क्या आपका कीमती बच्चा पहले से ही एक साल का है? इस स्तर पर, आपके बच्चे ने पहले से ही नए स्वाद और बनावट के साथ प्रयोग करना शुरू कर दिया है, और अपनी पसंद को विकसित कर रहा है। विभिन्न प्रकार के स्वस्थ खाद्य पदार्थों की पेशकश करना महत्वपूर्ण है ताकि आप मजबूत और स्वस्थ बढ़ने के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व प्राप्त कर सकें।
इस लेख में, हम आपको सुझाव और सलाह देंगे ताकि आप अपने बच्चे को संतुलित और स्वादिष्ट आहार दे सकें। आपका बच्चा आपके दिए अनुसार ही खाता है इसलिए यह बहुत जरूरी है कि आप इसके बारे में अच्छी जानकारी रखें। हालांकि याद रखें कि यदि आपको संदेह है तो आप हमेशा अपने बाल रोग विशेषज्ञ या शिशु आहार विशेषज्ञ से परामर्श कर सकते हैं।
1 वर्ष के बच्चे के लिए नए खाद्य पदार्थों का परिचय
बारह महीनों में, आपका बच्चा नए खाद्य पदार्थों और बनावटों को आजमाने के लिए तैयार होना चाहिए। आप उसके आहार में ठोस खाद्य पदार्थों को शामिल करना शुरू कर सकते हैं, जैसे कि नरम फल और सब्जियां, पूरी गेहूं की रोटी और नरम पनीर। आप अपने आहार में मांस और मछली भी शामिल कर सकते हैं, सुनिश्चित करें कि वे ठीक से पकाए गए हैं और चोक होने के खतरे से बचने के लिए छोटे टुकड़ों में काटे गए हैं।
आपको हर समय यह देखना होगा कि आप क्या खाते हैं और कैसे खाते हैं। इस तरह, यदि कोई टुकड़ा बहुत बड़ा या छोटा है, तो आप जल्दी से कार्य कर सकते हैं और इसे हटा सकते हैं यदि यह किसी प्रकार का खतरा पैदा कर सकता है।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक बच्चा अद्वितीय है और उसकी आहार संबंधी ज़रूरतें और प्राथमिकताएँ अलग-अलग हो सकती हैं। यदि आपका शिशु नए भोजन में दिलचस्पी नहीं रखता है, तो चिंता न करें... यदि वह नहीं चाहता है तो उसे खाने के लिए मजबूर न करें क्योंकि आप भोजन के प्रति अरुचि पैदा कर सकते हैं।
आप एक ही भोजन को अलग-अलग तरीकों से पेश करने की कोशिश कर सकते हैं। और तैयारी ताकि आप इसे धीरे-धीरे और प्रयोग कर सकें... आपका बच्चा अलग-अलग तरीकों से एक्सप्लोर करना चाहता है!
एक साल के बच्चे के लिए भोजन: प्रमुख पोषक तत्व
यह सुनिश्चित करना कि आपके बच्चे को उसके लिए आवश्यक पोषक तत्व मिलें, उसकी वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक है। यहाँ प्रमुख पोषक तत्व हैं जो आपके आहार में अवश्य होना चाहिए। सुनिश्चित करें कि आपके दैनिक मेनू में नीचे दिए गए किसी भी पोषक तत्व की कमी नहीं है।
लोहा
आयरन आपके बच्चे के संज्ञानात्मक विकास और संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। आप मांस, मछली, दाल, पालक, और गढ़वाले अनाज जैसे खाद्य पदार्थों से आयरन प्रदान कर सकते हैं।
Calcio
कैल्शियम मजबूत हड्डियों और दांतों के विकास के लिए महत्वपूर्ण है। पनीर, दही और दूध जैसे खाद्य पदार्थ कैल्शियम के अच्छे स्रोत हैं। मजबूत, स्वस्थ और सही रंगत के साथ बढ़ने के लिए कैल्शियम आवश्यक है।
स्वस्थ वसा
मस्तिष्क और तंत्रिका विकास के लिए स्वस्थ वसा महत्वपूर्ण हैं. स्वस्थ विकल्पों में एवोकैडो, जैतून का तेल, नट और बीज शामिल हैं।
विटामिन
आपके बच्चे के सामान्य स्वास्थ्य और विकास के लिए विटामिन आवश्यक हैं। सुनिश्चित करें कि उसके आहार में विभिन्न प्रकार के विभिन्न रंग के फल और सब्जियां शामिल हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि उसे विटामिन की एक विस्तृत श्रृंखला मिलती है।
ध्यान से ठोस आहार देने के अलावा, अपने बच्चे को खिलाने का सबसे अच्छा तरीका सबसे ऊपर है शुद्ध और मैश किए हुए खाद्य पदार्थों की। तो आप स्वाद का अनुभव कर सकते हैं और जो सबसे महत्वपूर्ण है... नए खाद्य पदार्थों की खोज करते हुए खाने का आनंद लें।
भोजन संबंधी सावधानियां
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें एक वर्ष के बच्चे के आहार में शामिल करने से बचना चाहिए।. इनमें शहद शामिल है (बोटुलिज़्म के जोखिम के कारण), साबुत मेवे और खाद्य पदार्थ जिनमें अतिरिक्त नमक और चीनी होती है।
इसके अलावा, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि भोजन ठीक से तैयार किया गया है और इसमें हड्डियाँ, हड्डियाँ, या बड़े टुकड़े नहीं हैं जो घुटन का कारण बन सकते हैं। यह सुनिश्चित करना भी महत्वपूर्ण है कि जलने से बचने के लिए भोजन उपयुक्त तापमान पर हो।
1 साल के बच्चे के लिए भोजन के विचार
आगे हम आपको आपके एक साल के बच्चे के लिए स्वस्थ और पौष्टिक भोजन के कुछ सुझाव देने जा रहे हैं। इस उम्र में, विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ प्रदान करना महत्वपूर्ण है ताकि आप मजबूत और स्वस्थ बढ़ने के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व प्राप्त कर सकें। यहां कुछ विकल्प दिए गए हैं जिन्हें आप अपने छोटे बच्चे के लिए तैयार कर सकते हैं।
नाश्ता
दिन की शुरुआत करने के लिए, आप अपने बच्चे को विकल्प दे सकते हैं जैसे:
- केले के साथ दलिया और स्तन के दूध या सूत्र का छींटा।
- नरम पनीर और कटा हुआ पालक के साथ तले हुए अंडे।
- बिना शक्कर वाली भुनी हुई साबुत गेहूँ की ब्रेड में पीनट बटर और केले के स्लाइस मिलाए गए।
भोजन
भोजन के लिए, आप निम्न विकल्पों को आजमा सकते हैं:
- उबले हुए मटर और गाजर के साथ पकाया और क्यूब्ड चिकन ब्रेस्ट।
- मीठे मैश किए हुए आलू चिकन के टुकड़ों और ब्रोकली के साथ।
- ब्लैक बीन्स, एवोकैडो और चेरी टमाटर के साथ ब्राउन राइस।
डिनर
रात के खाने के लिए, आप अपने बच्चे को विकल्प दे सकते हैं जैसे:
- चिकन या टोफू के टुकड़ों के साथ सब्जियों का सूप।
- पके हुए सामन और उबले हुए शतावरी के टुकड़ों के साथ कद्दू प्यूरी।
- होममेड टोमैटो सॉस और ग्राउंड मीट के टुकड़ों के साथ होल ग्रेन नूडल्स।
भोजनकालों के बीच
आपके बच्चे के लिए पूरे दिन स्वस्थ नाश्ते के विकल्प उपलब्ध होना महत्वपूर्ण है। कुछ विचारों में शामिल हैं:
- ताजे फल के टुकड़े जैसे केला, सेब या नाशपाती।
- गाजर, ककड़ी या अजवाइन चिकने ह्यूमस के साथ चिपक जाती है।
- ताजे फल के टुकड़ों के साथ बिना चीनी मिलाए प्राकृतिक दही।
एक साल के बच्चों के लिए रेसिपी
यहां हम आपको आपके एक साल के बच्चे के लिए तीन आसानी से तैयार होने वाली और पौष्टिक रेसिपीज के बारे में बता रहे हैं, ताकि जब आपको अच्छा लगे तो आप उन्हें बना सकें।
मीठे आलू और सेब प्यूरी
- सामग्री
एक बड़ा शकरकंद
आधा या एक सेब
1/2 कप स्तन का दूध या फॉर्मूला दूध
- निर्देश
शकरकंद और सेब को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।
नरम होने तक भाप लें।
ब्रेस्ट मिल्क या फॉर्मूला के साथ फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में रखें।
तब तक मिलाएं जब तक आपके पास वांछित स्थिरता न हो।
बेक्ड चिकन और सब्जियां
- सामग्री
एक चिकन ब्रेस्ट क्यूब्स में कट जाता है
एक छोटा कटा हुआ प्याज
जैतून का तेल
एक गाजर क्यूब्स में कटी हुई
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
एक तोरी को क्यूब्स में काट लें
- निर्देश
ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
बेकिंग शीट पर चिकन, गाजर, उबचिनी और प्याज व्यवस्थित करें।
स्वाद के लिए जैतून का तेल और नमक और काली मिर्च के साथ बूंदा बांदी करें।
25-30 मिनट तक या सब्जियों के नर्म होने तक और चिकन के पकने तक बेक करें।
फल और पालक की स्मूदी
- सामग्री
एक पका हुआ केला
एक कप ताजा स्ट्रॉबेरी
एक गिलास ताजा पालक
1/2 कप स्तन का दूध या फॉर्मूला दूध
- निर्देश
केले को छीलकर छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें।
स्ट्रॉबेरी को धोकर क्वार्टर में काट लें।
एक ब्लेंडर में, केला, स्ट्रॉबेरी, पालक, और स्तन के दूध या फार्मूला को चिकना होने तक फेंटें।
ठंडा परोसें
इन विचारों और व्यंजनों से आप पाएंगे कि आपके एक साल के बच्चे के भोजन की योजना बनाने में ये कितने उपयोगी हैं। उसके आहार कौशल को विकसित करने में मदद करने के लिए उसे विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ और बनावट देना याद रखें और सुनिश्चित करें कि उसे स्वस्थ बढ़ने के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व मिल रहे हैं। मुझे यकीन है कि आप उन्हें प्यार करेंगे!
आपके एक साल के बच्चे के लिए बीएलडब्ल्यू (बेबी-लेड वीनिंग)।
बच्चे के नेतृत्व वाली वीनिंग यह पूरक आहार देने की एक विधि है जो बच्चे को प्यूरी और दलिया देने के बजाय खुद खाने की अनुमति देने पर आधारित है।
यह दृष्टिकोण बच्चे को भोजन का पता लगाने की अनुमति देता है और चबाने और मोटर कौशल को अपनी गति से विकसित करना। इसके अलावा, यदि आपका बच्चा पहले से ही एक वर्ष का है और आप शिशु के नेतृत्व में दूध छुड़ाना शुरू करना चाहती हैं, तो भोजन की योजना बनाने में आपकी मदद करने के लिए यहां कुछ व्यावहारिक उपाय दिए गए हैं।
विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ प्रदान करता है
अपने बच्चे को विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ देना महत्वपूर्ण है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि उसे स्वस्थ विकास के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व मिल रहे हैं। इसलिए, एक साल के बच्चे कई तरह के खाद्य पदार्थ खा सकते हैं, फलों और सब्जियों से लेकर मीट और अनाज तक। अपने बच्चे को रुचि रखने के लिए विभिन्न रंगों, बनावटों और स्वादों के खाद्य पदार्थों का चयन दें।
आसान पकड़ वाले खाद्य पदार्थ तैयार करें
एक साल के बच्चे अभी भी ठीक मोटर कौशल विकसित कर रहे हैं, इसलिए ऐसे खाद्य पदार्थ तैयार करना महत्वपूर्ण है जो समझने और संभालने में आसान हों।
आप खाने को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं या लाठी पर ताकि बच्चा आसानी से उन्हें अपने हाथों में ले सके। आप एवोकाडो या केला जैसे नरम खाद्य पदार्थ भी दे सकते हैं, जो आपके छोटे बच्चे के मुंह में आसानी से पिघल जाते हैं।
खाने में आयरन शामिल करें
El लोहाजैसा कि हमने ऊपर बताया है, यह शिशु की वृद्धि और विकास के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि बच्चे को अपने दैनिक आहार में पर्याप्त आयरन मिल रहा है या नहीं।
आयरन युक्त खाद्य पदार्थों में रेड मीट, पालक और दाल। आप बच्चे के शरीर में आयरन को अवशोषित करने में मदद करने के लिए विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ, जैसे फल और सब्जियां, आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ दे सकते हैं।
पारिवारिक भोजन की पेशकश करें
बेबी-लेड वीनिंग बच्चे को परिवार के भोजन में शामिल करने का एक शानदार तरीका है। बच्चे को वैसा ही आहार दें जैसा आप खा रही हैं और उसकी थाली में भोजन का एक छोटा सा हिस्सा रखें।
बच्चे को भोजन तलाशने दें और अपनी गति से खाने दें जबकि आप अपना खाना खुद खाते हैं। इससे बच्चे को सामाजिक कौशल विकसित करने और परिवार के भोजन में शामिल महसूस करने में मदद मिलेगी।
सुरक्षा याद रखें
जब बच्चे के नेतृत्व में वीनिंग की बात आती है, तो यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि भोजन करते समय बच्चा सुरक्षित है। खाना खाते समय बच्चे को कभी भी अकेला न छोड़ें और सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा पेश किए जाने वाले खाद्य पदार्थ उनकी उम्र और विकास के चरण के लिए सुरक्षित हैं। कठोर या चिपचिपे खाद्य पदार्थों से बचें जो गले में फंस सकते हैं।
इसलिए, बेबी-लेड वीनिंग बच्चे को भोजन का पता लगाने और अपनी गति से खिला कौशल विकसित करने की अनुमति देने का एक शानदार तरीका है।