ठंड लग गई आपको फ्रिज में जैम रखना चाहिए।