El avokado, jedno je od najzdravijih voća koje možemo pronaći na dohvat ruke da ga damo i najmanjima u kući. Ovo voće je izvor vitamina i minerala, osim što sadrži vlakna i zdrave masti za tijelo.
U današnjem postu, Predložit ćemo izbor različitih recepata s avokadom za djecu, tako da će sisati prste. Avokado je namirnica koja nudi širok izbor mogućnosti za korištenje u kuhinji.
Recepti s avokadom za najmlađe
Svi znamo da se može dogoditi da djeca odbiju hranu zbog njezine boje. U ovom slučaju može nastati ovaj problem jer, kako kažemo, zelena boja u nekim slučajevima izaziva odbijanje kod mališana. Da se to ne dogodi, Ove vrste hrane trebale bi biti predstavljene na način koji je zabavan i privlačan djeci.
avokado su izvor vitamina E, osim što sadrži kalij, magnezij i natrij. Njihovo uključivanje u prehranu djece pogodovat će njihovom razvoju i osigurati potrebne hranjive tvari za njihov rast.
Zatim imenujemo različite recepte s ovom hranom.
Guacamole
Jedan od najpoznatijih recepata koji ima ovo voće kao glavni sastojak. Za pripremu klasičnog recepta trebat će vam samo avokado, limeta, rajčica. Dodaje se i čili, ali savjetujemo da ga ne uvodite jer je recept za malu djecu.
Morat ćete samo zgnječite avokado, luk i rajčicu narežite na jako sitne komadiće. Dodajte sok od pola limete, posolite i miješajte dok se svi sastojci dobro ne izmiješaju.
Pileća salata od avokada
Jedan od najjednostavnijih recepata za djecu za uživanje u avokadu. Za ovu salatu potrebni su vam zelena salata, piletina i avokado. Ako tražite vegansku verziju, možete dodati tofu, teksturiranu soju, leću itd. Ova tri sastojka narežite na jako sitne komade, kako bi se lakše uzeo.
Kada ste dobro izrezali ova tri sastojka, vrijeme je da uz to napravite vinaigrette, možete ga napraviti s različitim okusima ili samo s uljem i octom.
Sladoled od avokada
Kakav mali, ne voli uživati u sladoledu za užinu. Uz avokado možemo brzo i ukusno pripremiti sladoled.
Avokado narežite, preporučamo da ih koristite najmanje 3, izvadite svo meso iznutra i stavite u posudu s dvije čaše mlijeka, čašom tekućeg vrhnja, zaslađivačem po ukusu i limunovim sokom. Ostaje samo dobro istući, rasporediti u kalupe i u zamrzivač.
Tost ili sendvič od avokada
Donosimo vam recept koji možete napraviti za djecu, i za doručak i za večeru. To može biti jednostavan tost s mljevenim avokadom ili možete dodati druge sastojke kao što su jaje, tuna, rajčica, losos itd.
Vrlo je jednostavno, morate uzeti avokado, izvaditi meso i zgnječiti ga uz pomoć vilice. Kruhom koji preferiraju vaši mališani premažite pasiranim avokadom i dodajte sastojak koji im se najviše sviđa ili jednostavno ostavite tako.
Desert od avokada i čokolade
Možda vam se kombinacija ove dvije namirnice čini pomalo čudnom, ali istina je da se one jako dobro vjenčaju jedno s drugim. Naučit ćemo vas kako napraviti desert bez šećera i hranjivih tvari za djecu.
Uz avokado, čisti kakao prah, prirodni zaslađivač i kokosovo mlijeko postići ćete mousse za sisanje prstiju. Meso avokada morat ćete staviti u čašu za miješanje, dodati dvije-tri žlice kakaa, prirodni zaslađivač po ukusu i 50 ml kokosovog mlijeka. Pomiješajte i uživajte u ovom neočekivanom desertu.
Krema od avokada s mrkvom
Mrkva i avokado dvije su namirnice s odličnim izvorom vitamina za mališane.Da Za izradu ovog recepta potrebna vam je samo jedna velika mrkva i jedan avokado, oba izlomljena na male komadiće.
Mrkvu, jednom nasjeckanu, treba kuhati manje-više 20 ili 25 minuta, dok ne postane mekana. Kad se ohladi, dodajte ga zajedno s avokadom u zdjelu za miješanje. Jedan savjet koji vam dajemo je da ne bacate kipuću vodu iz mrkve, dobro vam je ako je krema gusta, dodajte je da postignete tekuću teksturu.
Ovu vrstu voća, avokado, treba uvoditi s 12 mjeseci i uvijek uz odobrenje pedijatra. Neki od ovih recepata mogu se napraviti zajedno s najmanjim ukućanima, ovaj implikacija u njihovom kuhanju pomaže da ovaj proces bude zabavniji i da kasnije dijete lakše jede.